第七十章白米飯的誘惑力
“哎,你們笑夠了沒有???”
李朝生看著坐在那里傻笑不停的李朝龍與李朝猛問道,聽了這話李朝猛點(diǎn)點(diǎn)頭道:“笑夠了,笑夠了,不過朝生哥,你這些都是糧食嗎?”
李朝生笑道:“當(dāng)然啦?!?p> “那黃黃的,這么大粒的也是糧食?”
李朝猛對李朝生比劃著說道,李朝生看李朝猛的比劃笑了:“是,這東西叫玉米,磨成面之后,貼餅子,蒸窩頭,做玉米粥都是很好的食物,如果新鮮的還可以煮著吃?!?p> 李朝生跟李朝猛介紹道,其實(shí)玉米在嘉靖三十年(1551年),就已經(jīng)傳到了中國,最早的文獻(xiàn)記載是河南的一本縣志《襄城縣志》。
不過盡管玉米傳到明朝很早,可是種的人不多,第一是這時(shí)候的玉米還很原始,根本不是咱們現(xiàn)在看到這個(gè)樣子,一根玉米棒子上長滿了顆粒,而是那種一根玉米棒子上,稀稀拉拉長幾顆玉米粒的樣子。
產(chǎn)量并不是很出眾,讓人眼前一亮那種,而且在李時(shí)珍的本草綱目中記載。
他在1552年到1578年游歷的時(shí)候,也發(fā)現(xiàn)了玉米在長江中下游種植,不過書中記載為種者亦罕。
由此可以看出當(dāng)時(shí)玉米肯定不是很受歡迎,根本沒普及起來,至于原因,肯定是由于種子問題,產(chǎn)量不高。
就跟最開始的土豆也是很小很小的,后來不斷的培育才出現(xiàn)了優(yōu)良種。
因此盡管這時(shí)玉米已經(jīng)傳到明朝了,可是陜西這邊人根本不認(rèn)識這東西。
李朝生跟李朝猛解釋一下,一旁的李朝龍道:“朝生,你運(yùn)過來的糧食里面還有大米?”
“有啊!”
李朝生點(diǎn)點(diǎn)頭,聽了這話李朝龍道:“這可是稀罕物啊,咱們這里不種水稻,大米缺的很,平時(shí)過年都吃不上一碗,這個(gè)可不能當(dāng)成普通糧食分給大家伙吃,必須作為一種獎(jiǎng)勵(lì),跟肉一樣獎(jiǎng)勵(lì)給大家吃?!?p> 李朝生聽了這話點(diǎn)點(diǎn)頭道:“可以,這大米真的很稀少嗎?”
這時(shí)猛子道:“很稀少朝生哥,我這輩子也就吃過十來次大米飯吧?!?p> 聽了這話李朝生道:“那行,這樣,大米作為獎(jiǎng)賞食物,玉米作為常規(guī)食物,不過這玉米的磨?!?p> 聽了這話李朝龍道:“這有啥,咱們族里別的不多,磨盤多得是,等有空搬來一套,專門磨玉米面。”
“成,對了,小米大家就別動(dòng)了,這個(gè)當(dāng)錢用,這大米太金貴,容易露富,玉米別人很少見,也別亂拿出去,這小米正好可以用來當(dāng)工錢結(jié)算給大家伙。”
聽了李朝生的話,李朝龍與李朝猛齊齊點(diǎn)頭,緊跟著李朝猛道:“放心朝生哥,絕對沒問題,從今天開始,我,德珍,德寶,會帶人日夜守在這外面絕不讓外人靠近?!?p> “行,這里安保交給你們了?!?p> 李朝生說著,緊跟著找到了一小袋大米對李朝龍道:“堂兄,這袋大米帶回家,做一大鍋大米飯,給家里人解解饞,對了給幾位族老送一些,另外還有多余的就送給咱們保安隊(duì)的兄弟,當(dāng)夜宵。”
“行。”
李朝龍說著就拿著大米回家了,緊跟著大半夜讓媳婦兒起來做飯,媳婦兒開始還挺不樂意的,不過一看到那白花花的大米,媳婦兒眼睛就亮了,看著李朝龍道:“當(dāng)家的,哪弄的?”
李朝龍這時(shí)笑呵呵的說道:“還能哪弄的,朝生給的?!?p> “我的天爺啊,咋給這么多大米,這米可真白啊,要不當(dāng)家的今個(gè)別吃了,明個(gè)你把這米拿去跟王老財(cái)換小米吧,一斤大米能換兩斤半小米呢。”
“哎,你這敗家娘們尋思啥呢,這個(gè)大米是朝生讓咱們做熟了,分給大家伙的,不是給咱們家自己吃的?!?p> “再說這大米多好,去王老財(cái)家換啥,你不想吃大米飯???”
李朝龍看著媳婦兒說道,媳婦兒聽了這話點(diǎn)點(diǎn)頭道:“想,做夢都想?!?p> “那還等什么,下鍋。”
“成,都聽你的?!?p> “少添一點(diǎn)水,把飯做的干一點(diǎn),咱們吃大米飯,不喝粥?!?p> 李朝龍對媳婦兒說道,緊跟著兩個(gè)人開始忙活,淘米,下鍋蒸米飯。
半個(gè)時(shí)辰后,米飯做好了,聞著香味李朝豚與李德宗忍不了了,全都跑過來盯著鍋不說話,李朝龍看著兩個(gè)小家伙道:“都別急,你們朝生哥(叔)說了,今個(gè)米飯給咱們家留一份,一會兒,你們都能吃上熱騰騰的白米飯。”
聽了這話兩個(gè)小家伙直咽口水。
鍋蓋打開,一陣白氣升騰起來,滿滿一大鍋米飯,米飯上面一層油亮,看著就讓人口水直流。
這時(shí)李朝龍道:“你先給我打一桶米飯,我?guī)ボ姞I那邊,剩下的,你跟家里人留點(diǎn),然后讓爹給幾個(gè)叔叔伯伯送點(diǎn),這是朝生吩咐的?!?p> 媳婦兒聽了這話道:“成,我知道了,你忙去吧,別讓保安隊(duì)的兄弟餓肚子。”
聽了這話李朝龍道:“行,我先去了?!?p> 說完這話李朝龍?zhí)嶂荒就暗拇竺罪埾蜍姞I方向跑去,懷里還揣了一把大粒鹽。
李朝龍走了之后,媳婦兒,給自己家盛了一盆,然后又單獨(dú)分出五盆大米飯給族老們留著,然后媳婦兒,把手在水里沾了沾,直接把自己的米飯團(tuán)成了飯團(tuán),然后拿大粒鹽用屜布包好,用家里洗衣服用的棒槌錘成粉末。
這時(shí)拿一個(gè)飯團(tuán)上面撒了點(diǎn)鹽沫遞給李朝豚道:“朝豚這是你的?!?p> “德宗這是你的。”
一人分了個(gè)大飯團(tuán),緊跟著媳婦端著剩下的飯團(tuán)來到屋里,給李進(jìn)理,以及婆婆一人一個(gè)大飯團(tuán),這時(shí)盆里就剩下兩個(gè)了,一個(gè)大的,一個(gè)小的,媳婦兒拿過小的吃了起來,大的留給了李朝龍。
大半夜被叫起來,婆婆剛想說話,這時(shí)看到那白花花的飯團(tuán),口水就下來了,這時(shí)看著兒媳婦問道:“哪來的白米飯?。俊?p> “朝生小叔給的,爹,娘,你們快吃,小叔還給其他族老準(zhǔn)備了米飯,一會兒還要?jiǎng)跓┑o送去?!?p> 李進(jìn)理這時(shí)吃著飯團(tuán)道:“知道了,我吃完就去?!?p> 婆婆卻在一旁感嘆:“朝生侄兒真好,有點(diǎn)什么好吃的都想著咱們,這恩情咱們可不能忘啊?!?