第十七章：冬種
休耕制是為了讓土地持續(xù)擁有產(chǎn)糧能力，在耕種之余，要盡量讓它有時(shí)間休養(yǎng)生息。
春秋戰(zhàn)國時(shí)雖然已經(jīng)知道了綠肥的作用，孟鄉(xiāng)的百姓也都以秸稈還田，但牲畜肥還未推廣開來，即使有，也是粗放的隨意播撒，而且不會(huì)漚肥。
甚至在最落后的地方，人們還在過刀耕火種的生活。
加上孟鄉(xiāng)的田地底子本來就薄，并不是良田，所以才會(huì)出現(xiàn)地力薄弱的情況，鄉(xiāng)民們一年只能在熟地里種一次粟米，外加幾把菽豆，再多就會(huì)出現(xiàn)難以為繼的土地危機(jī)。
而想要在山林里開墾出新地，光靠這青銅時(shí)代的大量銅石工具，是比較困難的，這時(shí)候鐵器雖然已經(jīng)出現(xiàn)，但多用于鑄造兵器，尚未普及。
所以為了讓土地休息后出產(chǎn)更多粟米，小麥才種植得不多，何況小麥蒸煮出來的口感并不好，庶民吃不起，貴族不待見，兩邊都不討好。
想到這里，江寒眼前豁然開朗。
土地肥力不足的問題，他想到了武帝時(shí)搜粟都尉趙過總結(jié)西北地區(qū)的抗旱經(jīng)驗(yàn)所推廣的一種名叫代田法的耕種方式。
具體方法是在地里開溝作壟，溝壟相間，將作物種在溝里，中耕除草時(shí)，將壟上的土逐次推到溝里，培育作物。
第二年，溝壟互換位置。
這種耕作方法有利于保持地力，抗御風(fēng)、旱，因此，《漢書?食貨志》中記載：“一歲之收，常過縵田畝一斛以上，善者倍之。”
這種方法正好可以用來冬種小麥，夏種粟米。
想到了辦法，江寒自信的笑了笑：“孟大哥安心，土地肥力的事我有辦法，明天召集鄉(xiāng)里百姓在公田前集合就行?！?p> “先生放心，孟氏有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶，明日一早，一定準(zhǔn)時(shí)到?！?p> 孟平雖然臉上有些懷疑，但是并沒有多說，拱了拱手告辭離去。
……
孟鄉(xiāng)的土地也是實(shí)行的井田制，田地大概分為九份，八份屬于國人和氏族的私地，一份是屬于鄉(xiāng)寺的公田。
井田制是指經(jīng)過精心整理的良田，按正南北和正東西的方向，有縱橫交錯(cuò)的大小道路和灌溉溝渠，整治成方正的大小相連的方塊田，猶如一個(gè)“井”字。
封地的領(lǐng)主占有的公田占這個(gè)耕作單位全部耕地的九分之一，位居中央。由農(nóng)奴獲得的份地則占九分之八，圍繞在公地四周，稱為私田。
孟鄉(xiāng)公田的收成原本是送到現(xiàn)在齊國君主所在的氏族田氏的，但是被墨家用馬蹄鐵換了下來，成了墨家名下的土地。
公田的耕耘要靠鄉(xiāng)里百姓免費(fèi)的勞動(dòng)力，百姓們耕種自家私田都盡心盡力，耕公田則是三天打魚，兩天曬網(wǎng)。
導(dǎo)致很多能產(chǎn)糧食的良田雜草叢生，公田不治。
這種現(xiàn)象不光是齊國一個(gè)國家有，其他國家也是一樣，這就是井田制的弊端。
孟鄉(xiāng)的二百畝公田歸了墨家所有后，墨家只是象征性的收一些粟米，剩下的糧食都用來接濟(jì)貧困的鄉(xiāng)里，百姓們耕種的還算用心。
一大早，江寒帶著徐弱、高敬奴等人站在田頭上，看著這一片貧瘠的土地。
沒過多久，孟平領(lǐng)著十幾個(gè)皮膚黝黑的莊稼漢走了過來。
“江先生，這些都是鄉(xiāng)里種田的好手，怎么干您盡管說?！?p> 江寒嘿嘿一笑：“孟大哥，你們看著，我教你們?cè)趺锤?。?p> 說著江寒拿過了徐弱手中的耒耜，擼起袖子就要干活。
孟平趕緊攔在了江寒的身前：“江先生，這可不行啊，農(nóng)田耕作、施肥松土等瑣碎之事交給我們這些粗人就行了，您可是齊國的士子，可不能親自動(dòng)手。”
《禮記·王制》中有言：王者之制祿爵，公、侯、伯、子、男，凡五等，諸侯之上大夫卿、下大夫、上士、中士、下士，凡五等。
齊國如今并未稱王，還是侯爵之位，爵位甚至不如宋國的宋公。
江寒自稱齊國士子，并不是妄言，他領(lǐng)了孟鄉(xiāng)二百畝的封地，在齊國的爵位雖然不是大夫，但也是一個(gè)上士。
在等級(jí)制度嚴(yán)明的戰(zhàn)國，孟平自然不能讓江寒親自動(dòng)手。
江寒板著臉不容置否的說道：“孟大哥，墨家提倡兼愛尚同，國之根本，農(nóng)也，民之大事，食也！士子與農(nóng)只是分工不同，并無高低貴賤，士子可以耕種，農(nóng)民同樣可以讀書?！?p> 四周的人陷入了默然，讀書是貴族士子專享的福利，普通的百姓想識(shí)字都困難，更別說讀書了。
江寒說出來農(nóng)民可以讀書這句話，大大顛覆了眾人的觀念。
江寒也意識(shí)到了自己的失言，但是墨家的理念向來都是超越了時(shí)代的，就光人人平等這一條，兩千多年后的今天還在適用。
所以眾人雖然覺得這種觀點(diǎn)很新奇，卻并不覺得突兀。
孟平不再阻攔江寒親自動(dòng)手，但問出了自己的疑惑。
“江先生肯定自己的方法能夠?yàn)樘锏卦霎a(chǎn)，而不是毀了田地嗎？”
江寒充滿自信地一笑，他看著遠(yuǎn)處朝田壟走來的幾個(gè)人影說道：“鄉(xiāng)里各族的族長和善于農(nóng)稼的鄉(xiāng)親都來了，孟大哥就和他們站在一旁，拭目以待吧！”
江寒拿著耒耜，在田地上開了三條一尺寬一尺深的田間小溝，和三條寬一尺高一尺的垅。
看上去溝壑不平，和現(xiàn)如今多數(shù)田地里的平地耕作不太一樣。
各族族長們都十分詫異，這種耕種方式簡直是聞所未聞，而其中幾位農(nóng)稼經(jīng)驗(yàn)豐富的，則瞇起眼睛，琢磨起其中的門道來。
江寒把一畝地耕完后，已經(jīng)日上三竿，還好經(jīng)過了半個(gè)月的魔鬼訓(xùn)練后，他的體力已經(jīng)進(jìn)步了很多，不然早就累趴下了。
時(shí)間用了這么久，很大一部分原因是農(nóng)具不趁手，耒耜是古代華夏的一種翻土農(nóng)具，形如木叉，上有曲柄，下面成犁頭狀，用以松土，但完全憑借人力，比起后世的鋤頭效果更差。
江寒覺得，墨家應(yīng)該提前推行農(nóng)具的改革了，不然耕種的效率實(shí)在是太差了。
“來，大家請(qǐng)看，冬天播種時(shí)，將農(nóng)作物種在溝里，中耕除草時(shí)，將壟上的土逐次推到溝里，培育作物；夏種時(shí)，溝壟互換位置，即可防風(fēng)耐旱，又可恢復(fù)地力，大家覺得如何？”
眾人互相看了幾眼，沒有人出來答話，既不同意，也不反對(duì)，都十分謹(jǐn)慎。
土地是農(nóng)戶的根本，由不得大家馬虎。
還是孟平站了出來，先提出了質(zhì)疑。
“先生的法子用于良田我覺得是一個(gè)好辦法，但是孟鄉(xiāng)的土地太薄，就算是種了冬夏兩季，也不會(huì)增添太多的產(chǎn)量?！?p> 有了孟平帶頭，其他族長也動(dòng)搖了起來，紛紛提出質(zhì)疑。
就在這時(shí)，庖丁帶著十幾個(gè)墨家弟子用黑布遮住了鼻子，推著十幾個(gè)帶斗的獨(dú)輪車來到了田頭。
撲面而來的是一股惡臭。
江寒并不嫌棄，臉上反而露出了笑意。
“諸位，解決土地貧瘠的辦法來了。”
庖丁快步走了上來。
“子義，你要的豬糞我給你送來了?！?p> “有勞庖丁統(tǒng)領(lǐng)了?！?p> 這十幾車豬糞是從泰豐樓在城外的養(yǎng)豬場(chǎng)里運(yùn)來的。
制造肥皂需要大量的豬油，沒有閹割過的豬，有一股土腥的騷味，不被人喜愛，所以養(yǎng)豬的人并不多。
江寒索性自己建造了一座養(yǎng)豬場(chǎng)，經(jīng)過三年的發(fā)展，養(yǎng)豬場(chǎng)也有了一定的規(guī)模，里面的豬都進(jìn)行了閹割，長得快，肉質(zhì)鮮美。
豬肉在泰豐樓中進(jìn)行烹飪售賣，豬油制作成了肥皂，現(xiàn)在豬糞也有了用處。
孟平捏著鼻子：“先生的意思是豬糞能解決土地的貧瘠？”
江寒點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒有后世的化肥，只能用這些有機(jī)肥來加強(qiáng)地力了。
“家禽家畜的糞便甚至是人糞都可以用來肥地，效果很出眾?！?p> 眾人聞言眼前一亮，農(nóng)作物留下的桔梗翻在地里，能夠增加地力，家畜家禽的糞便應(yīng)該也能增加，江先生的方法或許可以試一試。
但此事涉及到一年的收成，眾人臉上還是有些猶豫。
江寒看火候差不多了，便大聲許下了承諾：“諸位放心，此次冬種，麥種全部由墨家提供，并且，每十戶可以借一頭?；蝰R助耕！”
“我同意，明天就讓家里的人來領(lǐng)麥種。”
“我也沒意見?！?p> “麥種是免費(fèi)的，還能借到牛馬，這樣的好事情，傻子才不干！”
孟平的臉上也露出了笑意：“孟氏一族也沒意見?！?p> 以江寒和孟氏之間的關(guān)系，孟氏一定會(huì)支持江寒的，剛才的一唱一和也是兩個(gè)人有意為之，為的就是打消眾人心中的顧慮。
見目的已經(jīng)達(dá)到了，孟平自然要擺明自己的態(tài)度。
達(dá)到了目的，江寒的心情也十分高興。
“好，那孟鄉(xiāng)明日開始冬種?！?p> ……
齊國，淄博城。
齊王宮門外的賓道上，人影綽綽。
此道一分為三，中間一條由青石板鋪就的賓路，兩旁筑有女墻，各高三尺有余。
這條賓路除了齊侯御駕出行，以及迎接各國卿士外賓時(shí)專用外，平時(shí)唯獨(dú)卿大夫可以著朝服行走，士和國人、野人只能繞道兩側(cè)的黃土路。
走在賓道上，越過高大的宮墻，隱約可見里面重樓疊嶂的臺(tái)榭。
正值青年的齊國公子田午一身卿士打扮，冕帶朝服，衣黑綬赤，手持玉圭，腰懸長劍，下裳還掛著著琳瑯滿目的玉組佩。
國氏一族族長國懿伯跟在公子午的身邊，笑著說道：“公子，這次冬至大朝會(huì)，怕是不光祭祀那么簡單?！?p> 公子午眉頭一皺：“還有別的事嗎？”
國懿伯捋了捋下巴上的長須：“老夫聽說，國君明年開春要對(duì)燕國用兵?！?p> 公子午的臉色變得凝重，冷哼了一聲。
“對(duì)燕國用兵，自取死路，魏國在一旁虎視眈眈，即便是勝了，齊國也不會(huì)占到便宜，反而給了魏國攻打齊國的理由?！?p> “正是如此，老夫的意思是，還請(qǐng)公子勸一勸國君?！?p> 公子午臉上露出了苦笑，自己那兄長什么性格他太了解了。
“我盡力?！?p> ……