第十七章緊急任務(wù)和趙主任的煩惱
傻柱兒可沒管別人怎么看,他此時(shí)正沉浸在廚藝的海洋里,級(jí)別晉升后,以前做菜的一些瑕疵已經(jīng)改正過來。
從油溫的掌控,何時(shí)下底料,何時(shí)放食材,何時(shí)下輔料,全部精確到秒。多久時(shí)間翻炒,中途又如何控制火的軟硬,直到最后出鍋,全都拿捏的恰到好處。
雖然他感覺手法還有些生疏,出鍋的大鍋菜有些不太理想,但是也比昨日的味道強(qiáng)出許多了。
缺的只是多加練習(xí)了。
剛剛涌進(jìn)食堂來的工人們,聞見順著窗口款款飄來的香氣,煽動(dòng)著各自的鼻翼,刺激著自己的味覺翻騰。
“王姐,今天誰炒的菜?。靠杀茸蛱煜愣嗔恕?p> “香吧!當(dāng)然還是咱們小何師傅啊,這廚房里就他的廚藝最高…”
“前邊的快點(diǎn)啊,沒看后邊這么多人么…”
“催個(gè)球啊,誰讓不早點(diǎn)來的…”
“別嚷嚷啊,今天菜足,都多吃點(diǎn)啊…”
從前后廚的沒人愿意干窗口打菜這活,累不說還經(jīng)常被人家嫌棄做的菜稀湯寡水的。
自從傻柱兒反性變勤快以后,每天一到飯點(diǎn)這窗口就排出去老長的隊(duì)伍,工人們都好言好語的央求多給打點(diǎn)??吹脚诺阶詈鬀]打到菜的,那懊悔的表情,她們感覺特自豪。
傻柱兒今天沒去幫忙打菜,早晨沒吃飯,這會(huì)兒早餓的前心貼后背了,正拿著倆大白面饅頭就著菜大口吞咽呢。
在廚房工作就這點(diǎn)好,其他工人吃飯都得自掏腰包買餐票打飯,他們卻是白吃,有時(shí)候有些葷腥也是他們優(yōu)先品嘗。
正吃的正香呢,半天沒露面的趙主任,火急火燎的走了進(jìn)來,掃視一圈直接奔著傻柱兒就走了過去。
“我說傻柱兒,快別吃了?!?p> 突如其來的聲音,嚇得傻柱兒一激靈,正趕上剛吞下一大口饅頭,正好卡在嗓子眼那。
嘢的他直翻白眼,趙主任眼疾手快的幫他拿過把缸子,傻柱兒一把搶了過去,“咕嘟咕嘟”喝了個(gè)干凈,總算把饅頭順了下去。
沒好氣的白了一眼主任,傻柱兒氣道:“我說主任大人,我沒得罪你吧?好懸沒噎死我!啥事兒,你家我嬸子給你戴綠帽子了?”
“快別在這放屁了!有緊急任務(wù)!”趙主任沒把他的玩笑放在心上,了解這犢子就是嘴臭,真要跟他生氣能把自己氣死,現(xiàn)在正是求著他的時(shí)候。
傻柱兒也不是沒眼力見兒的,看他急赤白臉的,納悶的問道:“啥任務(wù)???我菜都做完了呀,咋了,做少了?”
“不是,我今天在外面跑了一上午,這不剛回來嗎。
昨天開會(huì)不是說今天工作組就入駐了嗎!
婁老板昨晚就告訴我了,讓整些好食材,每頓飯給這群人開小灶,一定要照顧好了。
婁老板,可是親自點(diǎn)你的將,讓你負(fù)責(zé)他們的伙食工作,中午晚上各一頓!
我這把食材都弄回來了,你快點(diǎn)做10個(gè)人量的菜,要不來不及了!”
說完,趙主任就拉著傻柱兒往小倉庫走,這傻柱兒哪干啊,食堂又不是就他一個(gè)人。
“別啊,我的大主任!我這剛炒完大鍋菜,還沒吃飽呢,您就拉我做苦力,這馬師傅和楊師傅他們不都在呢嗎,干嘛專找我啊!”
傻柱兒就不走,趙主任沒他勁大,怎么也拽不動(dòng),一聽他發(fā)牢騷,知道這小子要好處呢。無奈道:“得了吧,讓你干點(diǎn)活你就抱怨,你小子說說我這當(dāng)叔的對(duì)你咋樣!”
“那絕對(duì)沒得說,要是您的私事,累死我都愿意,可這不是公家的活么,不能可著我一人使喚吧?”
沒等趙主任打完感情牌,傻柱兒直接就把他話給堵死了。
趙主任是真沒轍了,眼看到飯口了,這會(huì)兒估計(jì)領(lǐng)導(dǎo)都往過走了。
“說吧,兔崽子怎么著才干!”
“早這么說不就得了么…”
“別廢話,快點(diǎn)!”
“幫我買輛自行車!”
趙主任一聽驚呆了都,這小子真敢開牙??!
“放你娘的屁!老子還沒自行車呢,你真敢獅子大張口…”
“您別急啊,先聽我說,不是讓您出錢,我自己出。您不是能跟婁老板說上話嗎?幫我跟他求求情,他有路子幫我買回來就行!”
看趙主任瞬間急眼了,他連忙把目的說了出來,早清他還想呢,正瞌睡趙主任就送枕頭來了,你說巧不巧。
“就這事兒?”
“可不麼,要媳婦兒我也不找你?。 ?p> 得到傻柱兒肯定答復(fù),趙主任才踏實(shí)下來,相互傳句話的事兒他還是能辦到的。
“行,我回頭就跟他提提,人家管不管,我可不保證!再說了,你小子有錢嗎?一輛車可好幾百呢!”
“這您別管,車推過來,錢我當(dāng)時(shí)就拍給你。”
還真沒有好幾百,但是我有系統(tǒng)啊,看來星期天得跑趟鴿子市了。
“那趕緊吧,事兒我答應(yīng)你了。10人的量,可別給我掉鏈子,否則我拿你是問,婁老板…婁董事那也不好交代。”
“放心吧,您還不知道我,啥時(shí)候給您丟過人…”
等趙主任走后,傻柱兒三兩口吃完最后那點(diǎn)饅頭。起身拍了拍手,看大伙兒都看向他后,嚴(yán)肅的說道:“來活了,都別歇著了!劉嵐帶倆人去小庫房拿食材,清洗干凈,交給馬師傅他們幫我備菜,開小灶!”
“得嘞!請(qǐng)好吧您那…”
很快,大伙兒就有條不絮的忙活了起來。
開小灶的意思就是領(lǐng)導(dǎo)吃飯,對(duì)于食堂就屬于政~治任務(wù)了,誰敢?;^,不想干了差不多。
很快,部分食材就清洗完畢,幾位大師傅拿起刀,一陣乒乒乓乓處理起了食材。
領(lǐng)導(dǎo)吃飯花樣得多,量要足,還得有葷腥,所以很需要時(shí)間。但眾人碼柴火焰高,不一會(huì)兒,一盤盤處理好的食材就送到了灶臺(tái)處,傻柱兒只負(fù)責(zé)炒菜。
炒好的每一個(gè)菜,傻柱兒都單留出來一小部分,單放在一個(gè)盤子里。這是后廚不成文的規(guī)定,大伙兒這么賣力,也是能蹭領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)兒葷腥打打牙祭。
等到最后一盤菜,被送往餐廳后,都快一點(diǎn)了,直接把傻柱兒給累癱了,沒和大伙兒去搶那點(diǎn)葷腥,歪在椅子上就睡著了。
直到有人輕輕拍他,才醒了過來。
抬眼一看,趙主任樂呵呵的站在他跟前呢,揉了揉眼問道:“主任,又來任務(wù)了?”
“呵呵,哪那么多任務(wù),我這是給你小子報(bào)喜來了!”
聞言傻柱兒頓時(shí)就清醒了,探過身問道:“自行車有著落了?”
趙主任點(diǎn)了點(diǎn)頭,剛才婁董事可是把他好一頓夸,中午這頓楊廠長他們吃的很滿意,算是完美的完成了任務(wù)。
“中午吃完飯,我特意為你這事兒求了婁董事,人家說回去給你問問,估計(jì)很快就有消息。小子,你面子不小啊,人家那么大老板親自為你跑腿兒!”
這可真是個(gè)好消息,人家既然答應(yīng)給問,就證明這事兒有譜了。
一想起馬上要有自行車,傻柱兒新潮澎湃,這要穿上皮衣皮鞋,蹬著二八大杠,他保證是四九城最靚的仔!
“那可真謝謝您了!明我給您帶兩瓶好酒孝敬您!”
“得了吧,留著你的錢買自行車吧。你小子,比我都強(qiáng),我干了這么多年的主任還腿著呢。
不過你真想謝我的話,不如幫我一個(gè)忙…”
傻柱兒一聽,就露出一個(gè)意味深長的眼神。都是老狐貍,裝什么哈嘍keiti?。?p> “你先說,我聽聽先?!?p> 趙主任也有些尷尬,這事兒都困擾他許久了,找傻柱兒也是有病亂投醫(yī),否則吃飽了撐的,為了和自行車的事兒跑食堂邀功來。
“這么個(gè)事,你看我忙活一大早清,就搞來那點(diǎn)食材,對(duì)付今天還行。可下周呢,以后呢?別的好說,主要是肉食,太難搞了,!肉聯(lián)廠那群王八羔子,卡著定量多一點(diǎn)也不給咱們。我是想著你干廚子的,師兄弟又多,有沒有什么渠道…”
“有!”
傻柱兒雙眼放光的回答道……