準備就緒
自從菊香忙活了那一陣后再沒動靜了。
約么有六七天左右，小屋的南瓜貼了面疤子的都抱了出來。
孫俊山好奇的跑過來看，伸手摸著軟不叮咚南瓜，還能聞到不少酒香味！
菊香切開瓜舀出瓜瓤丟在旁邊，刮著瓜肉忙活半天，用濾布抓緊擠出南瓜汁，舀了一小碗給孫俊山嘗嘗味道。
“微微甜，”孫俊山砸咂嘴又喝了一口。
“它就跟米酒是一樣的，釀出來得放一個月口感才更好，每年都種了好多南瓜吃不完，不是喂豬就是爛了好可惜，今年給你們做點地瓜燒喝?！?p> “你那三大缸做出來也是這樣的？”
“不是，我讓你去打了一口鍋什么時候能好？”
“估計都好了，明天我去拿回來，”孫俊山放下碗，抱著酒壇子送去了小屋里。
第二日一早孫俊山就去了鎮(zhèn)上鐵匠鋪拿鍋回去，他以為拿回去菊香就用，沒想到過了十來天還都沒動靜。
冬雨雪頻繁的下了下來，他每天早晚忙的腳不著地的，家里大缸的事都忘了。
一日早上忙完回來，洋洋灑灑的大雪覆蓋了路面和屋頂。
他進家就看見菊香低頭忙碌著擺弄大爐子，那個他好奇不已的木桶正架在大鍋上，桶邊鋪了厚厚一層米糠，桶頂口放了一口菊香讓他拿回來的鍋，鍋跟桶口處還圍了厚厚一層布條。
“你這是做干啥？”
菊香抬頭看了他一眼，又低頭在灶洞里塞滿了木棒燒水，“我在給你做地瓜燒呀！等會你就知道了。”
孫俊山走過來看，滿滿一鍋水漸漸的熱了起來，長長的竹筒子對著大盆，一股清澈的水帶有酒香味流出來，他睜大了眼睛不敢相信看到的，“這……是酒？”
菊香也沒理他，自顧自的中小火慢燒著，露天的鍋水干了，她又上了滿滿一鍋水繼續(xù)燒，這次竹筒移了位置對著壇子流，盆里的酒倒進另外一個壇子里。
第二鍋酒流出來，菊香拿碗接了一碗遞給他，“這地瓜燒酒度高不能多喝?！?p> 孫俊山接完碗喝了一口，“甘甜的也還好呀！”
“后勁大曉得不？現(xiàn)在喝多了晚上燜不了柴?！?p> 孫俊山聽完只好喝了半碗不敢喝了，一天有不少事要做呢！“這木桶原來是出酒用的呀！我當裝飯的！”
這不叫木桶叫：“酒甄”。
這個露天的鍋叫“天鍋”，木桶蓋住的地方叫：“地鍋”。
里面就是發(fā)酵了一個月的酒糟，木桶里面那塊板子叫“合葉”，天鍋上滿水是為了地鍋蒸汽凝酒用的。
菊香看他茫然的樣子也知道他不明白，繼續(xù)忙碌著燒酒。
“是不是所有的酒都是這樣做的？”孫俊山突然問到。
“也可以這么認為，不過人家那都是大籠子，我們這就是自己釀了喝的小籠子?！?p> 孫俊山問完也開始幫忙燒火，鍋里水換到后面酒味已經(jīng)沒有了，菊香想讓他幫忙拿鍋下來，發(fā)現(xiàn)孫俊山趴著睡著了！
“我都說了勁大還不信，”她費力的把人送去屋里睡好，出來拿下鍋鏟除酒渣，留著給多地種花用，接著繼續(xù)舀酒糟燒蒸。
孫俊山一覺醒來都已經(jīng)是下午傍晚了，他起身走出來看見菊香還在燒，“還沒做完嗎？”
“馬上就好了，飯菜都在爐子上溫著你餓了就吃?！?p> “這酒看著不怎么樣，怎么酒勁這么大？”
“不怎么樣？五六十度的酒你說不怎么樣？你半碗就喝倒了?！?p> 孫俊山撓撓頭，“我喝著沒什么感覺嘛，誰知半碗就倒了！”他說完肚子傳來咕嚕嚕的叫聲，起身去廚房盛了一碗飯出來吃。
菊香一直忙活到天黑，所有的酒都釀結(jié)束了，三大缸酒料總共才得了十七壇子酒。
“明天你帶兩壇子送去鎮(zhèn)上做人情，陳大夫那一壇沈舉人那一壇子?！?p> “不是有十幾壇子嗎？一家兩壇呀！給雙數(shù)也好聽一點?！?p> “你以為我不想呀！十幾壇子酒，給思修思遷夫子各送一壇，大哥二哥爹那里共三壇子?！?p> “魏大夫一壇子，姑母那里一壇子，孩子們回來在喝一壇子，總要給洪管家留一壇子吧？哪里還夠分的！”
“要不你把我發(fā)酵好的南瓜甜酒，各裝一壇子送人，剛好湊成整數(shù)行嗎？”
“他們要是覺得地瓜燒好喝，我明天在煮了飯做，反正家里南瓜還有不少，二嫂那里南瓜都爛了也吃不過來，索性都做了地瓜燒酒送人省的我們花錢買了?！?p> “行，”孫俊山一想也是的，這些年他們送人的東西都是自己做的，細算一筆賬省了不少花用，抱出三壇子酒出門送岳父家，回來又抱了一壇子進村。
第二日頂著雨雪送去鎮(zhèn)上，不到半天的功夫，陳大夫和沈舉人家都派人來問，“還有多的沒？”他們喜歡這地瓜燒酒。
孫俊山只能說喜歡他就在做，家里南瓜不多了，而且要一個月的時間。
沈舉人家二話沒說答應(yīng)了，還送了一車的南瓜給他帶回去。
傍晚他到家，思修也到家了，“你坐車回來的？”
“我還以為爹早回來了，怎么還拉了一車南瓜呀？”思修看著門口牛車問到。
“你娘做了地瓜燒酒，我送去鎮(zhèn)上做人情，誰知他們一喝就愛上了，問我還能不能在給做了，這不送了一車南瓜一袋米的嘛！”
“我回來也是為了我娘的地瓜燒，我們夫子喝了陳大夫的酒，還專門找我問酒的事，”思修扛著米無語不已。
“你想送你們夫子你自己學了做，這地瓜燒做的累死人，明天在家跟我學一天做前料，一個月后回來跟我學蒸酒，家里三壇子你帶兩壇走吧！給你爹留一壇子喝，”菊香出來不耐煩的說完。
“都帶去，我要是想喝去你姥爺那里對付一口，這酒度數(shù)高的很，一般人半碗就醉了?！?p> “還是給爹留一壇子，明天我跟娘學了做，以后爹要是想喝兒子給你燒?！?p> “做不做的會都是兩說，這就是哄上了？”菊香笑罵起兒子來。
第二天都沒讓菊香教，孫俊山帶著兒子仔仔細細的做了一遍，又把菊香告訴他的器具都給兒子說了一遍，確定他學會了才裝壇子。
思修回來就像掃蕩一樣，拎了一大壇子酒曲子，拎了天鍋和酒甄，要不是鎮(zhèn)上有大爐子，他大爐子都能拎走，帶了半袋子米糠，就連布條都沒放過，抱著兩壇子酒走了！
孫俊山還顛顛的跟著送去鎮(zhèn)上，他自己又跑去鐵匠鋪做了一個鍋，找木匠又原樣做了一個木桶。
在鎮(zhèn)上親眼看著兒子動手做了一遍完整的才回來。
進入臘月倒計時過年，發(fā)酵好的酒糟在菊香的指導(dǎo)下出酒了，出完酒后他一刻也不耽誤的送去了鎮(zhèn)上，然后去書院找兒子。
在他的耐心幫助下，思修的酒也做出來了，可把父子二人高興壞了。
忙了一天酒出完，思修抱著酒就跑出去送酒。
孫俊山留下來收拾酒渣，算日子女兒們也該回來了，老岳父的壽辰近在眼前，多地成親的事也迫在眉梢。
“不是說在釀酒嗎？”登豐登福兄弟倆背著布袋過來，剛好看見孫俊山在鎖門。
“剛釀好思修去送夫子了，怎么大哥你們這是？”
“來采買東西的，你忙好了正好我們參考著買，這幾天忙的發(fā)暈怕買東忘西的。”
“酒，菊香在家做了，肉也找屠夫殺好豬了，孫俊山派派還有什么要買的了?！?p> “一頭豬不夠，爹交代另外在買半頭豬回去送去方家莊，兩樁大喜事都趕到了一塊去，怕準備的不充分到時候饑荒，”登福一臉疲憊的說完。
“那我趕牛車出來，我們一樣一樣的對著買，”孫俊山打開門牽出牛車，三人一路順著鋪子買下去。
一直買到傍晚才回家，滿滿一車的雜貨堆的高高的，韓家充滿了濃濃的喜慶。
費家老大全家過來幫忙，老二媳婦不靠譜不敢讓來，因此讓兒媳婦來的。
費三嫂家全力支稱著賣小吃來不了，提前都跟紅梅打過招呼了，做了多年的干燒竟然讓他們做出了活路來！
兩個兒媳接過洗燒刷，爺三個忙天一天六挑到八挑飯菜，閑的時候一天三挑到五挑，日子過的很是美滋滋。
大螺子殼登豐用量大都要去了菜地，也不白要他連襟的螺子殼。
三文一斤有多少要多少，這對于雙方來說都是共贏的好事，一個省了功夫抓，一個本來就要用的現(xiàn)在還有額外收入。
費家從開攤子開始就用螺肉用出甜頭來，無本的生意一天十幾斤的菜，有十多斤靠螺子肉撐著，他怎么舍得不用？
更何況螺子殼不給妹妹家，她又能倒哪去？那么腥氣的東西太陽一曬門口都不能聞，現(xiàn)在好了一天的螺子殼都能賣一二十文錢！姊妹互幫互助的，關(guān)系一直都無比親熱的走動著。
菊香抱著酒來到她二嫂家，“二嫂，爹娘的壽辰衣裳怎么做？”
“衣服你二哥去成衣鋪買了，我們也不會做買人家現(xiàn)成的回來穿，”紅梅正在炸圓子酥魚的，忙的抬頭的功夫都沒。
“我去看看什么樣式的，不怪菊香她們不懂，山村多數(shù)人吃不飽飯，誰還有心過大壽呢！”
進屋看見孫俊山圍在岳父跟前給他穿衣服，嶄新的衣服對襟盤扣合一起，是圓圓的壽字拖底的是福字。
紅絲線繡在棕色的好布料上，看著確實好看！前后正中心都是這樣配搭，其他地方顯得就比較隨意了。
“你來了！爹這一身咋樣？”孫俊山讓開身子給菊香。
“你買的呀！”
“嗯，爹過大壽的壽辰衣裳該女婿買?！?p> “這福怎么在盤口中心呀？”菊香伸頭看前后，還有胳膊肘關(guān)節(jié)處。
“那掌柜子說前后都有寓意的?！?p> 這叫：“前后都有壽福啥的，全身的每一個壽福的位置都有說頭，因為急著采買我沒記住她說的。”
“記得她說的干啥？”記不的就說明我爹是“旺福”！
“我娘的啥樣的？”
“在里屋你去看看就知道了。”
菊香進了里屋看見登福娘正在小心的穿戴，她上前接手過來打理，“等明年娘正經(jīng)六十大壽了，你妮兒給你買大紅的壽辰衣服穿?！?p> “那不成耍猴的了？”登福娘甜滋滋的摸著衣服笑到。
“一般也就娘這樣老來福的，才有資格穿紅壽辰衣服，好看！明年娘穿上就知道了，”菊香笑吟吟的仔細整理好衣服。
登福娘臉上充滿了笑容，小心的解著扣子。
“娘穿了別脫了，后天就是你三孫子的喜日子了，然后就是我爹老壽星的日子，咱們出去讓二嫂她們看看去?！?p> “會不會搞臟了？”登福娘有些不舍得問到。
“穿幾天能臟那哪里去？”菊香笑著推人出去看一圈，
收到的恭喜聲，讓登福娘高興的合不攏嘴。