第二章 廚藝首秀之酸菜魚
“小美女，來買菜嗎，要不要看看白菜”
“小美女，肉十塊錢一斤，要來一些嗎”
“芹菜3塊錢一斤啦”
“蘋果，紅富士蘋果”
雖然以前也陪爸媽來過菜市場買菜，但自己主要負(fù)責(zé)后勤——拎菜，頭一次自己來拿主意買菜，看到各位熱情的商家，自己突然感覺有點(diǎn)招架不住。心里趕緊默默念到自己剛才百度上記錄的酸菜魚材料，我只需要草魚，酸菜，家里好像沒大蔥，再買些大蔥就走，一定不能沖動(dòng)消費(fèi)
“老板，你們這有草魚嗎”好不容易走到菜市場最里面的魚市，自己也不怎么分得清魚的種類，只能求助于老板
“妹娃兒，你要草魚滿，這點(diǎn)都是，你看都多新鮮咧，你要幾條啊”老板指著旁邊的魚箱熱情的說道
順著老板指著旁邊的魚箱，里面倒是有十幾尾活蹦亂跳的魚在里面游著，但是老板一口夾雜方言的普通話頓時(shí)把孫小小整的有點(diǎn)懵，聽的似懂非懂的，但作為交流嘛，明白意思就就大差不差了
“我只要一條就夠了”
“那你看看這條得行不滿，不大不小，拿回去做菜正安逸”說著老板從魚箱里面撈出一條不大不小的魚，作為新手上路第一次，孫小小還在打量多大的魚合適，眼神在魚箱和老板手頭里的魚來回打量。老板看她由于不覺，說道
“這條嫌小滿，我給你撈條更大的”
“不不不，夠了，你幫我把這條魚處理一下”看到老板準(zhǔn)備去撈更大的魚，孫小小連忙阻止了他。讓他去稱一下手里魚有多重，突然發(fā)現(xiàn)好像自己還沒有問過價(jià)格。
“老板，你這草魚多少錢一斤呢，我媽讓我替她帶回去做酸菜魚”
“我家魚最便宜了，原本7塊錢一斤，妹娃娃，看你也是第一次來我們這點(diǎn)買魚，我給你便宜點(diǎn)，6塊錢一斤”
隔壁賣雜貨的大爺聽到，仍不住出聲道
“周老三，你又豁別個(gè)小娃娃，明明你那魚就是6塊錢一斤，那點(diǎn)給別個(gè)便宜了”
正在稱魚的老板周老三老臉一紅，勉強(qiáng)壓下臉上的尷尬道：“妹娃娃，莫聽那個(gè)老漢胡說，我這點(diǎn)草魚前頭賣就是6塊錢一斤，今天看你買，多給你便宜點(diǎn)5塊錢一斤。我怎么會(huì)豁你呢“說著朝雜貨店看去，”趙大爺，這下5塊錢一斤，你還說我豁她撒”
那趙姓大爺打了個(gè)哈哈，就忙自己的去了
“妹娃娃，你這個(gè)魚2斤，一共十塊，魚你是要活得還是幫你處理一下”
這下輪到孫小小有點(diǎn)不好意思了，活魚肯定是不行的，但是簡單處理過的魚，按照她自己的刀工，可能這輩子都吃不上這頓飯了，但是讓老板把魚切成小片，好像超出業(yè)務(wù)范圍啦。
“老板那個(gè)…我…拿回去做酸菜魚，請(qǐng)問能不能…把魚處理了，再切一下呢，如果不行就算了”經(jīng)過一段時(shí)間心理建設(shè)，孫小小總算結(jié)結(jié)巴巴的說出口。畢竟比起面子，晚上吃不上東西更不劃算
“沒問題，妹娃兒這是打算自己學(xué)做菜滿，現(xiàn)在還肯學(xué)做菜的女娃娃不多了，你等一哈哈，我給你切成片”
“那謝謝老板了，你人真好”
看著老板熟練地處理魚，孫小小總算放心下來，以前幫老媽處理魚的慘痛經(jīng)歷還歷歷在目。不多時(shí)老板已經(jīng)把魚切好，遞給孫小小，孫小小連忙道謝。將十元錢轉(zhuǎn)給老板之后來到旁邊的雜貨店，看到剛剛仗義出聲的大爺在整理商品
“大爺，剛剛謝謝您啦”
“沒關(guān)系的，周老三就是愛口頭上占便宜，不是什么不好的人”
“我知道你們都是好人”
“小娃娃，你這是自己回去打算做菜嗎，剛開始學(xué)做菜要慢一點(diǎn)，安全第一”
“謝謝大爺，我打算回去試試做一下酸菜魚，剛剛買了魚，還要去買酸菜，大爺，您這塊比較熟，有推薦的嗎”
“你往前走，到頭了左拐第一家，他的的酸菜最好吃了啦，我家老婆子特別愛吃，你可以去試試”
“那謝謝大爺啦，我先去看看，再見”
經(jīng)過雜貨店大爺?shù)膸兔?，總算將晚上做菜需要的魚和酸菜以及大蔥買好了。最后在經(jīng)過水果攤時(shí)，還是沒禁受住店老板的鼓動(dòng)，又買了一些蘋果香蕉以及葡萄，走出菜市場，看著手頭的大袋小袋，以及腳邊氣喘吁吁的笨笨，孫小小重重的長舒一口氣。
“太累了，菜市場以后我倆能少來就少來把，收工回家”
回到家中，孫小小將買的東西放在廚房，又為笨笨簡單沖洗了一下臟了的小腳，總算可以癱在客廳中。一邊一人一狗吃著葡萄，一邊感慨著：“葛優(yōu)癱，樂無邊。一日黃粱夢(mèng)，誰是逍遙仙”
和笨笨打打鬧鬧，不知不覺已經(jīng)五點(diǎn)了，孫小小也感覺自己萬事俱備，該開始準(zhǔn)備晚飯了。有菜無飯，一天白干，作為從小吃米飯長大的女孩子，孫小小雖然不會(huì)炒菜，但是做飯還是穩(wěn)穩(wěn)地。
淘米
入電飯煲
加水
插電
電飯煲操作四部曲，孫小小還是完美的繼承了張嫻月的手藝。畢竟點(diǎn)外賣的時(shí)候，2塊錢一份少的可憐的米飯?jiān)趶垕乖卵壑刑粍澦懔耍谑沁@項(xiàng)手藝也傳給了孫小小。
將米飯的問題解決之后，開始著手做酸菜魚，又仔細(xì)看了兩遍酸菜魚的攻略，已經(jīng)爛熟于心。孫小小開始了第一次獨(dú)立做菜，雖然還有小忐忑，但自己充滿信心?？催^那么多次豬跑，這次一定可以吃上豬肉
孫小小先將材料又檢查了一遍草?一條、泡酸菜兩條、雞蛋 1個(gè)，料酒、淀粉、鹽、胡椒，郫縣?瓣醬、姜、蒜、料酒、淀粉，一樣不差。又在心里默念，先腌制魚肉，炒鍋底料、放入切好酸菜，加入魚肉。開始有條不紊的操作起來。或許是不放心孫小小一個(gè)人，笨笨也在廚房門口嚴(yán)陣以待
“不愧是小姨唯一推崇的一道菜，果然太適合我啦，我真是一個(gè)小天才”經(jīng)過四十分鐘的不懈努力，一道酸菜魚出鍋了，孫小小看著眼前的成品，頗為滿意，對(duì)于中途出現(xiàn)的小事故就完全拋諸腦后了
“笨笨，過來，看看你姐姐的手藝，今天你可有口福了，老爸老媽都沒嘗到我的第一次手藝，走走走，餐桌伺候”孫小小興奮地抱起笨笨，喜笑之色溢于言表
將餐桌布置好，又將買來的蘋果洗凈，切塊裝盤。加上高腳杯裝的果汁，孫小小看著自己的晚餐，心里甭提多美了，看到笨笨也一臉期待的看著餐桌，孫小小大手一揮，正準(zhǔn)備宣布開動(dòng)，突然想到什么，拿出手機(jī)，撥通張嫻月的微信視頻。
“老爸老媽，你看這是什么”還不待接通視頻的張嫻月說話，孫小小已經(jīng)忍不住將鏡頭切到餐桌
“小小，你又點(diǎn)外賣了啊”
“少瞧不起人，這可是你天才女兒的杰作，看看吧，你們出去玩，可是錯(cuò)過了我廚藝的處女秀”
“小小，做菜沒傷著自己吧，尤其是切菜和燒油的時(shí)候，手頭錢夠，就去外面吃啊，這幾天別委屈自己”看著有點(diǎn)狼狽的女兒，爸爸張浩的關(guān)心到
“老爸，你放心，這種事能難到你寶貝女兒，笨笨是吧”孫小小給狗狗試了個(gè)眼色
“汪汪汪”笨笨很識(shí)趣的回應(yīng)著
“不愧是我寶貝女兒，就是這么優(yōu)秀，那我就放心啦”
“老爸老媽，你們?cè)谀沁吅煤猛?，我這能照顧好自己和笨笨的，我先吃飯了，你們也照顧好自己啊”
“好的，再見”
掛了電話，孫小小看著手上有個(gè)小紅腫，還是有點(diǎn)隱隱作痛，孫小小不禁感慨，果然老爸還是老爸。雖然她沒有切魚肉，但是燒油的時(shí)候還是沒有掌握好，一點(diǎn)油最后還是濺到了手上，雖然是一點(diǎn)點(diǎn)，也處理了一下，但還是有點(diǎn)疼。但看到自己圓滿的廚藝首秀，還是非常滿意的。
孫小小先給笨笨盛了一碗飯，做了一個(gè)酸菜魚拌飯，然后自己慢慢平常自己的手藝，或許是真的餓了，又或許是自己做的很美味，一人一狗很快就將一大碗酸菜魚全部解決。然后兩個(gè)幸福的躺在沙發(fā)上。
“笨笨，今天我做的飯，你得去洗碗吧”拍了拍笨笨圓滾滾的肚子，孫小小懶懶的說到
“啊，呼呼呼，啊，呼呼呼”回答孫小小的是一陣愜意的呼嚕聲。
看著早就已經(jīng)進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)的笨笨，孫小小無奈的爬起來“害，果然你靠不住，還是姐姐自己來吧”
又是半個(gè)小時(shí)的忙活，總算將東西收拾好，孫小小大大的伸了個(gè)懶腰，一看時(shí)間已經(jīng)8點(diǎn)半了。又拖著有點(diǎn)犯困的身子去洗漱。
“一切都收拾妥當(dāng)，我親愛的床，我來了”回到床上，孫小小打開手機(jī)，看到爸爸有微信過來
“小小，小藥箱里面有燙傷膏，睡覺前給手上涂一些，以后做菜的時(shí)候，不要油溫太高的時(shí)候放有水的東西，很容易飛濺的，前期自己學(xué)做菜，在東西入油鍋的時(shí)候火不要太大，自己站遠(yuǎn)一點(diǎn)。今天看你的做的酸菜魚，很不錯(cuò)呢?？上Ю习譀]吃到，下次老爸回去，你要給我再做一次哦。這次我和你媽出門，可是給你準(zhǔn)備了驚喜的啊，不是有意留你一個(gè)人的，后面你就知道了，照顧好自己哦，寶貝女兒”
“你們放心好好玩吧，你寶貝女兒可是已經(jīng)十六歲了呢”
孫小小原本有的一點(diǎn)點(diǎn)小情緒完全釋懷了，果然對(duì)于老爸老媽的套路她還是太年輕，現(xiàn)在很是期待之后的驚喜。將燙燒膏找來涂抹在紅腫的地方，果然清爽了很多。折騰了一天，躺在床上，睡意一下就上來了，嘟囔了幾句，就睡著了
“十六歲的第一天，挺累挺好”