第三章 國(guó)宴菜?不可能!
屏幕中,胡斌一路哼著不知名的小曲,提著包裹來(lái)到了廚房。
在萬(wàn)眾矚目之下,他打開(kāi)了包裝。
出乎眾人意料之外的是,這個(gè)包裝精美的包裹,里面的東西居然只是一些食材。
看到這,稍微有些失落的李萌頓時(shí)有了話題。
“林姐姐,你愛(ài)人,這是打算做飯啊,這么多食材,看架勢(shì)姐夫是個(gè)大廚??!”李萌笑道。
而林英見(jiàn)狀也笑了起來(lái)。
“這一次妹妹恐怕又猜錯(cuò)了?!?p> “怎么說(shuō)?”
“因?yàn)槲覑?ài)人并不會(huì)做飯啊,別說(shuō)大廚了,他連最簡(jiǎn)單的蛋炒飯都能炒成鍋巴!”說(shuō)著,林英好像想起了什么,忍不住的掩嘴輕笑了起來(lái)。
“那這些食材?”李萌疑惑道。
“我也不知道,可能是他想著趁我不在家,偷偷練習(xí)廚藝,然后給我一個(gè)驚喜吧。”林英說(shuō)這話的時(shí)候,眼中有光。
自己老公什么都好,就是做出來(lái)的飯實(shí)在是慘不忍睹。
切個(gè)土豆絲,能比手指頭還要粗,蒸個(gè)螃蟹,能將螃蟹變成焦炭,炒個(gè)菜,要么不熟,要么就是鹽放得太多了。
剛結(jié)婚的那段時(shí)間,他總是主動(dòng)請(qǐng)纓,說(shuō)要給自己做好吃的。
結(jié)果每次做出來(lái)的東西都慘不忍睹不忍直視。
偏偏他喜歡做飯的癮還特別大。
堅(jiān)持了半個(gè)月后,林英終于受不了了,堅(jiān)決不允許他邁再進(jìn)廚房一步。
不然的話,那就是和自己的胃過(guò)不去。
沒(méi)想到,現(xiàn)在他為了給自己一個(gè)驚喜,居然偷偷的趁著自己不在家買(mǎi)菜來(lái)練習(xí)廚藝。
想到這,林英的雙眼微紅,內(nèi)心充滿了感動(dòng),恨不得現(xiàn)在就能回到家,然后撲進(jìn)他的懷里。
什么是愛(ài)情,則過(guò)就四愛(ài)情??!
愛(ài)情不是至死不渝的浪漫,而是柴米油鹽中的那一絲不經(jīng)意中的感動(dòng)。
有一個(gè)愿意偷偷為你練習(xí)廚藝的男人,比冬日里的暖陽(yáng)還要能夠暖人心。
就在林英思索今天回去后該怎么獎(jiǎng)勵(lì)胡斌的時(shí)候,李萌收到了導(dǎo)演組的指示。
“好,各位觀眾,我們看到,咱們的男嘉賓在得知妻子今晚加班后,并沒(méi)有如我們想象的那樣放飛自我,反而是偷偷練習(xí)起了廚藝,想要給自己妻子一個(gè)驚喜,下面,經(jīng)過(guò)導(dǎo)演組的安排,我們連線特邀嘉賓,新西方的劉大廚為我們講解一下男嘉賓的菜系,順便點(diǎn)評(píng)一下他的手藝?!崩蠲让鎸?duì)鏡頭正色道。
很快,屏幕的右上方就出現(xiàn)了一個(gè)小分屏。
而屏幕里面,一個(gè)帶著老花鏡,頭發(fā)雪白但看起來(lái)精神抖擻的老人露出了自己的臉。
而老人的鏡頭之外,還傳來(lái)幾個(gè)年輕人的聲音。
“好了師傅,接通了!”
老人朝后端坐,隨后跟李萌打起了招呼。
“主持人你好?!?p> “劉老好,今天很榮幸邀請(qǐng)你來(lái)點(diǎn)評(píng)我們男嘉賓的做菜手法?!崩蠲瓤蜌獾?。
劉老笑容和煦道:“不榮幸,我才疏學(xué)淺,八大菜系只對(duì)六大菜系有所涉獵,敢問(wèn)我們今天的廚師是誰(shuí)?所做的菜肴是什么系列的?!?p> 聽(tīng)了劉老客氣的話,李萌笑道:“鏡頭里面的男子就是我們本次的男嘉賓,至于他的菜系,我們暫時(shí)也不清楚,還需要?jiǎng)⒗匣垩廴缇鏋槲覀兘獯鹨欢??!?p> 劉老扶了扶老花鏡,靠近了一些鏡頭,仔細(xì)看過(guò)之后輕聲‘咦’了一句。
“咦?這小伙子,看著挺面生???”劉老自語(yǔ)道。
隨后他問(wèn)道:“主持人,這年輕人是誰(shuí)的徒弟???看他準(zhǔn)備的食材,有些像魯菜,莫非是張顛勺的傳人?也不對(duì),老張的弟子我都認(rèn)識(shí),這個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊,主持人別賣(mài)關(guān)子了,跟我講講,這后生參加過(guò)什么比賽,拿過(guò)什么獎(jiǎng)項(xiàng),擅長(zhǎng)什么菜系,別讓我一個(gè)老頭子待會(huì)丟人啊?!?p> 李萌有些尷尬,劉老乃是國(guó)宴十二主廚之一,也是新西方的榮譽(yù)院長(zhǎng),他一生育人無(wú)數(shù),特別擅長(zhǎng)川菜,可以說(shuō),代表著華國(guó)廚藝圈川菜的半壁江山。
于是,李萌將皮球踢給了林英。
“劉老,其實(shí)我和您一樣,對(duì)男嘉賓的了解也并不多,具體情況,您要想直到還得詢(xún)問(wèn)他的妻子,也是我們本次的女嘉賓林英女士?!崩蠲刃Φ?。
而林英,也是尷尬的無(wú)以復(fù)加,自己老公那廚藝是什么樣的自己能夠不知道,節(jié)目組怎么請(qǐng)了這么一尊大佛來(lái)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
讓他來(lái)點(diǎn)評(píng)自己愛(ài)人的廚藝,那不是讓自己愛(ài)人在關(guān)公面前耍大刀,魯班門(mén)口耍斧頭,純粹丟人現(xiàn)眼么。
不過(guò)她還是開(kāi)口道:“劉老您好,我叫林英,我愛(ài)人并非是誰(shuí)的傳人,說(shuō)出來(lái)不怕您笑話,他以前甚至都不會(huì)做飯,這次可能是想趁我不在家偷偷練習(xí)廚藝給我個(gè)驚喜,沒(méi)想到節(jié)目組居然把您老請(qǐng)來(lái)了,還望您老人家不要介意?!?p> 劉老聽(tīng)了林英的話眉頭一皺,扭頭看向一旁怒斥道:“這不是胡鬧么,耽誤我時(shí)間?!?p> 畫(huà)面外,頓時(shí)有年輕人小心翼翼的聲音傳來(lái):“師傅,直播,直播呢,您隨便點(diǎn)評(píng)點(diǎn)評(píng)?!?p> 聽(tīng)到這,劉老才不再多說(shuō),雙手抱胸,靠在椅子上,皺眉看向屏幕。
此刻的林英內(nèi)心無(wú)比的后悔,再知道節(jié)目組會(huì)這樣玩就不參加了,這不是讓自己老公當(dāng)著這么多觀眾的面來(lái)丟人么。
對(duì)她來(lái)說(shuō),和參加節(jié)目的獎(jiǎng)金來(lái)比,自己老公的面子當(dāng)然要更大。
與此同時(shí),口中哼著歌的胡斌也開(kāi)始將食材分門(mén)別類(lèi)了。
劉老不愧是華國(guó)廚藝界的半壁江山。
僅僅看著這些食材,他就大概猜出來(lái)了胡斌想要做些什么菜肴了。
他扶了扶眼鏡道:“從食材來(lái)看,這后生好像要做宮保雞丁,麻婆豆腐,蒸大蝦,肉團(tuán)子,炒白菜紅燒肉之類(lèi)的家常菜,不過(guò)也正常,普通人不都是做這些東西么,不過(guò)你們不知道的是,越是簡(jiǎn)單的菜肴,其實(shí)做起來(lái)越是考驗(yàn)功底,若是沒(méi)有經(jīng)年累月的練習(xí),再好的菜,做出來(lái)也是,咦?那莫非是云紋豆腐?”
劉老雖然內(nèi)心不喜,但好歹對(duì)得起自己的出場(chǎng)費(fèi),漫不經(jīng)心的講解著。
不過(guò),就在胡斌將那塊豆腐拿出來(lái)的時(shí)候,劉老扶了扶眼睛,靠近了屏幕。
“導(dǎo)演,把鏡頭拉進(jìn),給我看看那塊豆腐!”劉老大聲招手道。
只不過(guò),廚房里面本就不是拍攝的重點(diǎn),攝像頭哪怕盡量拉伸,也無(wú)法看清那塊豆腐的細(xì)節(jié)。
劉老有些急不可耐,不過(guò)當(dāng)一個(gè)年輕人在他耳邊輕聲說(shuō)了些什么后,他長(zhǎng)嘆了一口氣,隨后靠在了椅子上。
“唉,應(yīng)該是我多想了,云紋豆腐這種級(jí)別的食材,我也沒(méi)有用過(guò)幾次,一個(gè)普通家庭里面怎么可能用得上?!眲⒗祥L(zhǎng)嘆道。
他的話,頓時(shí)引起了眾多網(wǎng)友的好奇。
不一會(huì),就有網(wǎng)友將云紋豆腐的詳細(xì)情況發(fā)在了屏幕上。
云紋豆腐,產(chǎn)自洛云朐山,采用十大名泉出云泉的泉水制作而成,每年產(chǎn)量十分稀少,是制作國(guó)宴文思豆腐的主材之一。
因?yàn)檫@種豆腐成型后上面有一圈圈的云紋而出名。
普通家庭,一輩子也不可能接觸到這種頂級(jí)的食材,因?yàn)檫@樣一塊豆腐,價(jià)格甚至超過(guò)萬(wàn)元。
當(dāng)然,價(jià)格還只是其次,最主要的是數(shù)量稀少,普通人想買(mǎi)也沒(méi)有門(mén)路。
“肯定是我多想了,一個(gè)普通人,用豆腐最多做個(gè)麻婆豆腐,總不可能還會(huì)做國(guó)宴文思豆腐吧?!眲⒗献猿耙恍Φ馈?p> 其余人也覺(jué)得劉老說(shuō)的有道理。
特別是他們親口聽(tīng)林英說(shuō)過(guò),男嘉賓的廚藝不堪入目,更是堅(jiān)定了自己的想法。
與此同時(shí),胡斌開(kāi)始忙碌了起來(lái)。
而劉老也適時(shí)的開(kāi)始解說(shuō)了起來(lái)。
“這后生現(xiàn)在是在備菜,也就是做菜前的準(zhǔn)備,從他的手法來(lái)看,應(yīng)該是屬于,咦?那小妮子,我再問(wèn)你一遍,你對(duì)象真的不會(huì)做飯?他這手法,我怎么看起來(lái)比我很多徒弟都要專(zhuān)業(yè)啊?”劉老解說(shuō)了兩句后再次驚疑了起來(lái)。
林英苦笑道:“劉老,他和我一起生活了這么多年,我可以確定他不會(huì)做飯,他連普通的蛋炒飯都炒不好,平時(shí)若是我不在家,他都是點(diǎn)外賣(mài)吃的?!?p> 劉老將信將疑,甚至已經(jīng)開(kāi)始住口了,專(zhuān)注的看著屏幕。
過(guò)了一會(huì),他猛然一拍桌子道:“不對(duì),絕對(duì)不對(duì),他這備菜的手法,絕對(duì)不是普通人能夠做出來(lái)的,而且,這些菜肴也肯定不是我剛才猜測(cè)的那些,你看那蝦的處理方法和擺盤(pán)方式,很明顯是要做龍井蝦仁的,而且和熬湯的老母雞,老母鴨,火腿排骨干貝,分明是要熬制開(kāi)水白菜的清湯,這怎么可能?普通人怎么會(huì)接觸這種菜肴,而且這種菜,一個(gè)人也不可能完成啊,最低需要兩個(gè)大廚配合,一個(gè)寬敞的廚房和一個(gè)團(tuán)隊(duì)的幫忙,但這流程又確實(shí)沒(méi)錯(cuò)啊,搞不懂,搞不懂?。 ?p> 聽(tīng)著劉老疑惑道語(yǔ)氣,大家都樂(lè)開(kāi)花了。
彈幕也是一片歡樂(lè)的海洋。
“哈哈哈,文思豆腐?開(kāi)水白菜?這些我雖然沒(méi)有吃過(guò),但也知道是國(guó)宴菜啊!”
“就是,貌似去年接待外國(guó)主席就有這兩道菜,他一個(gè)蛋炒飯都不會(huì)炒的家伙會(huì)做這些?”
“唉,國(guó)宴級(jí)主廚也有看走眼的時(shí)候啊。”
“他會(huì)做國(guó)宴菜?那我做的菜還會(huì)發(fā)光呢!”
“這兩道要是國(guó)宴菜,我就直播吃一大堆粑粑,吃熱的!”
“大家為什么都在關(guān)注什么菜啊,他做的再好難道還能有飯店的好吃,我只是好奇,我老公哼的是什么歌,旋律挺好聽(tīng)的,但以前從未聽(tīng)過(guò)?!?p> “我剛才用聽(tīng)歌識(shí)曲搜過(guò)了,結(jié)果搜不到結(jié)果,我說(shuō)個(gè)數(shù),十秒鐘,我要這首歌的名字和鏈接!”
“都別打字了,吵著我聽(tīng)我老公唱歌了!”