第十五章 豬肚雞

　　沒有家長(zhǎng)，那煲湯補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)之類的工作自然得白玉來做。

　　也幸得他早先繼承過多位中外廚師的廚藝，甚至還包括一位國(guó)宴大廚的技能，如今已經(jīng)是世界第一的廚藝。

　　相信煲個(gè)湯應(yīng)該不難，畢竟也不能一直喝人家的雞湯。

　　白玉不準(zhǔn)備做簡(jiǎn)單的雞湯，而是去超市買了半成品的豬肚，又買了枸杞，紅棗，黨參等材料，還買了八角、香葉，桂皮等作料。

　　他如今的出租屋，根本沒開過火，家里連簡(jiǎn)單的油鹽醬醋都沒有。

　　所以回家的時(shí)候，拎了一大包東西。

　　房子并不大，生活氣息沒有，反倒是多的空酒瓶子，各式各樣，要是有外人進(jìn)來，第一個(gè)念頭便是這里有住著一位酒鬼。

　　雖然沒有開過火，也沒有做菜的材料，但這套公寓設(shè)備齊全，廚房電飯煲，砂鍋，油煙機(jī)，燃?xì)舛际峭ǖ摹?p>　　因?yàn)獒t(yī)院里面有產(chǎn)婦，所以白玉買的材料都是已經(jīng)處理好的，畢竟要是完整的豬肚，只怕收拾起來不容易，而且還浪費(fèi)時(shí)間。

　　但饒是如此，他還清洗了好幾次，又用鹽、酒、醋泡了一會(huì)兒，期間將其他材料準(zhǔn)備好。

　　等到泡的時(shí)間夠了，白玉將雞，紅棗，枸杞等材料全部塞進(jìn)豬肚，然后將口子封住。

　　隨即放入水中，撇掉浮沫，等到徹底干凈，再將水倒掉，加入干凈的清水，放入作料，開始慢慢小火煲！

　　兩個(gè)小時(shí)后，撈出豬肚雞，湯已經(jīng)散發(fā)著誘人香味兒，光是聞就讓人食指大動(dòng)。

　　將豬肚和雞肉切好，放進(jìn)湯內(nèi)，又切了姜絲，重新煮了十分鐘，將豬肚雞全部倒進(jìn)回家時(shí)買來的電熱餐盒之中，朝著醫(yī)院趕去。

　　到醫(yī)院的時(shí)候，王麗娜正在逗孩子。

　　可能是因?yàn)橛邪子裨?，她心里的壓力明顯少了，整個(gè)人看著比剛見面時(shí)靈動(dòng)活潑了些許，臉上也多了笑容。

　　“哎呀你當(dāng)哥哥的，怎么欺負(fù)妹妹呢？”

　　兩個(gè)小家伙還沒睜眼，甚至都聽不懂話，很多都是出自本能。

　　隨便蹬一腿，又或者不舒服了就開始大哭。

　　反正對(duì)于他們這些嬰兒來說，大哭就能解決事情。

　　“恢復(fù)的不錯(cuò)嘛！”

　　“這是什么？”

　　王麗娜不可置否的一笑，見白玉拎著一個(gè)餐盒進(jìn)來，從餐盒放在桌子上的痕跡來看，里面裝了不少東西。

　　“說起來，阿姨那一碗雞湯勾起了我的饞蟲，我好想吃景德樓的豬腳?。　?p>　　懷孩子的時(shí)候，吃什么吐什么，后來孕吐結(jié)束了，卻又不敢亂吃了，畢竟外面油鹽重，怕吃多了對(duì)孩子有影響。

　　如今卸貨了，她實(shí)在有些按耐不住了。

　　“景德樓？成，明天我去給你問問！”

　　“啊，別啊，要不……現(xiàn)在就問唄！”

　　白玉拍了拍電熱餐盒：“今晚吃這個(gè)，我做的！”

　　“哦？”王麗娜一臉訝然，你……做的？

　　這……

　　能吃嗎？

　　因?yàn)槭请姛岵秃?，保溫性?qiáng)，密封性更強(qiáng)，所以根本聞不到氣味兒。

　　但是……

　　王麗娜有點(diǎn)不相信，當(dāng)然，她不是覺得白玉準(zhǔn)備害她，只是……

　　她不相信白玉的手藝。

　　但緊接著，她就看到白玉打開了蓋子，與此同時(shí)，一股白白的蒸汽呲了出來，清香撲鼻而來。

　　咕嚕！

　　王麗娜剛嗅到那股香味兒，肚子立馬叫了，下意識(shí)就吞了一口唾沫。

　　她臉一紅，見白玉沒有在意，而是已經(jīng)拿了小碗兒開始盛湯。

　　卻見那盛上來的，是一根根條狀食物，應(yīng)該是某種肉類切成的條狀。

　　除卻這個(gè)她沒認(rèn)出來之外，雞肉自然是一眼就認(rèn)出來了。

　　黃黃的雞油被撇開了，白白嫩嫩，上面又有幾抹紅色點(diǎn)綴。

　　那是枸杞和紅棗。

　　“來，嘗嘗！”

　　王麗娜已經(jīng)等不及了，連忙接過湯勺，舀起一勺。

　　“小心燙！”

　　王麗娜吹了一下，湯匙就就往嘴巴里面塞。

　　頓時(shí)，一股濃郁的香味兒充斥在口腔，吞咽下去，再喝一口，再細(xì)細(xì)品味，只覺得鮮美的不行不行了。

　　王麗娜家庭情況相當(dāng)不錯(cuò)，曾吃過不少好東西，又或者說，幾乎沒什么出名的美食她沒有吃過。

　　小碗兒里面材料她已經(jīng)大約清楚了。

　　那切成條狀的肉，分明就是豬肚嘛！

　　豬肚雞！

　　客家名菜，她也曾吃過，不過這類東西太過于滋補(bǔ)，所以以前也只是嘗鮮，覺得滋味十足。

　　但是……

　　如今再次吃到，卻突然發(fā)現(xiàn)以前的記憶似乎有點(diǎn)模糊了，又或者說，這一碗已經(jīng)蓋過了早年的味道。

　　可是……

　　這怎么可能呢？

　　畢竟當(dāng)初她可是跟著姥爺去做客，掌勺的大廚乃是特級(jí)廚師，就客家菜而言，應(yīng)該無(wú)人出其右。

　　而這一碗……

　　莫非是因?yàn)樾敦涀祓挼脑颍?p>　　畢竟人在饑餓的情況下，就算是白饅頭白米飯也覺得美味。

　　“如何？”

　　“不錯(cuò)，不錯(cuò)！唔，好吃！”王麗娜咬了一口豬肚，柔軟有嚼勁，還有三分脆。

　　“唔，這真是你做的啊，你做飯這么好吃？”

　　王麗娜已經(jīng)撇開了腦袋里面雜亂想法，徹底化作干飯狂人。

　　什么？

　　景德樓的豬腳？

　　這一刻她腦子里面只有豬肚雞。

　　“哎，你撿到寶了，長(zhǎng)這么大，我還是第一次給女孩子做飯！”

　　“啊，那不是說，我是第一個(gè)吃你做飯的女孩子？”

　　“是??！”

　　“嘿！”

　　話是真的假的不重要，重要的是說出來。

　　王麗娜吃得開心，兩人關(guān)系自然更近幾分了。

　　“呀，這是什么，好香??！”

　　大媽聞著味兒過來了，看到王麗娜吃的歡，鼻子輕輕抽動(dòng)，眼睛瞪得老大。

　　“阿姨好，來讓姐姐也嘗嘗！”

　　白玉趕緊盛了一碗，遞給阿姨，又介紹了一下豬肚雞湯。

　　“嘖嘖，真沒想到，你這小伙子，竟然還有這手藝？”

　　大媽沒有吃，就那么聞了一下，再一看白湯，就知道這湯不凡，好似重新認(rèn)識(shí)一般，上下打量著白玉。

　　不過她也很快端著碗去兒媳婦床邊了。

　　看著兒媳婦嘗了一口眼睛立馬亮了，就連喝湯吃肉的速度都加快了，心中更加確定了。

　　“怎么樣了？”

　　“好吃好喝！”

　　本來量就不大，一小碗兒很快吃完了，那兒媳婦舔了舔嘴唇，將湯水全部吃進(jìn)肚子：“媽，這哪兒買的?。　?p>　　“不是買的，隔壁床小伙子自己做的！”

　　“?。　蹦莾合眿D兒驚了，隨即……

　　略帶幽怨的看向自己老公。

　　這都是老公，區(qū)別咋這么大呢？

　　“還不去取經(jīng)？”

　　大媽朝著兒子后背拍了一巴掌，叫罵道。

　　眼鏡男苦笑，心道：男人，難吶！