第三十五章 粵菜一說
一天忙碌下來很是辛苦，所以寧城放了一大盆水，先讓自己舒舒服服地泡了個(gè)熱水澡，
泡完穿上睡衣，吹干頭發(fā)，呈大字型躺在床上開始發(fā)呆。
這是他獨(dú)處的一個(gè)習(xí)慣，寧城美其名曰放空自我。
十分鐘以后
結(jié)束放空的寧城從一旁拿上手機(jī)，在微信里撥了個(gè)視頻通話。
有一段時(shí)間沒跟老爹老娘聯(lián)系，這會(huì)想起來還很是想念。
嘟~嘟~
隨著微信獨(dú)有的鈴聲響起，很快視頻被接通。
“哈哈，寶貝兒子，終于想起你還有個(gè)老爹老娘了啊，兔崽子，距離上一次視頻已經(jīng)過去了大半個(gè)月！”
手機(jī)上
一個(gè)穿著灰色背心，棕色大褲衩，長(zhǎng)著一張國(guó)字臉的男人出現(xiàn)在視頻里。
緊接著一個(gè)穿著睡衣，正拿毛巾擦著頭發(fā)的身影出現(xiàn)在了男人身后，一邊擦一邊柔聲說道：“你還好意思說，兒子沒給咱打過來，也沒見你主動(dòng)打過去一次呀。”
兩個(gè)人正是寧城的老爹老娘
老爹叫寧建國(guó)，老娘叫陶婉柔。
一年前把寧家小廚丟給寧城以后，兩個(gè)人就打著度蜜月的旗號(hào)環(huán)游世界去了。
這會(huì)也不知道走到了那個(gè)角落
從兩個(gè)人的神色來看這段旅程應(yīng)該過的很是愉快。
“嘿嘿，老爹老娘，你們兩現(xiàn)在在那呢？”
雖然從兩個(gè)人的穿著來看，貌似是在一個(gè)天氣比較熱的地方，但是寧城也不好判斷到底是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外。
“已經(jīng)從國(guó)外回來了，你老娘說想看海，所以來三亞潛潛水跟曬曬日光浴?！?p> 寧建國(guó)指了指自己被曬黑了一個(gè)度的皮膚，臉上卻是笑開了花。
陶婉柔擰了他一把，看著寧城柔聲說道：“兒子，你老爹還特意去海邊撿了貝殼，說是要湊成一串珍珠項(xiàng)鏈給你當(dāng)手環(huán)。”
珍珠項(xiàng)鏈？
寧城翻了個(gè)白眼，沒好氣的說道：“老爹是給自己撿的吧？”
“兔崽子，老爹在你心里就是這么個(gè)人？”
寧建國(guó)笑罵了一聲
“是不是我不知道，反正你只對(duì)老娘好?！?p> 寧城嘿嘿一笑，直接揭老底。
“臭小子，瞎說什么呢。”
那邊陶婉柔一聽，也是好笑，眼底的幸福卻是絲毫不掩飾。
“不對(duì)你老娘跟你好，你還想老爹對(duì)誰好？”
說這句話的時(shí)候，寧建國(guó)臉色倒是格外認(rèn)真。
寧城暗自點(diǎn)頭，老爹這一點(diǎn)倒是比王繼福有過之而無不及，這大概也是老娘當(dāng)初除了被他的廚藝征服以外，另外一個(gè)看中他的點(diǎn)了。
“是是是，老爹你說的都對(duì)?！?p> “那你們啥時(shí)候回來??？”
“這個(gè)還沒定，得問你老娘的意見，一切聽她指揮。”
“哦，你們就忍心把我一個(gè)人丟申城，留下個(gè)寧家小廚在這，也不怕我給做倒閉了?！?p> “哈哈~這個(gè)是萬萬不行的兒子，加油啊，老爹老娘看好你哦。”
寧城：“....”
三個(gè)人又大事小事嘮叨了會(huì)，寧城才說起正事，結(jié)果聽到他這么一說，視頻那頭的寧建國(guó)很是驚訝，坦言沒想到有一天寧城會(huì)問他關(guān)于廚藝方面的事情。
當(dāng)然這也也不能怪寧建國(guó)
畢竟在他們兩個(gè)把寧家小廚交給寧城之前，寧城對(duì)于這事都不太上心，更不用說在這之前好幾年，寧建國(guó)沒少逼著寧城學(xué)廚藝，當(dāng)時(shí)的寧城那是一幅寧死不屈的樣子，那決心看的寧建國(guó)兩口子是目瞪口呆。
“這不是沒辦法嗎，像老爹你說的，總不能真讓寧家小廚在我手里給斷送了吧?！?p> 寧城當(dāng)然知道自己老爹在想什么，只是今時(shí)不比往日，一年時(shí)間下來，他也早已不是當(dāng)初的少年。
現(xiàn)在的他，對(duì)于廚藝這一道不說興趣濃厚，卻也把它當(dāng)成了最重要的事情在做。
看著自己做出來的食物被無數(shù)個(gè)人吃下，然后被夸獎(jiǎng)贊美，寧城心里有一種說不出的開心。
更有時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)自己越來越喜歡站在一邊默默看著那些客人享受他做出來的食物。
這也許就是時(shí)間帶給他的變化。
“這就對(duì)了兒子，加油老爹老娘一直在你背后！”
寧建國(guó)這會(huì)是發(fā)自內(nèi)心的開心，就連陶婉柔眼中也有著欣慰之色露出。
“嗯嗯呢，老爹你趕緊告訴我，現(xiàn)在怎么辦？我從來沒做過粵菜，十天之后就要跟人比試了?！?p> 為了今晚的功課，寧城還特意拿了筆跟筆記本在手里，準(zhǔn)備不放過老爹說的一個(gè)字，甚至一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。
十天以后的比試，是絕壁不能輸?shù)模?p> “粵菜...”
寧建國(guó)先是念叨了兩聲，然后才接著說道：“兒子，想要做出一道色香味俱全的粵菜，你得先想好具體做哪一種菜，狹義上的粵菜指廣府菜(即廣州府菜)，廣義上又包含潮州菜(潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜)。”
“這么復(fù)雜？”
寧城沒想到一道粵菜還包含這么多種，八大菜系之中他也就對(duì)湘菜了解的多一點(diǎn)，對(duì)于其他七大菜系基本上是處于那種聽過，知道一點(diǎn)，但完全不深入的狀態(tài)。
“是的，八大菜系包羅萬象，每一個(gè)菜系都代表著我們國(guó)家一種文化?！?p> 寧建國(guó)點(diǎn)頭，接著給寧城科普：“最早的粵菜源自古時(shí)候的中原，傳承了孔子所倡導(dǎo)的“食不厭精，膾不厭細(xì)“的中原飲食風(fēng)格，所以粵菜做法比較復(fù)雜、精細(xì)，比如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬源自周代“八珍“美食，燒鵝源自宋朝名菜烤鴨，點(diǎn)心從中原傳到廣東后演變出今天的蝦餃、干蒸燒賣等廣式點(diǎn)心。
廣府菜具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色，“五滋“、“六味“俱佳。至于客家菜又可以細(xì)分為“山系“、“水系“、“散客菜三大類。這類菜品多用肉類，極少水產(chǎn)，主料突出，講究香濃，下油重，味偏咸，以砂鍋菜見長(zhǎng)，鄉(xiāng)土氣息濃郁?！?p> 雖然聽上去很復(fù)雜，但是為了男人的尊嚴(yán)，寧城聽的很是認(rèn)真，并且一字不落的把老爹說的給記到了手里的筆記本上。
原本他以為可以直接從老爹這拿到一個(gè)粵菜的做法，然后自己花上個(gè)八九天時(shí)間練習(xí)，就算王磊叔叔再怎么厲害，難不成還能贏了賊系統(tǒng)在身的他？
雖然到目前為止，賊系統(tǒng)毫無反應(yīng)。
但是寧城覺得，應(yīng)該是時(shí)候未到。