第三十一章 第二次采購
上午十點半，云歸被鬧鐘叫醒，他換好衣服，準時出發(fā)前往之前購買食材的萬家超市。
萬家在五角場的商場里，是云歸住處附近最大的超市，各類商品都很齊全，從低檔到高檔的生鮮都是每天更新，基本上能滿足他進貨的需求。
上一次去，他一次性購買了接近三萬的材料，后來去過買生活用品去過一次，那里的售貨員對他都還有印象，這次再去如果要談送貨的事情，這也是他的一個優(yōu)勢。
畢竟如果是在一家完全沒有消費記錄的商超去談送貨，對方很難相信他能具有足夠的購買力。
到了地方之后，云歸直奔海鮮區(qū)域，勞斯萊斯炒飯的材料用量最大的就是海鮮，保鮮最麻煩的也是海鮮，如果能把這一塊談下來，其實剩余的食材都好解決。
他找到海鮮售貨區(qū)的售貨員，向對方說明了來意。
“我這次打算還是跟上次一樣，鮑魚和海參的數(shù)量都不變，價格方面，你們能不能給點優(yōu)惠？另外，我想問問你們提不提供送貨上門服務？如果可以的話，最好還是每天直接送到我家里，這樣我用起來也比較方便。”
海鮮區(qū)的售貨員是一個面相和善的中年婦女，叫王琴，她聽云歸說完后，略微有些歉意地說道：
“小哥，這個事情其實別人也找我們聊過，他們跟你一樣，也是做私廚菜的，用量也很大，但是當時也沒談下來。”
“為什么沒談下來？現(xiàn)在送貨上門不是挺普遍的嗎？”
王琴指了指面前的水箱，解釋道：
“你要是買的是普通的海鮮，像什么蛤蜊啊、扇貝啊之類的，其實都不用來跟我們談，直接在外賣軟件上下單就行了，我們超市對這些食材是有生鮮配送服務的?！?p> “但是像龍蝦、九頭鮑、海參這些，暫時是沒辦法給配送的，主要是兩個原因，一方面是因為這些東西都是鮮食，如果不是親自交到客人手里的話，萬一品質(zhì)出了問題，很難把責任說清楚?！?p> “另一個方面，外賣平臺是有退單選項的，哪怕我們已經(jīng)接單送出去了，也總有人會用各種理由申請退單，平臺也不會支持商家這一方，對超市這邊很不利。”
“要是同行想整我們，一個月給我們惡意退單幾次，我們就直接干不下去了。小哥，這么說你能理解吧？”
云歸點點頭。
“確實是這么回事。不過我如果不走平臺呢？我預付怎么樣？”
王琴搖了搖頭。
“說實話，預付我們也不能接受。小哥，我這海鮮攤位，雖然說是歸超市管，但說到底，這是我自己承包下來的，真正賣出去的東西，我是第一責任人，如果發(fā)生了糾紛，首先也是我來溝通?！?p> “如果你是預付的話，那我是不是得給你挑選？如果我挑的不好呢？或者說如果品質(zhì)達不到你的要求，那我怎么跟你解釋？”
確實如此。
傳統(tǒng)奢侈品的交易一向都是一手交錢一手交貨，在云歸的記憶力，一直到各大網(wǎng)絡平臺建立起來，有了強公信力的官方品牌認證之后，一些奢侈品才開始開設網(wǎng)店。
但是對于高檔食材這種品質(zhì)和價格都相對不穩(wěn)定的商品，其實從始至終都還是以線下交易為主。
可是，如果這家談不成的話，其他的供貨渠道就更不可能談成了。
如果選擇菜市場那些愿意供貨的私人鋪面，云歸又沒有信心能控制住食材的品質(zhì)。
難不成自己還得專門雇個人來負責采購的事情？
那也太扯了吧，自己這個炒飯攤還不知道能干多久呢。
他嘆了口氣，對王琴說道：
“既然這樣，那我也不打擾了----不對，今天該買的食材還是得買。還是跟上次一樣的規(guī)矩，你幫我挑品質(zhì)好的裝起來吧?！?p> 王琴連忙點頭，問道：
“還是鮑魚30斤，海參20斤？海參我給你打個折吧，算460好了?！?p> “那就謝謝老板娘了?！?p> 王琴一邊麻利地挑選著貨品，一邊回答道：
“謝什么！你是我這最大的主顧之一了，才不到一個星期就用了小三萬的貨，我感謝你還來不及呢。哎，你不是還要買瑤柱嗎？這次先別買，我一會兒送你一包，應該也夠你用一陣子了?！?p> 云歸搖搖頭，回答道：
“一包不夠，還得買?，幹沂怯脕淼鯗模昧亢艽?，你給我先拿個5包吧?！?p> “要這么多？上次的5包就用完了？”
“那倒沒有，先買點囤著，反正這玩意兒也放不壞?！?p> “那倒也是。那我給你裝上。我算算，總共18476，我給你打18400的單子得了?！?p> “行，謝謝啦。”
王琴指揮著一旁的小工在云歸的購物車上墊了厚厚一層塑料袋，然后又鏟上冰塊，最后才把打包好的食材放上去。
“下次你最后再來我這，要不然你再逛過去，冰塊一化，這東西就容易死。行了，抓緊去買別的吧，買好了回去記得用水養(yǎng)起來！”
云歸點點頭，推著車要走，一個穿著工作服的男人卻突然擋在了他面前。
那個男人用手按住購物車，開口說道：
“先生，您這購物車里全是冰塊，不好再去逛別的區(qū)域了，要不然您先把菜運回車上，稍晚再回來買別的？”
云歸皺了皺眉頭。
“我沒多少買的了，就還剩下幾樣東西，十分鐘就結束。”
男人歉意一笑，但絲毫沒有讓開的意思。
“先生，這個真的不行的，我們超市前幾天剛剛出了有顧客滑倒的事情，萬一您這購物車里的水滴到地板上我們來不及打掃，出了問題很麻煩的。”
聽到他這話，王琴從柜臺里繞了出來，開口反駁道：
“劉經(jīng)理，你看這購物車我都是用塑料袋包得好好的，冰塊也包好扎緊了，哪里會滴水??？你看這車滴水嗎？”
男人仍然不為所動。
“王姐，滴不滴水現(xiàn)在哪看得出來??？我知道你是為客人好，但是你這么干已經(jīng)是違反咱們超市的安全管理規(guī)定了，真計較起來要罰款的?！?p> 說完，他又轉向云歸。
“先生，真的不好意思，我真的不敢讓您推著這車再去逛其他地方了。要不然您看這樣，您開了車來嗎？一會兒我們先去收銀臺結賬，然后您把鑰匙給我，我安排員工幫您把菜先送到車上，連冰塊一起放進去，您看行嗎？”
這已經(jīng)是極有誠意的解決方案了，云歸聽了也心服口服。
害，現(xiàn)實中哪有那么多店大欺客的事情，尤其是這種正規(guī)的大型商超里面。
虧他還暗戳戳地以小人之心度君子之腹了一下。
“那就聽你的吧，麻煩你們了，等我買完了就在超市門口等你們?！?p> “明白明白，請問先生貴姓呢？我們一會兒也方便聯(lián)系您?！?p> 云歸從口袋里掏出鑰匙交到劉經(jīng)理手里，回答道：
“免貴姓云，云歸?！?p> 劉經(jīng)理臉上的神情一下子僵住了。
“呃......先生，不是，云先生，你是云歸？”
云歸一臉迷茫地看著對方，問道：
“啊，是我，咋了？”
劉經(jīng)理把鑰匙重新還給云歸，說道：
“云先生，您接著逛，不用管我，一會兒我安排個阿姨跟著您，要是真漏水了讓她擦干凈就好......”