110、哼,寶寶餓了也不說!
見狀,女孩微微點(diǎn)頭,隨后起身給陳姨遞了張卡過去。
“生活費(fèi)?!?p> 身子弱說完就重新回到沙發(fā),維持著剛才的姿勢半躺著打游戲。
陳姨握著卡,手心有點(diǎn)燙。
女人麻利收拾好家里,然后就風(fēng)風(fēng)火火出門買菜,張羅夜宵。
銀行卡沒有設(shè)置密碼,陳姨身揣巨款來到天府國際不遠(yuǎn)處的高級24小時生活超市。
她還沒來過這個大超市,據(jù)說立馬的菜都是做飛機(jī)運(yùn)過來的。
果然,女人一走進(jìn)去好多品類都沒見過。
現(xiàn)在也不早了,周圍都沒什么人,女人不敢耽擱,隱下心底的好奇買了些自己會做的家常菜食材就原路返回。
女人提著購物袋樂呵呵的看著幾個孩子。
“小姐,你們口味有什么要求么?”
洛白自己倒是覺得他自己不挑食,不過他知道師姐嘴巴可不好伺候。
要是不好吃她寧愿停下筷子也不吃一口。
男孩抬起頭思索半天,“那個…不要太油?!?p> 說完還悄悄看了眼坐在旁邊的師姐。
發(fā)現(xiàn)女孩神色無異,他又壯著膽子羅列了一大堆自己不喜歡吃的東西。
“苦瓜不要!青椒不要!還有胡蘿卜!那玩意太難吃了!”
男孩越說越起勁,嘴巴像是停不下來了一樣,也不知道剛才說不挑食的是誰。
“好了,我們都不挑,口味清淡些就行?!?p> 洛白嘟囔著嘴還想說“蔥”,結(jié)果就被自己師姐眼神壓制住,頓時安分起來,屁都不敢放一個。
“不準(zhǔn)挑食,你還在長身體。”
洛白眼神哀怨,心底暗想?yún)s不敢開口,“他哪挑食了,明明是羅列了一些不喜歡吃的菜!”
陳姨看著打嘴仗的兩人目光漸漸和善,也沒那么拘束了。
初揉晚也是在旁邊一臉好笑的看著面前拌嘴的兩人。
她從來沒有見過這樣的宋子冉欸!鮮活又有生氣。
“好勒好勒,等會就可以吃晚飯了?!?p> 洛白感覺自己還在長身體,下了自習(xí)肚子里啥貨沒有,早就餓了。
不過餓了寶寶也不會說!
他可是個大男孩了!餓一頓怎么了!
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拿著食材轉(zhuǎn)身進(jìn)入廚房的陳姨手腳麻利,開始出理原材料。
她就買了點(diǎn)雞蛋、蟶子、青蝦、番茄這些常見食材,原本說買來當(dāng)飯后水果的菠蘿也被陳姨用了起來。
剛才小姐交代說做清淡些。
菜單不過幾秒就在女人腦子里形成。
蛋滾蟶子清爽低卡,好吃不胖肉!
鮮嫩蝦滑配番茄,濃郁鮮甜一口鮮!
最后再做個酸甜菠蘿雞翅,果香四溢,生津開胃。
說做就做!泡過鹽水的蟶子下沸水鍋。
女人麻利從案板上拿起剛準(zhǔn)備好的1個大料、2片姜片,再加入1勺料酒就開火開煮。
至蟶子開口,再撈出過次涼水,順便處理一下,撕去蟶子肉上的黑線就放在一旁備用。
然后調(diào)配陳姨的獨(dú)家“香水料汁”。
1勺蠔油、1/2勺香油、1/3勺香醋、1勺生抽、1/6勺白胡椒全部依次放入料汁碗中攪勻。
然后拿出4個雞蛋攪打均勻,鍋中倒2勺食用油燒熱,然后倒入雞蛋液炒至半熟,接著倒入處理好的蟶子肉,繼續(xù)炒至雞蛋8分熟。
關(guān)鍵一步,八分熟時關(guān)火,用鍋的余溫烘熟雞蛋,然后快熟將蛋滾蟶子盛出來,最后淋上靈魂醬汁,完工!
陳姨把做好的蛋滾蟶子放進(jìn)保溫箱保溫,而后開始第二道菜。
番茄酸辣口的蝦滑是夏季開胃涼菜,熱吃冷吃都巴適。
鍋中先放少許油,將去皮的番茄塊放至鍋中,中火炒出番茄沙。
然后加1勺生抽、1/4勺老抽、200毫升水,大火煮沸直湯汁粘稠狀態(tài)。
趁著熬煮番茄汁的空隙,陳姨開始制作蝦滑
300g蝦仁洗凈剁成小顆粒,然后加1個蛋清、1/4勺鹽、1/4勺白胡椒、半勺淀粉,半勺料酒,迅速拿筷子攪打上勁。
攪打1分鐘就洗凈手掌,抓起蝦泥虎口為口,手掌用勁,掐出蝦滑,用勺子舀出球狀。
番茄汁熬煮好,直接將一個一個的蝦滑下入鍋中大火煮沸,收汁,最后擺盤盛出。
陳姨準(zhǔn)備給兩個孩子做冷吃蝦滑,又拿料汁碗打了一份蘸水。
半個檸檬汁加上1勺生抽、1/2勺小米辣和1勺香菜拌勻。
酸辣開胃,關(guān)鍵是熱量還不高。
還有一道菠蘿汁雞翅,簡單得陳姨閉著眼睛都能做。
很快三道菜全部出鍋,最先煮的米飯也熟了。
女人帶著圍裙風(fēng)風(fēng)火火跑出去叫兩個孩子洗手吃飯。
洛白狗鼻子似的直接放下手機(jī)跑到餐桌旁,已經(jīng)蠢蠢欲動。
“哇!好香啊!陳姨你做的什么??!”
宋子冉和初揉晚跟在后面,宋子冉纖細(xì)的手指在男孩頭上輕輕一敲,“去洗手!”
洛白不情不愿洗完手連忙飛奔過來坐上。
看著鮮嫩欲滴的蟶子就食欲大開!
洛白迫不及待拿起筷子夾起一塊放入嘴里。
?。。?!
臥槽!這是什么人間美味!
好吃得洛白都想閉眼了!
筷子像雷達(dá)一樣立馬伸向下一道菜。
嗚嗚嗚,這個蝦滑也好好吃!
媽呀,他咋不知道蝦還能這么做啊!
在國外幾年天天都漢堡薯條大牛排,原來人間還有這些美味!
洛白表示他進(jìn)入了一個新世界。
宋子冉看著師弟狼吞虎咽的樣子搖了搖頭,“慢點(diǎn)吃,沒人和你搶!”
女孩和初揉晚繞道許久都沒有用過的餐桌上坐下來。
但男孩只顧著一下一下往嘴里塞肉,“你們吃啊姐!別管我!”
端著蘸水出來的陳姨看著洛白狼吞虎咽的摸樣臉都笑出了褶子。
“還和胃口吧?!?p> 洛白嘴里塞的滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖箘劈c(diǎn)頭。
合胃口!簡直太合胃口了!
看著站在旁邊的陳姨,洛白吞下一坨蝦滑疑惑開口.
“陳姨你站著干嘛?。靠熳聛砗臀覀円黄鸪园。 ?p> “???”女人像是以前從未聽過這種要和主人家一起坐在一張桌子上的話,愣了一下。
而后連忙擺手,“不不不,我哪能和主人家一起吃飯吶!”
“你們吃,我等會吃剩下的就行!”陳姨連忙婉拒。
這怎么行!
洛白一下就放下了筷子。