第107章 米涼蝦

　　正好這會兒沒什么事，阿嬌打算先把蝦米做出來。

　　其實按照食譜上說的，蝦米的準(zhǔn)確叫法是米涼蝦，就是用大米做出來的形狀跟蝦米有些類似，所以才叫蝦米。

　　而且這個做法也簡單，就是要把米淘干凈后，用水泡兩刻鐘。

　　不過這上面有兩種做法，阿嬌問囝囝：“所以我應(yīng)該用哪一種才好？”

　　兩種其實差別不大，一種主料是大米，一種主料是糯米。

　　但食譜上說的是兩種都要放，只是誰多誰少的問題。

　　不過對于阿嬌這樣喜歡做飯并且對此精通的人來說，決定飯菜味道的，正好是那看似不起眼的多少問題。

　　“你都試試唄?！编钹钜膊恢?，他又沒吃過這些東西，怎么會知道嘛？

　　阿嬌也反應(yīng)過來自己這是白問了，只好說：“行，那我先試試看?！?p>　　家里的大米比較多，反而是糯米沒有多少，她還是用大米來做吧。

　　先把米泡上了，她又開始熬糖漿。

　　剛剛的糖漿并不多，頂多就夠個十來碗的，她一開始是嘗試也不敢做太多，但現(xiàn)在學(xué)會了，自然要多弄一點。

　　何況這東西也不會變質(zhì)，放個十天半月的也無所謂。

　　泡好了米，現(xiàn)在就要等時間到。

　　阿嬌把沈家的石磨搬了出來，這石磨很小，也就家里用方便，要是磨多了，還得去村里那兩個大的石磨哪兒才行。

　　把石磨清洗干凈后放在一旁備用，阿嬌開始準(zhǔn)備其他的果干。

　　其實就是瓜子花生碎，還要一點芝麻。

　　不過沈家沒多少芝麻了，阿嬌琢磨了片刻，猛然想起上次在佟花家看到她在曬芝麻！

　　于是二話不說打算出門，正好沈母他們也要出門去地里，她便跟著人一起出去。

　　“你去佟花家干啥？”一聽阿嬌是要去佟花家，沈母上下打量了一番，道：“衣裳也沒問題??！”

　　阿嬌笑著道：“不是衣裳的事兒，我是想起上次在佟花姐家看到芝麻了，尋思去要點，順便看看她。”

　　沈母倒是知道阿嬌跟佟花以前關(guān)系好，聞言倒也點頭，說：“這樣，那你也早些回去，別打擾人佟花休息，昂！”

　　“知道了嬸子，你放心吧！”

　　走到岔路，因為沈家的地跟佟花家不在一個方向，阿嬌便揮別了沈母和沈父，往佟花家走去。

　　路上遇到不少人，阿嬌一一打了招呼，還看到了莫小海。

　　她想到什么，便喊了他一聲，“小海！”

　　莫小?；仡^看到是阿嬌，愣了一瞬，才從家里走出來，“阿嬌姐姐？你叫我干啥？”

　　“我今兒早上新做了點吃食，下午準(zhǔn)備去田里擺攤，你要不要來幫忙？”

　　對于莫小海這孩子她是喜歡的，以前就經(jīng)常幫她忙，更別說以后還要靠著他們幫自己撿螺螄呢。

　　所以有點什么好吃的，她都愿意叫上他。

　　一聽有好吃的，莫小海瞬間興奮了，“真的？好啊好啊，我下午沒活兒！”

　　莫小海他娘聽到聲音也走了出來，“阿嬌你找小海有事?。俊?p>　　“嗯，想讓他幫我個忙，不知道嫂子你介不介意?！?p>　　“嗨喲這有啥！”小海娘笑著道：“他就樂意跟你出去，你別嫌他麻煩就是！”

　　“不會不會，”阿嬌擺手說：“那就這么說定了，小海你下午來村口等我哦?！?p>　　“嗯呢！”