第七十四章 差距太大了
還有，每種漢堡使用的生菜克數(shù)也是不一樣的。
就比如香辣雞腿堡，需要二十克生菜配合。
生菜放多了，包堡紙沒(méi)法包的好看，客人吃的時(shí)候也是滿口生菜，吃進(jìn)嘴里的肉就會(huì)變少。
這樣咬下去，香味和口感能好吃？
生菜放少了，吃起來(lái)都是滿嘴油炸過(guò)的肉，能不膩?
單單一種配料就有無(wú)數(shù)的道行在其中，更何況還有其它配料。
恰巧，漢堡組合是秦蘇葉最為不靠譜的一個(gè)廚藝。
在六大基礎(chǔ)廚藝當(dāng)中，當(dāng)之無(wú)愧的倒數(shù)第一。
但是他敢拒絕挑戰(zhàn)嗎？
不是敢不敢。
而是現(xiàn)在這種情況，是不能。
秦蘇葉盡量假裝鎮(zhèn)定：“認(rèn)不認(rèn)同，都是事實(shí)。
開(kāi)始吧，廢話少說(shuō)。”
劉旭大喜：“好，那我們馬上開(kāi)始。
我劉旭也不欺負(fù)你，我們同時(shí)開(kāi)始，就拿香辣雞腿堡做比試。
皇庭漢堡集團(tuán)所有漢堡當(dāng)中，這款漢堡算是最經(jīng)典的，也是所有門(mén)店賣(mài)的最好的，就看誰(shuí)做的漢堡最美觀，最香，也最美味。
當(dāng)然，還要看看誰(shuí)的速度最快?！?p> “啰嗦?！?p> 秦蘇葉幾乎是把自己死馬當(dāng)活馬醫(yī)，隨即洗手消毒戴手套。
他看向面包籃，從一袋面包中快速拿取一個(gè)完整無(wú)損的面包，分開(kāi)兩半放進(jìn)烘包機(jī)。
隨后，他按著標(biāo)準(zhǔn)的配方流程操作，沒(méi)有任何的波瀾。
擺放漢堡紙。
從烘包機(jī)中拿出面包，擺在包堡紙的中間。
秦蘇葉瞥一眼劉旭，心中大驚，這家伙已經(jīng)抹完蛋黃醬，擺放好生菜，看上去齊齊整整。
劉旭抹醬非常均勻，每一片的生菜選取也大小適中，擺放的有棱有角，并且在中間略微疊起，四周適度延申，品相好看至極。
秦蘇葉連忙抹醬，不小心之間手一抖，蛋黃醬便被抹到面包的邊緣，幾乎要滴落到包堡紙上。
眾人的嗤笑聲隨即升起，嘲笑地指指點(diǎn)點(diǎn)。
再看劉旭，一塊鱗片均勻且立體的雞腿肉早已被他夾在架子上，淡金黃色，香味四溢，看上去甚是有食欲。
這家伙快速選食材的眼神夠毒辣，不是一般人能比的。
秦蘇葉仔細(xì)地看向保溫雞腿肉的保溫盤(pán)中，那里還有七八塊雞腿肉。
只看外形，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)剩下的這些香辣雞腿肉根本比不上劉旭手中的那塊雞腿肉。
而雞腿肉的選取也是很有講究的。
除了面粉鱗片要均勻分布且立體才能保存酥脆之外，整片雞腿肉的厚度也要均勻，吃起來(lái)的口感才會(huì)極度舒適。
反之，要是雞腿肉一部分肉厚，一部分肉薄，很有可能吃到肉薄的那一口，會(huì)令人滿嘴都是醬、面包和生菜而沒(méi)有肉的感覺(jué)。
即使是肉厚的部位，就意味著那個(gè)部位放的生菜會(huì)相應(yīng)減少，要不然包起來(lái)的漢堡就凹凸不平，賣(mài)相極差，吃起來(lái)也會(huì)很容易產(chǎn)生膩感。
如果此時(shí)沒(méi)有一杯可口的飲料中和這個(gè)膩感，大概率會(huì)心中不爽，甚至是連這個(gè)漢堡都吃不完。
這也是為什么很多人同樣的飽腹?fàn)顟B(tài)，去漢堡店吃同一款漢堡，會(huì)出現(xiàn)上次吃完還回味無(wú)窮，這次卻是吃一半就吃不下去的情況。
這里面的道道是很多的。
等秦蘇葉匆忙選取好生菜，擺好香辣雞腿肉，他已經(jīng)發(fā)現(xiàn)劉旭的漢堡已經(jīng)推進(jìn)柜臺(tái)保溫柜。
視線所及，那里是一個(gè)四四方方的漢堡，形狀微微有棱角，高度適中，包堡紙沒(méi)有絲毫的多余，包的很完美。
內(nèi)行人一看便知，香味剛好被完全裹在里面。
如此，等客人打開(kāi)包堡紙時(shí)，面包淡淡的焦香味、蛋黃醬絲絲縷縷的奶油味、清新的冰爽生菜味，還有引人食欲的雞腿肉香味混合在一起，幾乎能在瞬間引爆一個(gè)人的味蕾。
眾人看向劉旭的眼神，多了一絲敬服。
原來(lái)，劉旭的廚藝也是很厲害的。
全國(guó)漢堡廚藝大賽排名二百五十名，即使數(shù)字很“吉祥”，但是實(shí)力依然擺在那里。
名不虛傳。
反觀秦蘇葉，他硬著頭皮把漢堡包完，眾人的不屑聲已經(jīng)響起。
就算是李雪兒，也只得深深地長(zhǎng)嘆一口氣。
這對(duì)比，不是一般的大。
更何況，傳說(shuō)中比劉旭還要更厲害的洪霸興。
絕望嗎？
真的有絕望感。
不止是秦蘇葉，就連李雪兒也生出絕望的感覺(jué)。
但是，不管怎么說(shuō)，在李雪兒心里，秦蘇葉都是在她最無(wú)助的時(shí)候，唯一站出來(lái)表示盡全力幫她的人。
即使他知道贏不了洪霸興，他也站出來(lái)了。
即使他知道會(huì)得罪洪霸興，從而得罪公司的大BOSS，他也依然站出來(lái)。
甚至是他知道會(huì)得罪南都市出名的土豪村李村皇太后，也就是她老媽?zhuān)舱境鰜?lái)了。
她依然覺(jué)得他是她可以信任的依靠。
此時(shí)，即使秦蘇葉的臉皮再厚，他也感覺(jué)耳朵發(fā)熱，絕對(duì)是紅到耳根了。
“灶爺，對(duì)方的組合漢堡技術(shù)，到底處于什么級(jí)別？”
“從目前的表現(xiàn)來(lái)看，中級(jí)初期，也有可能是中級(jí)中期?！?p> 秦蘇葉深吸一口氣，難怪自己與他的差距那么大。
秦蘇葉拉開(kāi)自己漢堡組合技術(shù)的等級(jí)屬性，顯示才初級(jí)中期。
沒(méi)法比。
秦蘇葉看一眼陳蘇音五人，眼看他們都一臉鄙視的樣子，也不再說(shuō)什么。
至少，他們沒(méi)有再吵著要離職。
算是一個(gè)交待吧！
“雪兒，我去休息室喝點(diǎn)水?！?p> 李雪兒看見(jiàn)秦蘇葉歡快地走出廚房，心中升起一股愧疚感。
但是，為什么秦哥哥走的步子是歡快的？
她以為自己看錯(cuò)了，揉揉眼睛再次看去。
是真的。
他好像真的是很歡快的樣子。
他昂首挺胸，步伐輕快，嘴里還吹著口哨。
這是？
李雪兒心中一驚，似乎相通了什么。
秦哥哥借機(jī)不想幫自己了，甩開(kāi)自己這個(gè)暴富了，感到輕松了。
所以，他就開(kāi)心了。
不過(guò)回頭一想，也不能怪秦哥哥。
人家和自己非親非故的，何必非要拼著命地幫自己呢！
李雪兒忽然升起濃濃的愧疚感和無(wú)助感。
但是，她不知道是不是自己感覺(jué)錯(cuò)了。
她猶豫再三，跟了上去。
而此時(shí)，秦蘇葉是真的開(kāi)心。
為何如此反常？
不是應(yīng)該情緒極其低落的嗎？
只是因?yàn)?，灶爺給他發(fā)來(lái)一個(gè)很不一般的任務(wù)。