第二十二章 烤曲奇餅干
簡兮心虛了，她本來以為會沒有多少人，就懶得化妝，況且，運動肯定會出很多汗，到時候，花妝了，豈不是更難看。
“我這不是天生麗質(zhì)難自棄，不用化妝也吊打一眾流量小花嘛！”
黎姐被簡兮噎到了，她素顏確實也不錯，這她無法反駁。
“你就仗著底子好瞎折騰吧！等你粉絲全跑完了，看你還這么說不說?！?p> 看著把黎姐氣的差不多了，簡兮連忙認(rèn)錯，開始哄。
“好了好了，黎姐，我錯了，你就別生氣了，一直生氣老的快，就不是我心目中的小仙女了。我保證，明天就化妝?！?p> 黎安然噗嗤一笑。
“還小仙女呢！我都多大年紀(jì)了！”
咦！口是心非，明明聽的很開心嘛！簡兮繼續(xù)哄。
“不管多大，你在我心里都是小仙女?！?p> 黎安然嚴(yán)肅了臉，接著說：“好了，別跟我皮，你既然腳沒事了，我也不攔著你鍛煉了，但是，你要注意著些，還有，記得化妝，我明天會跑你直播間檢查。”
“好了，我記住了，我還要去吃早飯，先掛了。”
“行，掛了吧！”
簡兮掛了電話，連忙跑到廚房去看她的紫薯。
還好還好她水加的多，沒有燒干。
紫薯先用搗碎，放在一邊冷一會兒，等會兒拌酸奶吃，又好看又好吃。
她剛剛運動了，這點量根本不夠吃，簡兮又拿出趙姨凍在冰箱的手工蔥油千層餅，放好煎鍋，開中小火，加點油，將餅胚放上去，稍微煎一會兒，再翻個面繼續(xù)煎，要一直翻面兒，否則，會糊，等兩面煎的微焦就好了，她比較喜歡脆脆的口感。
蔥油的香氣直往簡兮鼻子里鉆，她沒忍住，伸手揪了一條焦香的餅邊，吹了兩下就塞嘴里了。
“唔！好燙好燙?！?p> 但是是真的好吃。
解了饞，簡兮再次煎了一個蔥油餅，然后煎了兩片肉腸，洗了根小黃瓜，切成條，卷進(jìn)蔥油餅里，再涂一點老干媽，放一點榨菜，簡直不要太好吃。
吃完蔥油餅，紫薯也放涼了，從冰箱里拿出來涼涼的酸奶，加進(jìn)紫薯里，涼絲絲的，還解膩，夏天吃最爽了。
本來簡兮不愛做飯，但是，后來學(xué)了之后，覺得吃著自己做的飯也挺不錯的，很有成就感，慢慢也就喜歡上了，偶爾自己做飯吃，也挺好的，還比較健康。
吃的太飽，簡兮收拾完廚房，走到庭院慢慢散步，要不然，剛吃飽就坐下，容易胖。
現(xiàn)在是盛夏，八點多太陽已經(jīng)很厲害了，還好庭院中有水，要不然更熱了，就是蚊子也挺多。
走了半個小時，沒那么撐了，簡兮坐在院中的秋千上刷音符。
別說，音符確實聽讓人上癮的，短視頻一個一個刷過去，又做筆墨紙硯的，有做美食的，還有做仿妝的，一個比一個好看，讓本來打算就看半個小時的簡兮，不知不覺刷了一個小時。
簡兮刷到一個做曲奇餅干的視頻，看的口水直流，說干就干，立馬奔到廚房去做。
簡兮按照截屏下來下視頻中的材料，黃油120克，低筋面粉135克，糖粉40克，雞蛋1個，20克奶粉，食鹽1克，翻了翻材料柜，還好，平時趙姨就會做一下甜點，面包什么的材料挺齊全的。
先將120克黃油放室溫給它軟化，軟化至膏狀，手指可以輕松按壓下去即可，視頻上說不能軟化過度，要不然紋路會消失，但是也不能太硬，否則裱花袋擠不出來，加入1克食鹽，這樣口感會更豐富。
接著，篩入40克糖粉，用電動打蛋器打發(fā)至顏色變淺體積變大就可以的，然后將蛋黃加入黃油，用打蛋器開低檔攪打，混合均勻就好，不能過度，否則烤的時候體積膨脹過大，就沒有紋路。
然后分兩次篩入120克的低筋面粉和20克的奶粉，用切拌的方式，不要過度攪拌，否則會起筋，后面用刮刀刮一下沒有顆粒就好。
裱花袋提前放入大號八齒裱花嘴，我用的是的裱花嘴，如果是一次性裱花袋，最好套2個以防袋子擠破。
最后，烤盤刷油，油紙鋪上去，然后均勻的擠在烤盤里，烤箱提前預(yù)熱，上下火180度烤5分鐘，再轉(zhuǎn)170度烤15分鐘，這樣做的目的就是要先高溫定型，然后轉(zhuǎn)適合的溫度來烤。
到點后，簡兮打開烤箱，奶香味十足，她將餅干端出來。
現(xiàn)在還是熱的，就比較松軟，等涼透了就會變得酥脆起來。
“兮兮。”
簡兮突然聽到姐姐喊她的聲音，她走出來一看。
姐姐腰上圍著一個腰凳，抱著小湯圓走了進(jìn)來。
小湯圓坐在腰凳上面朝外，帶著防曬鴨舌帽，被背帶綁在姐姐身前。
湯圓的小胖手手在身前揮舞著，小胖jiojio也沒穿鞋，光著肉乎乎的小腳丫子，在前面一悠一悠的，白白胖胖的小臉兒白里透紅，大大的眼睛跟黑葡萄似的，忽閃忽閃的，紅潤潤的小嘴，可愛死了。
“哇！小湯圓也太萌了吧！”簡兮受不了了，立馬奔過去要抱他。
“趕緊接過去，熱死我了。”
簡舞江小湯圓解放出來遞給簡兮。
簡兮接過小湯圓一把抱住。
好重?。∫粴q半的小崽子可不輕了。
“姨姨?！?p> 小湯圓拖著小奶音喊著簡兮，還吧唧一口親在她的臉上，可把她萌翻了。
“啊呀！小湯圓真乖，姨姨給你餅干吃好不好？”
“好?！?p> “真乖?！?p> 說著簡兮抱著小湯圓到廚房去拿曲奇，簡舞也在身后跟了過來。
“你自己做的？”
簡舞一臉不相信的樣子，她妹妹以前可是十指不沾陽春水的，十幾歲的時候自己在家炒個西紅柿炒雞蛋，差點把廚房都給炸了，后面她媽媽就勒令簡兮不許進(jìn)廚房。
她沒想到，她妹妹還有做餅干的一天。
“那可不，我現(xiàn)在可是廚神。”
簡兮一臉嘚瑟的小表情。
簡舞一臉的不相信。
“這肯定是趙姨做的，趙姨呢？”
見姐姐不相信，簡兮哭笑不得。
“真是我做的，趙姨，我今天就沒讓她來?！?p> 簡舞一臉驚訝。
“還真是你做的??！那我可要嘗嘗?！?p> 說著，簡舞伸出手拿了一個餅干放進(jìn)嘴里。