第八十七章 手把手的教
“記得要按時吃飯,按時睡覺,不能老是吃泡面,知道嗎”?電話是徐璐璐打來的,因為王純明不在東山大學門口擺攤了,所以徐璐璐想趁著飯點出來,也是時間不夠的。
“知道了,沒有吃泡面,天天吃的米飯,有菜的,今天吃的紅燒肉”。王純明回道,放心吧,我還能虧待了自己不成。
“天天軍訓,我的腳都酸死了,累得很”。徐璐璐抱怨的說,早知道也讓二姨開個證明啊。
“鍛煉鍛煉,身體好啊”。王純明笑著開導的說,自己要不是為了攢錢,也不會開這個證明的。
“切,不信你的”。徐璐璐撇撇嘴,你怎么不鍛煉,就知道說人家。
“回頭給你做點好吃的”。王純明已經到家了,正在調料,鹵水汁。
“什么好吃的”?徐璐璐問道,剛剛訓練完,還沒吃飯,正餓著呢。
“肉夾饃”。王純明準備的第一個小吃,就是肉夾饃了,這個簡單,容易上手,王純力和吳杰,也能搞定。
至于鹵水,王純明天天查看一番就行。
“哼,不跟你說了,正餓著呢,你說這個,吃飯去”。又聊了幾句,徐璐璐就掛了電話去吃飯了,畢竟時間有限。
“真香”。王純明調好鹵水汁以后,就把母雞和大骨頭都放了進去熬煮,這樣可以讓湯子更加的濃厚香醇。
“明子哥,今天吃什么啊”。王純鋼問道,早上那個燒雞,說是留著,又賣了出去了。
“有雞,有大骨頭,還不夠你吃的”。王純明笑罵道,等母雞和大骨頭煮好以后,這湯子也差不多了。
“關鍵是我現在餓啊”。王純鋼摸了摸癟癟的肚子,咕咕叫了。
“餓了就先吃泡面去”。王純明擺擺手,一邊去,不幫忙凈添亂。
王純明專門讓人焊制的爐子,可以燒無煙煤的,用來烤餅。
面已經發(fā)好了,王純明開始鞣制,然后揪成一個個小的劑子,然后做成一個個白吉饃。
“看懂了嗎”?王純明問道,他在做,讓王純力和吳杰兩人觀看的。
“好像懂了”。王純力似懂非懂的說,看是看懂了,就怕一上手就不會了。
吳杰點點頭,又搖搖頭,貌似,不會。
“來,你們倆跟著做,看是看不會的,要下手才行”。王純明吩咐道,實踐是檢驗真理的唯一標準。
王純明把搟好的白吉饃,先是在上面藤了一下,然后再放到下面去烤。
兩三分鐘以后,王純明拿著火鉗,把白吉饃夾了出來。
“看到了嗎,就是這個樣子的,鼓鼓的里面是熱氣,然后用刀子劃開,看看,里面是空心的,這樣,等肉鹵好以后,剁碎了,加上青辣椒,夾在里面,就可以了”。
大骨頭上的肉,鹵制的還是很快的,半個小時以后,王純明就把大骨頭撈了出來,把肉剃了下來,然后把骨頭放進去繼續(xù)煮。
繼而,王純明把肉剁碎了,加了青辣椒,夾到剛才那個白吉饃里面去,美美的咬了一口,嗯,還不錯。
味道上,自然是差了一點點,畢竟鹵水是剛剛調配的,沒有老湯子的濃厚感。
不過熬煮幾次以后,味道就回來了,那時候才叫一個香。
“我靠,今天不會是自己動手豐衣足食吧,不干活沒飯吃”。王純鋼笑著說,你們三個都是個人做個人的不成?
“還真是這樣,看見了嗎,肉在這呢,自己搟餅子自己吃”。王純明笑著說,看看,他們倆已經在烤了,馬上就好了,就差你自己了。
“那行,看我的”。王純鋼洗了手,也開始做餅,不過笨手笨腳的,甚至是還趕不上王純力呢。
“你這個不能靠那么久,不能就顯得太干了,不好吃了”。王純明提醒的說,你這個都烤了五六分鐘了吧,趕緊夾出來啊。
“哦哦”。吳杰答應一聲拿起火鉗趕緊夾了出來,果然,外面是酥脆,可是,里面也很干呢,吃起來就跟餅干一樣,太酥了。
“時間短了也不行,看看大力這個,外面還沒酥呢,這樣吃起來,口感也會差點的”。
王純明一一點評,指出缺點,這樣才能進步。
一人吃了兩個肉夾饃,米湯都熬好了以后,醬母雞終于熟了。
“還是燒雞香啊”!王純鋼掰下來一個雞翅,就啃了起來。
“燒雞可不是這樣做的”。王純明笑著說,那個還要麻煩一點。
“哎,這個我們不懂”。王純鋼笑著說,就知道好吃就行了。
王純明無語,你以后還是不要參與小吃的制作了,一點學習心沒有。
吃飽喝足以后,王純明就讓三人去休息了,畢竟累了一天了,況且,明天還要早起的。
看著滿滿的一盒子的錢,王純明想著,明天是不是把錢存起來啊,好像大學城這邊,就有一家呢。
零零散散的這么多錢,說實話,都放在這屋子里,王純明也不是很放心。
一想到這么多錢,王純明感覺,瞬間就不累了。
“也不知道老媽身體怎么樣了,老爸能不能管得了那個小超市,弟弟妹妹的學習怎么樣了”?雖然也有打電話回去,可是,家里都是照好的說,這讓王純明也很無奈,除非自己回去看看。
“看看情況,如果十一有空,就回去看看”。王純明決定好了,滿滿的計劃。
大學城這邊,一天一個樣,白天的時候,又一個工地竣工了,說是大學老師的學區(qū)樓房,來這里的老師,買房子都有優(yōu)惠的。
而且,一系列的商品房也快了,這讓王純明很有緊迫感,到時候,一定要拿下一間門面房才行啊。
所以每天,王純明都是斗志高昂的,不能掉隊的,一掉隊,就再也趕不上來了。
王純明拿著賬本,記錄著每天的收支,不過不知道什么時候,就已經睡著了。
而另一個房間,王純力和吳杰,倒是沒有睡著。
“大力,你說,咱以后,也能在這里,買上房子嗎”?吳杰很是希冀的說,見識了大城市的繁華,再想想坑坑洼洼的老家,有點不想回去了。
“好好干,一定會可以的,明子哥不是保證了嗎,跟著他好好干,就可以的,別說房子了,就是大學生,咱們也能追一個”。王純力白天的時候,看著一個個青春靚麗的女生們,就高興壞了,不說別的,就是看看,也是好的啊。