第16章 野雞燉土豆
廚房里。
楚宛寧把野雞先用清水洗了一遍。
在二十二世紀(jì),楚宛寧一直都是一個(gè)人住的。
從小到大,為了不經(jīng)常吃外賣,很小的時(shí)候她就學(xué)會(huì)了自己做飯。
甚至為了滿足自己的口腹之欲,楚宛寧還曾請(qǐng)教了二十二世紀(jì)有名的國宴大廚,得了大廚的指點(diǎn)也學(xué)了幾道菜。
她的嘴也就是在大廚的指點(diǎn)下,越來越刁的。
楚宛寧看著古早的生火爐,不由嘆了一口氣。
她堂堂一個(gè)大國手,怎么就穿到這種要什么沒什么的鬼地方?
好在楚宛寧自小就是孤兒,吃得了苦,也學(xué)了許多東西。
這生火一事還真難不倒她!
她憑借記憶中原主甚少的生火過程,總算把爐灶里的火點(diǎn)著了。
小破屋雖說破舊,可該有的東西都有。
分為東屋和西屋,中間是堂屋,專門會(huì)客用的。
左邊是廚房,還有一間提供淋浴和解手的地方。
前方是院子,左右兩邊都開墾出了一塊空地。
鄉(xiāng)下屋子面積都不小,一般都會(huì)在家中栽種一些小蔥、姜、蒜頭這等小東西,平常做飯需要用到就去隨手摘一把,方便快捷。
原主自從被趕到這個(gè)小破屋,一門心思只想著追柳秀才,這兩塊空地也沒有去拾掇,上面空蕩蕩的,只剩下寥寥幾扎小蔥。
楚宛寧把野雞放在鍋里焯水,又到后院找了一把香蔥,洗了切成段,又在廚房找了一塊姜切片,把這些東西通通丟進(jìn)鍋里。
隨后她檢查起了廚房內(nèi)的調(diào)料。
雖然品類很少,不過總比沒有的好。
拿了必需的幾樣,便開始了她初到異世的第一次做飯之旅。
野雞焯完水,把水倒掉,又把野雞身上的浮沫洗干凈。
林大嬸回去收拾了好久,想著楚宛寧一個(gè)人住,小破屋什么都缺,便又從家里找了好幾種品類的辣椒,幾個(gè)土豆,最后還專門跑到自家的種植地里掐了一把新鮮的青菜。
“寧丫頭,嬸子把東西拿過來了?!?p> 楚宛寧看了一眼,蹙了蹙眉頭,“嬸子,你怎么拿了那么多?”土豆的個(gè)頭那么大,兩個(gè)就足夠了,而林大嬸卻拿了五六個(gè)。
她這是想要貼補(bǔ)自己。
林大嬸渾不在意的擺擺手,“這有啥?土豆哪有肉貴?說到底還是我和你叔占便宜了。”
說完她跑到一邊,拿起土豆就開始削皮。
嘿嘿,她先斬后奏,寧丫頭不想要也沒辦法。
楚宛寧只好隨了她。
起鍋,她舀了一點(diǎn)點(diǎn)豬油。
林大嬸削完土豆便站在一旁看著,見楚宛寧舀了那么多豬油,當(dāng)即心疼得不行。
沒忍住說了句,“寧丫頭,這豬油貴,你省著點(diǎn)用?!?p> 楚宛寧沒理會(huì)。
她等油熱了,便把剁成塊的雞肉倒了進(jìn)去,把野雞肉炒到金黃色便找了個(gè)盆子盛出來。
旋即又舀了一點(diǎn)豬油。
林大嬸見狀,差點(diǎn)就要控制不住叫出聲了。
楚宛寧把生姜片,洋蔥條,蔥絲,青紅辣椒塊都倒進(jìn)去翻炒均勻,等炒出香味后就把一旁的野雞肉倒了進(jìn)去。
繼續(xù)翻炒均勻。
中途又下了一點(diǎn)生抽和鹽,繼續(xù)翻炒。
等到所有食材都熟了之后,最后才倒洗好的土豆。
她往里面加了一點(diǎn)清水,隨即蓋上蓋子,任其燉煮。
等了將近兩刻鐘,楚宛寧預(yù)算著應(yīng)該差不多了,便回到廚房掀開蓋子。
一時(shí)間,雞肉的鮮香撲面而來,像是不要錢一般鉆進(jìn)林大嬸的鼻腔,讓她不自覺的深吸一口氣,感嘆道:“寧丫頭,這也太香了吧?”
楚宛寧勾了勾唇角。
要不是家里調(diào)料只有兩樣,這野雞燉土豆還能更香!
她往鍋里撒了一把剛切好的香蔥,又找了個(gè)盤子,把香噴噴的雞肉燉土豆盛起來。
楚宛寧找了個(gè)盆子,把鍋里剩下的雞肉燉土豆,通通盛了上來。
她把那盆散發(fā)著勾人香味的雞肉塞給了林大嬸,道:“嬸子,你拿回去讓叔他們嘗嘗?!?p> 沒等林大嬸拒絕,楚宛寧又道,“嬸子別拒絕了,這可是我們之前就說好的,叔幫我收拾野雞,我分一些給你們嘗嘗?!?p> 林大嬸張了張嘴,“可......這也太多了?!?p> 整整一大盆,相當(dāng)于一只野雞,三分之二都進(jìn)了他們林家的肚子。
她......
拿著真是虧心??!
楚宛寧面上云淡風(fēng)輕,“一點(diǎn)也不多,嬸子端回去就是。”末了還不忘補(bǔ)充道,“快回吧,這雞肉要趁熱吃?!?p> 林大嬸就是“友好”的推搡中,迷迷糊糊地回了家。
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林家。
當(dāng)林大嬸端著雞肉回到家,此時(shí)夜幕已經(jīng)降臨。
林大嬸的兒媳婦就坐在院子里,見自家婆婆過來,連忙站起來喚了一聲:“娘,您總算回來了?!?p> 先前婆婆讓她別炒菜,也沒交代什么就急匆匆出門了。
這么長時(shí)間沒回來,就連公公也打聽了兩回。
要不是她懷著身子,只怕早就出門去尋了。
林大嬸笑呵呵地吩咐:“小秋,準(zhǔn)備一下吃飯了?!彼制^頭往東屋的方向喊了一句,“小順,快喊你爹出來?!?p> 林大嬸有兩個(gè)兒子。
大兒子大順,娶了隔壁村的媳婦小秋,去年成的親,如今肚子里已經(jīng)有五個(gè)月的身孕了。
小兒子小順,今年十六,還沒成家,同林大嬸夫妻住在東屋。
西屋則留給了林大順夫妻倆。
小秋手腳麻利,很快就在桌上把碗筷擺好了,另一邊的林小順也把人喊出來了。
林小順跑得飛快,帶著一股他這個(gè)年紀(jì)的意氣風(fēng)發(fā),一股腦坐在桌邊,問:“娘,你跑到哪里去了,我們都快餓慘了!”
頓了一下,又迫不及待地道,“娘你帶了好吃的回來,這味道也太香了吧?”
林小順鼻子很靈。
早就看見了林大嬸舍不得放下的“東西”。
他使勁嗅了兩口,催促道:“娘,還等什么,快把東西打開讓我嘗嘗。”
林大嬸高興的臉色頓時(shí)拉了下去,沒好氣地道:“吃吃吃,你整日除了吃還曉得做什么?老娘上輩子真是欠了你。”
林小順撇撇嘴,并未把林大嬸的話放在心上。
又或者......
他已經(jīng)習(xí)慣了。