第183章 年味兒

　　臘月，是農(nóng)歷歲末十二月的別稱。

　　早在《周易》與《周禮》等著作中就有“肉甫”和“臘味”的記載?！芭D”的本義是“干肉”。歲末十二月有多種稱呼，其中最為熟知的當(dāng)屬“臘月”這一別稱。

　　這個(gè)月的天氣最適合風(fēng)干制作臘味，所以有“臘月”之稱。

　　臘月二十三，在我國(guó)北方地區(qū)又稱“小年”，是傳統(tǒng)民間祭灶的日子。傳統(tǒng)民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。

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