第一百一十四章做飯嘛!我也行
現(xiàn)在時間也已經(jīng)不早了,再做面食就有點(diǎn)來不急趕趟了,于是冷顏果斷放棄面食改做米飯了。
不過也不能全部都用白米煮,得加點(diǎn)雜糧什么的,不然會被人罵她敗家,別問冷顏是怎么知道,她可是親身經(jīng)歷過的。
把米拿進(jìn)空間,然后加入了些糙米和紅豆,用空里兩個特大的電飯鍋煮了兩大鍋的糙米紅豆飯,然后趕緊趁煮飯的功夫去處理做菜的食材去。
今天冷顏準(zhǔn)備四個菜,土豆紅燒肉,包菜炒肉,西紅柿炒雞蛋還有一個涼菜涼拌黃瓜。
先將豬肉洗干凈切成小塊備用,然后便開始點(diǎn)火燒鍋,等鍋燒熱了便往鍋里倒走熱鍋,然后加冰糖炒成糖色盛出。
洗鍋再加油,將切好的五花肉倒入鍋中煸炒,煸出焦黃的表皮后加水加料酒然后倒入糖色水,然后再加入蔥姜蒜八角香葉和桂皮,最后再倒入生抽醬油調(diào)色,然后便蓋上鍋蓋慢慢燉煮就行了。
空余時間,冷顏將土豆收拾干凈切好備用,一會兒好加在紅燒肉里一起燉,然后便開始著手處理其他的食材。
將西紅柿洗凈切好備用,然后打了四五十個雞蛋備用,一會兒做個番茄炒雞蛋。
接著就是把包菜洗出來,然后切好備用,又拿出一大塊肉來洗凈切成薄片備用,最后再弄一個涼拌黃瓜就成了。
不過這炒菜也是一個大工程,冷顏雖然會做飯,但是這種大鍋菜她還是頭一次做,心里還不禁有些小激動呢。
她先將最難搞的雞蛋先炒好,由于雞蛋太多,她不得不分幾批來炒,將雞蛋炒好備用,然后就是炒西紅柿,等西紅柿炒出汁水來開始加入調(diào)料,然后再把雞蛋加進(jìn)去翻炒,等差不多了再加這蔥花然后翻炒兩下就可以出鍋了。
接下來就是包菜炒肉了,先將切好的肉片倒入鍋中翻炒,等炒出油脂來再加入包菜,快熟時加入各種調(diào)料翻炒幾下便可以出鍋了。
此時正好紅燒肉也爛糊了,冷顏便把土豆倒進(jìn)去,再加點(diǎn)鹽和味精,便等著出鍋就行了,剩下的時間她正好把黃瓜也拌好了。
所有的菜都被冷顏裝在一個大木盆中了,由于沒有時間去鎮(zhèn)上買湯碗,冷顏只好將自己空間里的拿出來用。
冷顏先拿出四個小盤子給自己盛了點(diǎn)菜放到一邊,然后拿出十二個白瓷大湯碗出來,將木盆里的菜分別裝在湯碗里放在桌子上,等菜分好,冷顏又將空間里的米飯端了出來放在一邊的空桌上,然后將碗筷準(zhǔn)備好,確認(rèn)了一下時間便去叫人吃飯了。
工地上的眾人一聽開飯了,趕緊扔下手中的活,快速的向這里跑來,就怕慢一步就沒得吃了,天知道他們一邊聞著各種香味,一邊還要干活有多辛苦,幾乎每個人都是一邊咽著口水一邊干活的,所以可不得跑快些嘛!
冷顏指著桌上的飯,對著正在洗手的眾人喊到:“各位大哥,今天我們不吃饅頭了,吃米飯,大家洗好手便來這里自己盛吧,碗筷都在這里了!”
眾人聞言,紛紛跑了過去搶著盛飯,有的人看手里沒有盛飯的工具,便直接用手里的碗下去舀,看到要掉了就用手把米飯從新按進(jìn)碗里,然后找了張桌子就開始狼吞虎咽的吃了起來。
冷顏見狀,雖然有些別扭,但是也沒有阻攔,因為這些人中有好幾個都是家里很窮,根本吃不上飯的,因為家中沒什么糧食,這些人來上工都是不吃早飯的,就等著中午這一頓呢。
冷顏并沒有跟著他們一起吃,而是準(zhǔn)備等所有人吃完了自己再慢慢吃。
陳師傅吃了一口肉,看到冷顏一個人站在這里看著,便好奇的問道:“咦~冷丫頭,怎么就你一個人站在這里?。磕菐讉€做飯的人呢?”
“走了!”
“走了?”
“嗯!”
冷顏點(diǎn)了點(diǎn)頭說道:“她們嫌我給的工錢太少,不想干便就都走了!”
“你到底是給了多少錢,讓她們嫌少???”陳師傅好奇的問道。
“一人一天十五文錢外加一頓飯!”冷顏解釋到。
其他幾個人聽到冷顏給這么高的工錢那幾個婆娘還嫌少,頓時不滿的直搖頭,嫌她們沒事凈整幺蛾子,他們這幾個老師傅每天的工錢也不過才六十文錢,那幾個婆娘每天就工作半天做一頓飯而已,居然還嫌十五文少!其實(shí)原本是六十文錢一天是不包飯的價錢,不過冷顏見其中一些人餓著肚子過來干活很是可憐,便又同意包飯了,不過價錢卻沒變。