002:林家小廚
“山哥,十斤排骨,記得都要好的哈!”
“劉姐,菜心、白菜、通心菜都給我來五斤吧。”
“哇,這羊肉可以,給我20斤!”
……
子承父業(yè)五年,林余從接手餐廳時的手足無措到現(xiàn)在店里店外一頭挑的熟練,過程實不足外人道也。
林家小廚是一家私房菜館,從林余爺爺輩經(jīng)營到現(xiàn)在超50年了。
林余父親最希望兒子能夠子承父業(yè),可是林余卻自小就不想做一名廚師,反而更想站在光彩熠熠的舞臺上。
拿著歷年存下來的壓歲錢偷跑到國外當練習生!
當時林余父親放話有本事這輩子都不要回來,他就當沒有生過這個兒子!
那一年林余千里迢迢趕回來后,林余卻再也聽不到父親熟悉的罵聲,更別說嘗到父親親手做的飯菜。
病床上停止呼吸的老人,那斑白的頭發(fā)無聲的訴說著歲月的無情。
堅強了一輩子的父親再也不能如從前一樣抄起雞毛撣子追他半條街了。
堅強了半輩子的林余頭一次放聲大哭,他知道錯了,可是再也來不及了??!
子欲養(yǎng)而親不待,樹欲靜而風不止。
如果這世界有后悔藥,就算它是屎一樣的味道,林余也會毫不猶豫吃下去。
可惜,世界上沒有后悔藥。
林余,沒有任何機會悔過了。
姑姑心頭再多的恨鐵不成鋼,在林余撲在病床上哭的那一刻,她終究沒有多說什么。
“林余,你爸讓我跟你說:
他不怪你,他早就原諒你了!”
對啊,這世界上哪有真的不愛自己孩子的父母?
只是作為傳統(tǒng)的夏國男人,讓他低下頭跟兒子認錯那是萬萬不可能的事情!
只是,父親能夠原諒他。
他卻不能原諒自己!
辦理完喪事的林余剪去叛逆的長發(fā),洗掉身上象征自由的紋身。
穿上廚師服,默默地進了廚房當了一名新手廚師。
摔掉了吉他,就讓那該死的夢想埋在記憶里吧。
……
作為一名從菜譜上學習廚藝的新手廚師,林余的廚藝比起父親來說遜色不少。
林家小廚的生意一年不如一年,從接手時十幾個員工淪落到現(xiàn)在只有廚師林余再加一名兼職大學生。
這其中多少辛酸唯有林余才知道。
“老板,廚房里還有很多菜,干嘛還要買那么多菜回來?!?p> 服務員加兼任收銀的張琳抱怨著接過林余手上的菜。
店里生意慘淡的都可以拍蒼蠅,有時候一天都來不了一個客人,她實在不知道林余到底在堅持什么。
要不是看在林余長得帥氣的份上,她早就跑了。
當然更重要的是在這里打兼職事情不多還自由。
傻子才不干呢!
“那總不能等客人點了菜才出去買材料回來吧?”
“那也得有客人來才行啊!”
店里只有兩個人,張琳和林余的相處像朋友多過上下屬關(guān)系。
張琳習慣成自然懟了一句老板,林余搖搖頭也懶得和小丫頭計較。
林家小廚的地理位置不好,以前來的客人大多數(shù)還是熟客,只是隨著一天天的失望,老熟客知道林余的廚藝水平平平無奇后漸漸地也就不來了。
偶爾一兩個生客進來吃過一兩次發(fā)現(xiàn)味道沒有任何特色后,自然而然的不會多次光顧。
也就在國外賺了點錢加上自家店鋪不用鋪租,不然林家小廚早就關(guān)門大吉了。
今天中午難得有三五桌客人,后廚林余忙的連喝口水的機會都沒有。
隨著最后一個酸甜羊肉順利出爐,林余才緩過氣來收銀臺享受下空調(diào)帶來的清涼。
身為一個廚師最大的滿足就是看到自己的作品能夠得到客人的認可!
林余漸漸的懂了做廚師的真諦,可惜的是這方面除了熟能生巧外更大的還是要看天賦。
不然任憑再如何努力也不能成為一名名廚!
頂多就是一名廚師!
飯店過了,客人漸漸離開。
好在這些年下來,林余廚藝穩(wěn)定下來,還是能夠撐得起一家小店。
林余估算著今年應該不用虧本了,想到這里林余心情大好,美滋滋的再添了一碗飯。
“老板,買單!”
“好的!”
張琳連忙把嘴里的肉吞下去想著趕快去收錢,對了,在這邊工作每天正餐都能跟林余吃香喝辣的,這可比學校飯?zhí)煤枚嗔耍?p> “我來就好了。”
遞了張紙巾給手忙腳亂的可愛小員工擦嘴,林余順手接過收銀單。
“誠惠一共388,零頭就抹了,給380就行了!”
“老板,你這就不地道了,起碼打個折啦!”
“沒辦法,小本生意真的沒什么賺頭?!?p> 面對這種吃完要打折的客人,其實大多數(shù)都是抱著試探性的詢問一下,如果真的較真就沒必要了。
吃完才算打折,這到哪都沒有這道理吧?
隨著社會的進步,現(xiàn)在基本告別了現(xiàn)金找零的麻煩,掃一掃二維碼方便快捷!
聽到可愛的小寶口播到賬380,林余的笑容更燦爛了點!
好日子,會回來的!
更重要的是他已經(jīng)很久沒聽到客人埋怨指責飯菜不好吃了!
這不得不說是一件非常值得開心的事情!
“你是林余?”
“嗯?”
這人認識?
林余初中畢業(yè)就跑出國,回來又一心一意的經(jīng)營起自家小店。
除了一些親戚有走動外,基本沒有和以前的朋友有過聯(lián)系,何況他也沒什么朋友。
沒想到在這里遇上能夠認出自己的人,不得不說這其實也是一種緣分!
“我是林余,你是?”
雖說認不出對方這讓林余有點尷尬,可總好過認錯人吧?
“我靠!沒想到真的是你這小子,我是你初中的同桌啊!渣渣輝啊!”
見林余承認了,買單的男子興奮的拍了拍林余的肩膀,能夠遇到小時候的同桌無疑是一件開心的事情。
聽著男子那塑料普通話,林余塵封的記憶終于想起來那久遠的回憶。
同學相聚自然會有無數(shù)的話要聊,可惜渣渣輝要趕著去上班,只能遺憾的彼此留了個電話號碼約定下次再過來。
“你這小子,我在gg上找你無數(shù)次,你都不知道回我一下。”
gg一個久遠的聊天軟件,作為當年聊天軟件的龍頭,就算到了今日今日還有著它一席之地!
那個時候手機還沒有普及,留聯(lián)系方式更多的還是:
“你gg號多少,我回去加你!”
張琳收拾好店面,見老板少見的在收銀臺對著電腦發(fā)呆,偷偷的站在身后看林余是不是要看豆腐影視。
誰知道看到的卻是林余對著gg登錄頁面發(fā)呆。
“老板你要干嘛?”
“我忘記密碼了,不知道怎么找回gg號了?!?p> “這個簡單,讓我來!”
張琳搶過電腦的控制權(quán),三五兩下的打開找回密碼頁面。
林余順著記憶一下一下的填寫資料,只是到了找回密碼問題時卻陷入僵局。
你的理想是什么:
廚師
錯誤
醫(yī)生
錯誤
科學家
錯誤
林余一連試了十幾個答案都顯示錯誤,當時還沒有手機綁定,更別說綁定身份證了。
如果林余答不出問題,那這個gg號就會永遠拿不回來了。
最終,林余嘗試著輸入一個職業(yè):
歌手!
恭喜您,現(xiàn)在可以重設(shè)新密碼了。
望著這個提示,林余沒有半點找回gg號的喜悅。
歌手,多么遙遠的理想?
只是幾年的廚房生涯,林余好像已經(jīng)把十幾年的堅持拋棄的一干二凈!
“哈哈哈哈哈!老板你以前居然想當歌手!笑死我了!”
死亡凝視!
察覺氣氛有點不對,張琳小心翼翼看了一眼林余:
“這很好笑嗎?”
“不好笑?!?p> 話雖然這樣說,可是張琳壓制不住的嘴角瘋狂上揚無疑告訴林余這真的太太太好笑了。
林余幽幽的語氣讓空氣都安靜不少:
“如果說我曾經(jīng)是一名歌手,你信不信?”
“哈哈哈!老板別逗我笑了好不!”
張琳抱著肚子笑的只想在地下打滾,上次偶爾聽到林余在廚房高歌征服后,她就打定主意這輩子絕對不會有跟林余去ktv的一天!
如果老板都能成為一名歌手,那她張琳就把飯桌吃了!
絕不含糊!
肯定吃的一干二凈!
這是她張琳的決心!
誰也不能阻止!