第四十章 就是這個味
趁此功夫,她接著跟曹氏講講真正的豆腐皮大概是怎么回事。
前世雖說沒親眼見過豆腐皮是怎么做成的,但無孔不入的小視頻,倒是讓她了解到了許多雜七雜八的事情。
她舉了個簡單的例子,一鍋稀粥,放置一段時間,打開鍋蓋一看,上面有一層薄薄的粥皮。
豆腐皮就是豆?jié){上面那層皮,掀起來晾干就成了豆皮了。
“聽你這么說,這豆腐皮比做豆腐簡單多了?!辈苁弦幌伦泳兔靼琢硕分v述的豆腐皮的原理。
那太好了,這可是一項可以長期發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。由豆腐皮可以演變成腐竹。且這兩樣便于保存,運輸。
食用起來更方便。她在腦子里快速地醞釀起可行性操作方案。
“二嬸,太好了!你先試著做做看,若是成功了,咱們有大計劃,到時候聯(lián)合周家,咱們就開一個豆制品公司?!彼蝗粫诚肫饋?。
“公司?”曹氏一臉不解,公司也是吃的么?
“娘,您看看是不是這樣子?”青蓮端來那條素雞給她看。
她趕緊解開繩子,拆開麻布,一條黃黃的素雞滾落出來。用刀切片,圓形的素雞排成一排,外黃內(nèi)白,她直接抓起一片塞入嘴里,軟糯軟糯的。
就是這個味!
“你們也試試,看看是不是跟豆腐一樣的?”
“娘親,我可以吃嗎?”淘氣包跟大寶玩了一上午,聽見吃東西,趕緊跑來,不過這次她可不敢偷拿了吃。
董梅見小可愛一副認真的表情,忙塞一片到她嘴里。
“好吃好吃!”小人兒嚼著就跑開了,回頭又抓了一塊,“大寶,吃!”
陪著小主人玩了一上午,總算是有點甜頭了,“汪汪——”
“還真不一樣嘞!”
“這個比豆腐更有較勁,滋味更足?!?p> “嗯!”
各有所長吧這個多了幾套工序,,但愿費些功夫能有回報吧。
姐妹兩按照剛才的法子,把剩下的百葉全都拿去煮好后,曹氏和董梅一起把那些卷成素雞,再放進豆腐里一起鹵了。
曹氏已然佩服得不行,自己做豆腐幾十年,竟然不如媚娘吃豆腐的想法多。
“姐姐,你一下子說了這許多新鮮事,嬸子該起疑心了?!泵哪镆姴苁咸骄康难凵瘢嵝训?。
“這些也是最近窩家里想出來的,窮則思變,變則通嘛。”她牽強解釋道。
“什么變什么通?。俊辈苁细用院?。
“窮則思變,變則通?!鼻嗌徴龔脑钗莩鰜砭吐牭竭@句,忍不住復(fù)述:“窮則思變,變則通?!?p> 這真是位好學(xué)的孩子,是時候買點筆墨紙硯和書籍了,不能整日忙活,得閑給她們開蒙。
“娘,這話聽著太好了!”她突然兩眼放光,盯得董梅心里發(fā)虛,不會發(fā)現(xiàn)她是個冒牌貨吧。
“這孩子,你娘講的肯定有道理?!辈苁蠘泛呛墙釉挕?p> 董梅起身,前往灶屋端出小爐子,往陶罐里加兩碗水,把安胎藥再次煎煮。
最近這些都是青柳幫著做,她心里委實愧疚。
“肚子沒什么不舒服吧?”曹氏見她自個煎藥,忙上前幫著生火。
“挺好的?!?p> 最近休息好,應(yīng)該沒問題。按照媚娘的經(jīng)驗,做事慢點,不要急躁,一般不會有事的。
曹氏瞧著梅娘跟幾個孩子臉色都好許多,倒不是說胖了,就那氣色紅潤些,人精神頭足多了。
最明顯的莫過于小青禾了,講話利索多了,走起路來也穩(wěn)當。
“二奶奶。”青禾把大寶送去隔壁,自個跑回家,但不一會,大寶又搖著尾巴跟了過來,他家主人還不在家呢。
“誒,慢點?!彼鐾扰苓^來,撲在曹氏懷里。
“對了,”曹氏才想起村里傳的事情,“上午你是不是吃了壞肚子的東西?”
“嗯!”青禾說著眉頭皺了起來,還不停地吐舌頭。
“真是黑心腸的,這不禍害人的么?”曹氏聽到青禾嘰嘰喳喳講了一些,“我得到大哥家評評理,人可是他領(lǐng)著來的,他可是作了保證,幸好沒出事?!?p> “嬸子,千萬別,我已經(jīng)給大家添了不少麻煩,別再為這點事煩她老人家?!蹦沁叜吘惯€有老頭子親弟,無非就是不疼不癢地罵幾句罷了。
再說也沒出什么事。
“怎么沒出事啊!”門口又來了三位婦人。
這應(yīng)該是今天最后一波,趕著促銷的尾巴來的婦人了。
村里傳遍了,今兒上午,梅娘大方地拿出李金銘送去的上好糕點,招待鄉(xiāng)親們。個個吃得惡心頭暈,梅娘的三女兒吃了后,口吐白沫,不是眾人發(fā)現(xiàn)得早,估計孩子就沒了。
幸運的是,梅娘沒來得及吃,否則就一尸兩命了!
這太夸張了。
“沒那么嚴重,只不過那點心時日多了些,不太新鮮。大人吃點沒事,小孩是真不能吃的?!彼龥]想到傳言會變成這樣,原以為大不了李金銘的好名聲沒了,現(xiàn)在確實有點傳過頭了。
“再說也沒出什么事,我想他四叔也是無心的。”把他往好人堆里推總是沒錯的。
三人義憤填膺搶著道,“梅娘,你就是太善了!可是要吃虧的?!?p> “對啊!不都說馬善被人騎人善被人欺么,他們就是看咱是個婦道人,好欺負!”
“那羅氏幺兒,人模人樣,還是讀書人呢!騙得我們好慘!”
“……”
“嫂子,快別說了!都過去了,我也不是好欺負的,他們膽敢有下次,我就到老祖和里長那評理去”
一婦人伸長脖子,看看外面,低聲道:“我聽說里長和老祖在你公公婆婆面前說,若是再虐待你的孩子,就讓你們兩下斷親?!?p> 這村里真是沒有秘密了。
斷親好啊,大家井水不犯河水,互不干涉。
“不行,姐姐,那是相公的家,畢竟老爺子還在的,否則真是不孝了?!泵纺锪ⅠR反對。
再說吧,于她而言,骨子里沒有那樣的情愫。
再說分家都得李金水拿命換,何況是斷親這么大的事情。
老祖他們不過是嚇唬嚇唬罷了。
青蓮青柳稱好鹵菜,連著木盆一起端出來,這是今兒剩下最后一點了,娘親預(yù)算的量還真準。
仨婦人拿著終于買到的鹵菜,歡歡喜喜回去了。
曹氏驚魂未定似的:“以后真得多長個心眼!聽他們講我都嚇得出了一身冷汗?!?p> 她看向好心的曹氏,“二嬸,沒那么嚴重,今天人多,三兒偷偷拿了兩塊吃,也是我的疏忽?!?p> “娘親?!鼻嗪搪牭街v起那苦糕點的事情,心虛地低下頭。
這事不能就這么算了,否則以為媚娘是軟柿子,愛怎么捏就怎么捏。
曹氏一臉沉重,叮囑了幾句,背著空框子就回去。
董梅從來沒見她這樣過,起身喊道:“二嬸,你別亂來啊,我真沒事?!?p> “你放心,我不會亂來的,我好歹還是本家長輩。這事你別管。”她說完頭也不回就走了。
曹氏想干嘛呢,別整太大動靜就行。她還是喜歡安安靜靜的日子。