第56章 不拘小節(jié)

　　沐清瑜沒想到，那路過聞到酒香主動(dòng)談合作的，竟然是四海樓的大掌柜周長(zhǎng)平。

　　周長(zhǎng)平說路過聞到酒香，她是不信的。這條偏街平時(shí)就少有人走，后面是巷子，但凡不是刻意彎進(jìn)來，也走不到店門前，更聞不到那透過幾道墻而出的淡淡酒香。

　　最主要的原因是，經(jīng)過觀察，周長(zhǎng)平并不好酒。

　　不好酒的人能分得清什么好酒不好酒？

　　她最先猜測(cè)，這周長(zhǎng)平到底是誰的人？刻意照顧她的生意，讓她賺點(diǎn)零花錢嗎？

　　不過很快她又推翻了這個(gè)想法，她在這個(gè)世界無親無故，而原身更是如同孤女一般的存在。自從生母死后，外公裴霽去世，唯一的舅舅放棄京城混吃等死的六品武官生活，請(qǐng)纓去了邊疆。十幾年過去，如今是生是死都不知道呢！

　　如果不是意外到遇見沐雍欺負(fù)人，她甚至還真以為原身記憶里裴家沒有人是真的，還不知道裴霽還活著，但過得貧病交加。

　　不過原因不重要，她對(duì)自己的酒足夠自信，再說并不是賣酒方，而是賣酒之后拿賣出份額，周長(zhǎng)平不會(huì)虧，她也不虧。

　　雙贏局面，不用拘泥于小節(jié)。

　　所以一不小心，她就從一名不文，要在一個(gè)荒院自給自足的落魄王妃，突然變得小有資產(chǎn)了。

　　上輩子從沒缺過錢，她對(duì)金銀看得很淡，轉(zhuǎn)手就都扔給仇四臻，無錢一身輕地原路返回，回去竹渺院。

　　至于之前聽到街上人們津津樂道的皇上賜婚，沐府榮耀什么的，那與她有什么關(guān)系？

　　沐府是怎樣對(duì)原身的，從原身的記憶之中重溫，她不去將沐府夷平，已經(jīng)是仁慈了！

　　去關(guān)注沐府？她是有多閑？躺平睡覺不香嗎？

　　對(duì)了，也不是沒有關(guān)系，過幾天她就得去沐府，裴漪留下了那么多嫁妝，就算她不要，還之于裴家也好，絕不能便宜了沐明遠(yuǎn)這一家子。

　　這也是間接完成原身的心愿。

　　而且，她心中已經(jīng)有了計(jì)劃，有了安排，到時(shí)候，讓沐明遠(yuǎn)怎么吞下去的，就怎么吐出來！

　　翻身進(jìn)院。

　　有了新鍋，又被寧嬤嬤帶著婆子收拾得干干凈凈的廚房真是看著舒服啊，今晚吃什么呢？早上大廚房送來的食材只剩下肉了，竟然還有一些青菜和雞蛋？

　　對(duì)了，這是送調(diào)料的人一起送來的。

　　廚房主事很會(huì)做人，送的東西實(shí)用又新鮮！最欣喜的莫過于這里的調(diào)料很齊全，很多上輩子有的，這里也有。比如雞精這種神奇的東西。

　　看來，這個(gè)世界科技雖然落后于上個(gè)世界千余年，但是吃貨卻已經(jīng)跟上了腳步！

　　那就做個(gè)水煮肉片吧。

　　簡(jiǎn)單，方便操作，省事！

　　她洗凈了手，麻利地開工。

　　肉切成片，身體融合度差，內(nèi)力還不行，但是刀功沒有問題，那些肉片厚薄均勻，大小一致，接著是腌制，一些精鹽，胡椒粉，沒有料酒，便倒入了一些白酒，用筷子攪勻，再加點(diǎn)清水，讓肉吸飽水份。

　　敲了個(gè)雞蛋，把蛋清瀝進(jìn)去攪勻。

　　青菜洗好。

　　調(diào)料配好。

　　那些姜蒜處理起來容易。

　　鍋燒熱放油，加入不可或缺的干辣椒，炒出香味，把青菜放進(jìn)去炒熟，放入盤底。

　　另起鍋放油，放入蒜末，姜末，還有她自己調(diào)制的紅油豆瓣醬，炒出香味后加入清水，放鹽，雞精，白胡椒粉，開大火煮片刻，讓所有調(diào)料的味道充分融入到湯中。再把殘?jiān)鼡瞥鰜怼?p>　　這湯底就好了，再把肉片下入，等肉片全部飄起，再撒一點(diǎn)蒜末，蔥花，干辣椒，麻椒，油溫?zé)疗叱蔁?，淋上去，充分激發(fā)出這些調(diào)料的香味，鮮香嫩滑，麻辣爽口的水煮肉片就做好了。