第八十章 客人來了再炒菜
隔天一大早,待董梅起床,見院里灶屋都收拾得妥妥當當。
經(jīng)了昨個一天,志明大概明白怎么分鹵菜。見青蓮先來到灶屋,一臉認真地跟她報告各處鹵菜分了多少。青蓮像個小東家一樣點點頭,個別地方需要調整,哥仨再進行增減。
青蓮麻溜地生火燒水。
她舀了一碗雜面,打入一個雞蛋,切點蔥花,給三舅舅煎餅子,帶路上吃,昨個叫他們在鎮(zhèn)子買饅頭吃,每人只吃一個,完全吃不飽的。
舅舅們把桶子筐子等都碼放好,準備駕著牛車送貨去。青蓮這邊的卷餅子也做好了,拿著一小笸籮就端了出來,上面還蓋上一塊麻布。
青柳則是端了一罐子熱水,放牛車上也穩(wěn)當,囑咐他們路上慢點。
兄弟三人哽咽著聲音道了一聲“誒”,隨手抹了一把眼睛,都喜笑顏開地叫她們在家好好的。
“哥,這種感覺真好。”志宏看著手里的餅子,熱乎乎的,咬不下去的感覺。
“大哥二哥,有家的感覺真好?!敝具h吃了一口,他從來沒吃過這么好吃的餅子。這幾天吃得飽,睡得暖,還姐姐一家人對他們極好。
志明在前頭趕著牛車,也吃起了餅子,心里滿滿地都是干勁,有人惦記的感覺真好。
這時正是院里忙碌的時候,鐵匠家的馬漢生和李金嬌母子都在。兩家的生意非常穩(wěn)定,都樂呵呵地收拾好鹵菜。
且多了三個陌生人,跟著兩家搶奪鹵菜。
那三人見金嬌和馬漢生把大框塞得滿滿的,忙道:“兄弟,好歹讓點給我們啊?!?p> 一人朝董梅哀求道:“李娘子,我們姜兄介紹來的,您不能讓我們空手回吧?”
這三位是鎮(zhèn)子小酒館的老板,昨個就打聽到姜春生家,一早便趕來茅屋。
這幾位也是在董梅的意料之中,早給他們備好了,每人五斤的肥腸,豆腐花生等也不多。
但是話不能這么說,她道:“要說今兒你們得空手回,我賣鹵菜跟各位開酒館是一樣的,客人來了再炒菜,沒有炒好菜等客人上門的道理,對不?”
三位表示理解,點點頭,都面帶憂色。
“既然是姜大哥介紹來的,我也就讓點給你們,本來是留著給村里人的?!倍吩掍h一轉。
“那感情好?!比吮轮x。
同樣,各簽訂了一份簡單的契約,其中最重要的一條就是,不能用其他鹵菜冒充茅臺鹵菜的名號。一旦發(fā)現(xiàn),立即停止合作,若是由此引發(fā)事端,一切責任由酒館承擔。
這條約暫時看起來似多余的,可是誰又能料到后事呢。
要說小酒館還是花生和豆腐類好賣些,畢竟屬于中下消費檔次。
李金嬌見狀抱怨道:“也就是我嫂子厚道,剛才我想多拿點,都不好意思開口。我天天守在三岔口那,來往的客人多,每天這點都賣不到下半晌?!碑吘顾反蛄岁囎咏坏?,又在那人來人往的茶棚長了不少見識。
三人朝著她歉意抱拳行禮,三岔口那地兒他們是知道的,雖不及陣子熱鬧,但那處也是個人旺的地兒,都形成了小規(guī)模的集市了。
馬漢生也是有眼力見的,插嘴道他的鹵菜也不夠賣。
李金嬌見他們聊得熱鬧,不得已把想說的話咽回肚子,跟董梅簡單道別后帶著兒子離開。
三位小老板揣著契約,每人背著二十幾斤的鹵菜往鎮(zhèn)子趕,其中鹵肥腸僅有五斤,其他都是豆腐類和花生。
茅屋吃早飯的工夫,村里傳得沸沸揚揚,尤其是幾位酒店老板一路問路過來,才找到董梅家。
這可不得了了,鎮(zhèn)子開酒樓酒館的那可不是普通人,前些日子還嫌棄董梅家的鹵菜貴,都貪便宜買羅氏的。
如今連大酒樓用的都是董梅家的,據(jù)說一道醬爆肥腸賣到一百多錢,也就能遮個盤子底兒。嘖嘖嘖,自己掏二十錢到董梅家買一斤,能燒一大缽。
幾人說著說著就到了茅屋。
“梅娘,梅娘?!?p> 送走了一波大客戶人,接著茅屋又迎來了幾個散戶,她們可是響亮的喇叭啊。
院里這會兒清凈,兩女兒在灶屋里事多,收拾余下的鹵菜。多里熬著糙米粥,倒是不費事。但是得忙著把洗好的花生挑挑揀揀,免得那些壞了得下了鍋多費鹵料。
這些花生也是一大早三舅舅挑著筐子,放溪水里用力篩洗過,干凈得很。
董梅熱情地出門招呼她們,其實她也是特意留了一點在家里,以防村里人來買免得跑空了,畢竟都是自家人。
聽到她這么說,一婦人道:“梅娘,你可真是厚道。一早我就遇見幾位酒館掌柜回去的路上埋怨你,說給得也忒少了點。”
董梅只笑了笑,招呼她們坐下。
“奶,大娘,你們吃點花生,陪我娘嘮嘮,省得她又閑不住?!鼻嗌彾藖硪恍◇突j鹵花生,又給婦人們倒了糖水,才回去灶屋。
她們可是聽說了,這花生十錢一斤,瞧著桌子上得有兩三斤,就值二三十錢。就這么拿出來讓她們造了,還真有點不好意思。
“嫂子,吃啊,別客氣?!倍钒鸦ㄉ饲巴屏送?,要說這兒的人真是客氣,盡管心里想得緊,但面上還是得客套地推脫。畢竟物資匱乏,大都人是不好隨便就占了人家便宜的。
“嫂子能來我這坐坐,我可高興了,我這偏僻,以后有空多來?!倍窚芈暤?。
剛才一進院子大家就聞到濃濃的香味,可比羅氏那處好聞多了。人人心里都算計著,雖說貴點,可想到酒樓那離譜的價格,來這買還是太劃算了。
“好吃,還別說,這樣的花生吃到嘴里不燥口?!?p> “梅娘,你可真是個精明人兒。”
婦人們吃著鹵花生,也不急著回去,可不就聊起來了么。
見董梅肚子沒什么變化,叮囑她不可大意,即便是生了好幾胎的。接著大家聊起各自懷孕生娃的經(jīng)歷,真是讓她大開眼界。
“我那幺兒就是生在地里,我正在掰包谷,肚子一陣兒疼,挺著大肚子,我男人又不好背,等他回家趕來牛車,娃兒都會吃奶了。”
“要么說女兒生娃是死過一回呢!我那外孫出生的時候,穩(wěn)婆一摸,抓了兩只腳丫子出來,嚇得我當時就暈了過去?!?p> “那后來呢?”
“等我醒來時,那小人兒臉通紅通紅的,那聲兒跟蚊子似的,穩(wěn)婆說幸好娃兒不大,否則大人小孩都危險。后來我把家里的老母雞殺了,燉了一罐雞湯,奶水一下,娃兒見天兒長。”
“唉!”
董梅聽得直起雞皮疙瘩。
“姐姐,你這湯藥也停了好幾天,該請秦婆過來瞧瞧了?!泵纺飺牡?,最近家里忙,大家都忘了這茬兒。