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美麗草原月牙河

第7章 鄉(xiāng)村美味油拌飯

美麗草原月牙河 牧人霖汐 2060 2021-11-07 19:19:00

  “你瞅我干啥?”其其格語氣非常不好。

  “上頓下頓頓頓都是蔥葉蘸大醬,誰愿意來???”袁野說完,就討好似的微笑起來。

  “你——”其其格被兒子噎了一下很生氣,說,“這孩崽子,你不說我還忘了呢——最近你是不是又偷著剜油壇子了?我今天打開一看,全是筷頭子的印兒!”

  袁野臉微微一紅,笑著說:媽,快吃飯吧,我都餓了。今天下午學(xué)校整蒿子和草,快把我累抽了。

  月亮撇了撇嘴,嘟囔了一句:我看你就是欠抽!

  袁野瞪了瞪眼睛,沒有再反駁,怕引火燒身。

  “塔拉,你鞋里進(jìn)水了?你衣服咋潮乎乎的?”其其格發(fā)現(xiàn)了兒子身上不對(duì)勁兒,趕緊問。

  這一問,問得月亮心驚肉跳的——要是爸媽知道了自己把弟弟踹進(jìn)河里,那還了得?

  袁野倒是很有擔(dān)當(dāng),說:給班級(jí)搞衛(wèi)生,抬水灑鞋上了,衣服潮——那我是干活兒出汗出的。媽,我真餓了,趕緊吃飯吧……

  “餓餓餓,有死鬼托生的???啥家庭都讓你給吃得窮掉底兒嘍!”

  袁野愣住了,眼圈兒有些發(fā)紅。

  袁振富:你瞅你,都說的是啥話?誰不吃飯都得餓!趕緊吃吧……

  “他是耗子托生的,就知道偷油吃?!痹铝拎洁斓?。

  …………

  袁野不是耗子,生肖也不屬耗子,可是他確確實(shí)實(shí)像耗子一樣偷家里的葷油吃。要硬和耗子扯上關(guān)系,只能是說他是甲戌狗年出生的——狗拿耗子多管閑事。

  當(dāng)然,不只是袁野一個(gè)人這樣偷油,月牙河村里好多孩子特別是嘴饞的男孩子大都這么干。

  家里煮小米干飯或者是玉米大碴(應(yīng)該為“米”加“查”,只是電腦里打不出來,太奇怪了)粥,那就妥了,家里的小饞貓兒就會(huì)盛上一碗,把蔥葉揪成段兒或撕成絲兒,再加半羹匙自家的大醬,然后到油壇子剜上一筷頭子葷油,接著就那么一攪——最傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村油拌飯就做好了!

  家里大人特別是主婦們最討厭孩子這樣干了,太費(fèi)油,而且還廢飯,可就是管不住啊。有時(shí)候,一家之主的男人忍受不住拌上一碗,家里主婦往往要說:這日子可沒法過了!一壇子葷油吃不到入冬就沒了,那時(shí)候沒有油燉菜你們可別怪我。誰讓你們嘴饞來著?到時(shí)就喝西北風(fēng)吧,管夠兒還不要錢!

  男人往往會(huì)幫孩子說上幾句:他吃能吃多少?這個(gè)吵吵啊。

  主婦馬上轉(zhuǎn)移撒氣對(duì)象,吆喝道:你就護(hù)犢子吧!狗肚子裝不了二兩香油,長(zhǎng)那富貴肚子了嗎?看要把孩崽子們吃得跑肚拉稀的,我可沒錢給買藥去。

  有時(shí),往往因?yàn)椤坝桶栾垺钡脑掝},就能引發(fā)一次爭(zhēng)吵……

  還有啊,家里要是做大碴粥,男孩子們就如魚得水了。因?yàn)橛衩状蟛曜硬蝗菀资焱?,需要燒開鍋了“悶”著,然后再燒開,需要反復(fù)兩三次。一般的情況下是主婦把米下鍋燒了第一個(gè)“開兒”,然后就下地干活兒去了,剩下的任務(wù)就交給了孩子。這期間,燒火不是難事兒,主要是看好鍋底兒不要糊。男孩子愿意干這種家務(wù)活兒,因?yàn)橹灰蟛曛嘁皇?,他們就?huì)近水樓臺(tái)先得月,盛上一碗,加蔥加醬加葷油。有時(shí)吃得口滑口順,一碗不過癮就再來一碗,等正經(jīng)吃飯時(shí)卻吃不下了……

  還有一種適合與葷油搭配的食物就是粘豆包。剛蒸出來的帶著熱氣,加葷油、蘸白糖,又香又甜又粘又筋道,簡(jiǎn)直是無與倫比的人間美味。這要是在過去,那只有地主老財(cái)家才敢這么吃。其其格稱之為“敗家吃法”。

  袁野就是最能“偷油”的家伙了。別看其其格嘴上罵罵吵吵的,往往都是睜一只眼閉一只眼。

  當(dāng)然,其其格想鈴鈴,那絕對(duì)是發(fā)自內(nèi)心的。

  …………

  鈴鈴是孟靜的乳名,因笑聲如銀鈴一般而得。她和袁月亮同歲,只是生日比月亮小了大約兩個(gè)月。

  前幾年,月亮的舅舅阿來夫帶她去看烏蘭牧騎的演出,因?yàn)楣忸欀团瑢W(xué)李春草互訴衷腸而把外甥女弄“丟”了。月亮恰好遇到孟靜一家人,被送回到了月牙河,從此,袁、孟兩家就結(jié)下了深厚的友情。

  孟靜很喜歡和月亮呆在一起,兩個(gè)小姑娘有說不完的悄悄話兒。同樣,她也喜歡和袁野在一起,覺得他很有意思,總能淘出別人想不到的花樣來。但袁野對(duì)孟靜卻是敬而遠(yuǎn)之,因?yàn)樗蛔⒁馍陨匀侵c(diǎn)兒孟靜,不但姐姐攻擊他,連媽媽、爸爸都訓(xùn)斥他,不排除動(dòng)手“家暴”的可能性。所以,孟靜一來,袁野就像不得好煙兒抽,處處小心翼翼的。

  “那個(gè)鈴鈴一來,我就成了后媽養(yǎng)的了!”袁野經(jīng)常憤憤地嘀咕。

  紅樓市里的孟靜同樣開學(xué)了,之前忙著完成暑假作業(yè),所以有一段時(shí)間沒來月牙河村了。

  …………

  因?yàn)樾睦镅b著事兒,雖然晚飯?jiān)氨憩F(xiàn)出狼吞虎咽的架勢(shì),卻是吃得沒滋沒味兒的,白瞎了好不容易出現(xiàn)在飯桌上的燉豆角了。

  夜黑風(fēng)變賊作案,風(fēng)緊雨急狼出窩。袁野抓心撓肝地盼著天黑,他著急實(shí)施自己的計(jì)劃——發(fā)上一筆小財(cái)兒。

  時(shí)間這東西,真是怪透了。有時(shí)候你起想讓它慢些,它卻是瘋狗似的嗖嗖地蹽;有時(shí)候你越想讓它快些,它就像懶驢拉磨一般,老半天不動(dòng)地方。

  好不容易夜幕降臨,還是不能行動(dòng)。家里人都在看電視,磨磨嘰嘰的劇情,真不知道媽媽和姐姐怎么就能看得津津有味,袁野很不理解。一會(huì)兒你愛她她不愛你,一會(huì)兒她愛你你不愛她,一會(huì)兒你倆互相都愛了你爸媽又不讓了——真是要多扯有多扯!

  這一刻,袁野有些厭煩家里的電視機(jī)了,心里想,要是沒這個(gè)東西,大家是不是都早早睡覺了?包括老童家,肯定天一黑就躺下了。

  袁野是忘了本啦。忘了當(dāng)初家里沒電視,跑到別人家站到窗外看的情景了;忘了家里剛買回電視時(shí),不看到“雪花”出來不睡覺的時(shí)候了;忘了演武俠片一天只播出兩集,看得不過癮而抓耳撓腮了……

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