第68章 認(rèn)真的覃師傅
許山品嘗著覃江做出來(lái)的東坡肉，在細(xì)節(jié)上確實(shí)比自己上午做的要更好一些。
畢竟是五星級(jí)的主廚，烹飪手法非常細(xì)膩，將食材的特點(diǎn)更好的體現(xiàn)了出來(lái)。
“哇，這也太好吃了吧！”
吃著剛出鍋的東坡肉，蕭夢(mèng)雪也不住的感嘆著。
覃江自己也品嘗了一下自己做出來(lái)的東坡肉。
大體上已經(jīng)非常出色了，但在一些細(xì)節(jié)上，仍然還有提升的空間。
“夢(mèng)雪，再來(lái)一塊？”
“不用啦，一塊就夠了。剩下的給其他同事們嘗嘗吧，他們更專(zhuān)業(yè)，也好提出一些建議什么的。”
雖然蕭夢(mèng)雪沒(méi)有吃夠，但還是努力克制住自己的味蕾，沒(méi)有選擇再吃一塊。
見(jiàn)許山和蕭夢(mèng)雪不再吃了，餐廳其他的工作人員才拿起筷子，品嘗了起來(lái)。
對(duì)于覃江的廚藝，他們都沒(méi)有任何的疑義，對(duì)這道菜完全挑不出毛病。
“覃師傅不愧是在五星級(jí)酒店做過(guò)主廚的大廚，這道菜只能用完美來(lái)形容?！?p> “我也沒(méi)什么可說(shuō)的，實(shí)在是太好吃了。”
覃江卻沒(méi)有滿(mǎn)足于自己對(duì)這道菜的第一次嘗試。
“肉皮還可以煎得再脆一點(diǎn)，肉汁還應(yīng)該再保留一點(diǎn)……”
覃江對(duì)于自己的要求十分的苛刻，這樣敬業(yè)的態(tài)度，讓許山也不由得對(duì)覃江肅然起敬。
“等我抽時(shí)間再做上幾次。蕭助理，明天上午就可以直播了，我要在全國(guó)網(wǎng)友面前展示這道菜！”
這可是提高自己名望的大好機(jī)會(huì)。覃江對(duì)這件事非常的重視，心里已經(jīng)躍躍欲試了。
“好的，覃師傅，那我們就定好了，一會(huì)兒我在社交賬號(hào)上預(yù)告一下，網(wǎng)友們一定會(huì)非常期待的?！?p> “放心，我一定不會(huì)讓網(wǎng)友們失望的！”
在直播間中，靠這道秘制東坡肉一戰(zhàn)成名，征服網(wǎng)友，成為網(wǎng)紅大廚。
并從庫(kù)日天手中奪回海上客度假村一哥的位置，報(bào)下被庫(kù)日天脫帽羞辱之仇。
想象著自己火爆后的畫(huà)面，覃江握緊拳頭，渾身上下燃起了斗志。
“覃師傅怎么好像有點(diǎn)怪怪的？”
許山不知覃江心里在想什么，不過(guò)是一場(chǎng)直播而已，卻好像抱著視死如歸的決心。
想到烹飪對(duì)于覃江來(lái)說(shuō)極其重要，許山也勉強(qiáng)理解了覃江的心情。
在這之后，覃江抽出時(shí)間，又重復(fù)了幾次秘制東坡肉的烹飪過(guò)程。
精益求精之后，覃江終于對(duì)自己做出的這道菜感到滿(mǎn)意。
“對(duì)了，明天直播的時(shí)候，我得準(zhǔn)備說(shuō)點(diǎn)什么吧?！?p> 覃江對(duì)于自己的廚藝非常有信心，但是做直播，也是大姑娘坐花轎——頭一回的事情。
翻來(lái)想去，覃江決定把明天直播時(shí)要說(shuō)的話(huà)，寫(xiě)在了一張紙上。
覃江認(rèn)真查閱了關(guān)于東坡肉的歷史淵源，又把這道秘制東坡肉的烹飪步驟認(rèn)真的整理了下來(lái)。
寫(xiě)滿(mǎn)了整整幾張紙后，又不忘認(rèn)真修改了一番。
終于對(duì)文案滿(mǎn)意了，覃江開(kāi)始了背詞的工作。
這認(rèn)真的樣子，猶如明天就要期末考試的大學(xué)生一般。
而在蕭夢(mèng)雪公布了下一次的直播內(nèi)容后，網(wǎng)友們并不太買(mǎi)賬，對(duì)于做菜的直播不是特別感興趣。
“做菜有什么可看的，我還是想看庫(kù)日天懟人?！?p> “萬(wàn)人血書(shū)，求再直播一天庫(kù)日天大人?！?p> “能不能讓蕭夢(mèng)雪小姐姐親自下廚?。坎幌肟粗心甏笫逯辈??！?p> 看到這些網(wǎng)友的留言，蕭夢(mèng)雪也有點(diǎn)無(wú)奈。
好在據(jù)蕭夢(mèng)雪所知，覃江不太會(huì)上網(wǎng)，應(yīng)該不會(huì)看到這些網(wǎng)友們的留言。
可既然直播內(nèi)容已經(jīng)定好了，蕭夢(mèng)雪也不能再更改，只好對(duì)網(wǎng)友們勸說(shuō)道：
“這一期的嘉賓是五星級(jí)的大廚哦，會(huì)給我們帶來(lái)一道非常棒的菜肴，一定不會(huì)令大家失望的！”
第二天一早，覃江就早早起來(lái)，認(rèn)真的將胡子刮得干干凈凈。
換上干凈的工作裝，選了一頂最喜歡的帽子，牢牢的戴在頭上。
整理好自己的形象之后，覃師傅來(lái)到了后廚，做好了直播的準(zhǔn)備。
即將要開(kāi)始人生中的第一次直播，覃江還是有些緊張。
臨直播前幾分鐘，覃江還在背著昨天寫(xiě)好的文案，生怕一會(huì)兒忘詞卡殼了。
蕭夢(mèng)雪也來(lái)到了后廚，在確認(rèn)覃師傅做好準(zhǔn)備后，便開(kāi)始了今天的直播。
“網(wǎng)友們，大家早上好！今天我要來(lái)度假村的后廚探班了，讓我們一起看看，度假村廚師一天的工作是怎么樣的。”
之前叫嚷著今天不看直播的網(wǎng)友們，在直播開(kāi)始后，卻并沒(méi)有遵守自己的諾言，還是進(jìn)入了直播間中。
對(duì)于度假村的粉絲們來(lái)說(shuō)，每天進(jìn)入直播間看度假村的直播，已經(jīng)成為了一種習(xí)慣。
度假村的趣事，以及網(wǎng)友們的沙雕彈幕，是網(wǎng)友們每天的快樂(lè)源泉。
“覃師傅，和網(wǎng)友們打個(gè)招呼吧?！?p> “網(wǎng)友們，大家好！我叫覃江，是海上客度假村的餐廳主廚。很榮幸能夠在直播間中與大家見(jiàn)面，相逢即是緣，我很珍惜和大家的緣分。你我雖然相隔千萬(wàn)里，但卻通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的橋梁，神奇的將我們連接了起來(lái)……”
覃江在鏡頭前背誦著自己昨天寫(xiě)好的臺(tái)詞，準(zhǔn)確度竟與昨天寫(xiě)的一字不差。
蕭夢(mèng)雪示意覃江先不用說(shuō)這么多，覃江這才忍痛刪掉了幾段話(huà)，精簡(jiǎn)了自己的開(kāi)場(chǎng)白。
“夢(mèng)雪小姐姐果然沒(méi)有騙我，看這樣子，就知道是位五星級(jí)的大廚。”
“這位師傅要是不說(shuō)話(huà)，我還以為他姓范呢?！?p> “大廚，我知道咱倆有緣了，但咱能快點(diǎn)進(jìn)入正題嗎？”
覃江的開(kāi)場(chǎng)白終于結(jié)束之后，蕭夢(mèng)雪問(wèn)道：
“覃師傅，咱們今天打算做什么菜呢？”
“哎，這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的好。在我給出答案之前，我先描述一下這道菜，網(wǎng)友們可以一起猜一猜。”
蕭夢(mèng)雪有些無(wú)奈，但也只好順著覃江的話(huà)繼續(xù)說(shuō)道：
“好的，覃師傅，那您快描述一下吧?！?p> “這道菜，是江南地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。屬于浙菜系，也屬于川菜系。這道菜的主要食材，是半肥半瘦的豬五花肉。大家猜到這道菜是什么菜了嗎？”