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美食俘虜里的收藏家

第九十六章 霸王火腿蓋飯

美食俘虜里的收藏家 寶袋 2024 2022-01-10 12:53:41

  “天蠶緞莊宣布完成,試吃開始……”

  “巧匠精裝宣布完成,試吃開始……”

  “莫拖雷地產(chǎn)宣布完成,試吃開始……”

  隨著時(shí)間的逐漸流失,遠(yuǎn)處的天空泛起青色。

  距離比賽結(jié)束僅剩四個(gè)小時(shí),場上所剩的廚師已經(jīng)寥寥無幾?,F(xiàn)場的觀眾也有不少撐不住,倒在椅子上睡了過去。

  “艾菲爾葡萄園有情況……他們在拆除圍簾!”

  主持人的聲音遙遙傳來,牽動(dòng)不少人的注意力。

  觀眾席上,湯之魂的騰地一下站了起來,隨后又緩緩坐下。

  世紀(jì)珍藏協(xié)會(huì)的眾人也紛紛坐直身體,密切關(guān)注場上的情況。

  武勇道:“湯師傅放心,這次大賽高手如云,憑一個(gè)區(qū)區(qū)的小泉,怎么可能奪冠?”

  “話雖如此……”

  這個(gè)賭注太重大了,由不得湯之魂放松。

  若小泉真能奪冠,自己怕是要躲在世珍協(xié)內(nèi)一輩子了。

  這樣的代價(jià),實(shí)在是難以接受。

  “唉,當(dāng)時(shí)就不該沖動(dòng),要是不在媒體下打賭,也不至于如此?!?p>  ……

  另一邊.

  婁明嘴角漏出微笑,從空氣中傳來的香味判斷,小泉這次的料理應(yīng)該是極為成功。

  艾菲爾葡萄園料理區(qū)。

  巨大的幕布被拆卸下來,其內(nèi)之物顯露出真容。

  “這是……向日葵?”

  評審席的君老頭一扶眼睛,目光中略有追憶:“尋陽花……向日葵的一個(gè)變種,一生都長在陰暗潮濕的洞窟之中,唯有繁衍的那天會(huì)見陽光?!?p>  “哦~君老果然見多識(shí)廣?!?p>  “難怪要將外圍封閉……”

  “說起來,太陽馬上就要升起來了!”

  尋陽花。

  捕獲等級(jí):42。

  珍稀程度不必贅述,就連小泉都是第一次見,僅憑流傳下的食譜才能得知其習(xí)性。

  咚~

  銅鑼聲再次響起!

  “望月齋作品完成!”

  “君清選手搶先一步,先于小泉選手完成了自己的作品!”

  眾人循聲望去,只見望月齋的眾人推著餐車,其上的餐盤有淺色紋繡,極具望月齋的特色。

  君清洗去油煙,換上了一身嶄新的制服,背后紋繡著望月齋的字樣。

  “霸王火腿蓋飯,請品嘗!”

  蓋飯被分成小份,大約有300克左右,金黃色的米粒上鋪滿各種配菜,顯得十分豪華。

  “我聞到了屬于貝利的香氣……”

  “望月齋的作品還真是奢侈,這還是以靈巧方便著稱的蓋飯嘛?”

  “僅僅我看到的,就沒有一個(gè)低于30級(jí),這小小的餐盤內(nèi),價(jià)比黃金……”

  評委舀起一勺米,顆粒圓潤、金黃飽滿,散發(fā)著陣陣透骨的香味。

  “這是……稻谷法師的恩賜?”

  稻谷法師,一種半植物、半動(dòng)物的怪異生物,凡是它出現(xiàn)的地方就會(huì)有大量的優(yōu)質(zhì)水稻憑空生長,這些優(yōu)質(zhì)水稻又被成為稻谷法師的恩賜。

  因?yàn)闃O度罕有,稻谷法師構(gòu)造又很奇特,不存在移植的可能。

  “不愧是評委,一下子就看出來了?!?p>  “捕獲等級(jí)32的稻谷法師之恩賜,真是豪華的手筆,已經(jīng)夠一般的選手當(dāng)主料了。不過為什么是金黃色?是加工手法么?”

  “嗯,我所消耗的時(shí)間,大部分都在米飯與肉汁的融合上了?!?p>  說著,君清舉起一塊火腿肉,上面還連著大塊的脂肪。

  由于失去水分,質(zhì)地較硬。

  就在評審的目光中,一滴瑩瑩之物從火腿肉中溢出……

  “這是……”

  “脂肪!”

  “竟然僅憑手指的溫度就能流淌出來,不愧是霸王樹火腿!”

  霸王樹火腿

  捕獲等級(jí):51-55

  全場出現(xiàn)的最為高級(jí)的食材,以王者之姿碾壓全場!

  君清道:“這脂肪清淡不膩,自帶鹽味,無論是何種加工方法,都能展現(xiàn)出極大的美味?!?p>  “我在切片之后,將其中含脂量超過40%的取出,用以作為湯汁的材料?!?p>  說著,君清又取出一物,竟然是一盆金黃色的果凍……不,湯凍。

  又取出一碗白色熟米飯,將湯凍倒入其上,在米飯的熱度下,湯凍緩緩融化……

  “這個(gè)過程最少要持續(xù)十個(gè)小時(shí),才能讓稻谷法師之恩賜完全侵染味道?!?p>  眾多評委恍然,紛紛拿起餐具,開始試吃。

  “這小菜清脆爽口,應(yīng)該是百年以上的蔥樹芯……就這一小截,市場價(jià)格少說五萬貝利?!?p>  “米飯滑而不膩,除了濃香的肉汁外,應(yīng)該還有別的……”

  “是生蛋!”

  “蛋黃生澆,利用米飯本身的溫度來加熱……”

  “雞架、鰹魚湯、酒、清醬油……米飯中的味道很豐富??!”

  那些精瘦的火腿肉,被切的薄如蟬翼,自然卷曲在一起。除了火腿肉外,每份蓋飯上還搭配有鴿子荷包蛋、香菇、油炸雞塊……每一個(gè)的等級(jí)都在30以上!

  幾乎所有的評審,都淪陷在這場豪華的盛宴中!

  咚~

  銅鑼聲響起。

  就在眾多評審們沉寂在美味中時(shí),艾菲爾葡萄園的小泉主廚,宣布完成菜品!

  那朵追陽花已經(jīng)盛開,造型和喇叭花一致,此時(shí)正從花瓣中滴落蜜水……而蜜水之下,正是小泉此次的作品!

  張偉循聲望去。

  “利用奇怪食材的花蜜,甜食么……”

  “在這種大型料理賽事中,甜食并不占優(yōu)勢。”

  單調(diào)的甜,在宴席中極為粗鄙,不但本身享受不了太多爽感,更會(huì)影響品嘗其余食物的欲望。

  過甜的食物,會(huì)讓人產(chǎn)生一種超過肥油的厭膩感,并且削減食欲。

  不過以小泉的廚藝,應(yīng)該不會(huì)那么簡單。

  而這時(shí),君清的分?jǐn)?shù)也終于出爐。

  紅:5!

  美味絕倫,且極具震撼性!

  橙:11!

  人生難得幾回嘗的罕見美味。

  黃:60!

  經(jīng)典之作,廚師典范!

  綠:34!

  雖然好吃,但稍顯常規(guī)和平凡。

  “出現(xiàn)了,極高的分?jǐn)?shù)!”

  “紅色的數(shù)量高達(dá)五,橙色也有十一個(gè)……這代表至少有16名評審被這道菜徹底折服!”

  “但綠色的牌子相較來說有些多,不過分?jǐn)?shù)仍然是極高的!”

  “成績?yōu)楫?dāng)前的第二名,僅比黑城澤選手略低一線。”

  君清仰頭……

  半晌后,發(fā)出一聲無奈的嘆息。

  “就算如此,也不能奪冠嘛……”

寶袋

抱歉抱歉,今天的更新晚了這么久

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