第73章：春暉郡王
“兒臣參見父皇！”
“宗暉來了，到朕跟前來，讓朕好好看看！”
李宗暉上前幾步，站在李重俊面前。
“朕聽說，你最近功課學(xué)的不錯，不知道都學(xué)了些什么？”
李重俊看著李宗暉問道。
“兒臣學(xué)了《詩經(jīng)》《論語》，還跟隨千里叔公習(xí)武！”
李宗暉將李重俊不在長安，都學(xué)了什么一五一十的告訴李重俊。
李重俊聽了點了點頭。
“很好！你要認(rèn)真學(xué)習(xí)，看在你這么用功的份上，朕可以滿足你一個小小的要求！”
李重俊笑道。
“兒臣別無所求，只想父皇龍體安康！兒臣便心滿意足了！”
李宗暉行禮道。
“皇子真乃仁孝！”
余遠(yuǎn)恩連忙稱贊！
“朕決定封你為郡王，算是對你用功讀書的嘉獎，就封你為春暉郡王，食邑一千戶！”
李重俊起身，伸手摸著李宗暉的腦袋。
“兒臣謝父皇恩典！”
李宗暉大喜過望，急忙跪倒在地謝恩！
之前，他不過是個國公，現(xiàn)在晉封為郡王，然后是王，甚至是太子，也不是不可能。
李宗暉沒有因此驕傲，反而更加謙卑，盡量讓李重俊對他滿意，將來繼承皇位的機會才會更大。
“恭喜殿下！賀喜殿下！”
余遠(yuǎn)恩等人急忙向李宗暉道喜！
李宗暉一一表示感謝！
“你被冊封為郡王，不適合再留在宮里，朕會命人在宮外，給你選一處合適的地方，給你修建郡王府！”
“到時候，你便搬到宮外去居住，一切用度，朕會讓人給你安排！”
李重俊道。
“兒臣叩謝父皇！”
李宗暉再次行禮叩拜！
“起來吧！朕親自下廚，給你做頓美味，算是給封王慶賀！”
李重俊伸手拉起李宗暉。
“大家，這點小事吩咐一聲，讓尚食局去辦，何需勞煩大家親自出手！”
余遠(yuǎn)恩急忙說道。
要是李重俊又跑去廚房，肯定會讓別人非議！
就算你心疼兒子，也要注意自己的身份，有哪個皇帝動不動，就往廚房跑。
這要傳出去，像什么話！
又不是不知道，有句話叫君子遠(yuǎn)庖廚！
“是呀！父皇！兒臣怎么敢勞煩您親自下廚，這些還是讓尚食局的人去辦吧！”
李宗暉也在一旁勸說。
在李宗暉等人眼里，李重俊有些時候，是在不像一個皇帝，反而更像市井小民。
自大唐建立以來，哪個皇帝能夠像李重俊一樣，不是跑到外面去瘋，就是跑去廚房，跟一幫廚子研究菜系。
哪里還有一絲帝王威嚴(yán)，哪里還有一絲皇帝該有的樣子！
“朕是皇帝，同樣也是一位父親，給自己兒子做頓飯怎么了？尋常百姓能如此，朕為何不能？”
余遠(yuǎn)恩等人心里暗道，您也知道那是尋常百姓家，但您是皇帝，怎么能跟尋常百姓家相提并論。
有些事情，尋常百姓家能做，唯獨你這個皇帝不能做。
“什么都不要說了，擺駕前往尚食局，今天朕要給宗暉做一道鹵肉，就當(dāng)是慰勞他刻苦學(xué)習(xí)！”
李重俊擺了擺手，朝外走去。
李宗暉等人無奈，只好跟著一起去尚食局。
尚食局得知李重俊要來，全局上下都出來迎接。
“臣等恭迎圣上！恭迎殿下！”
尚食奉御姚光熙領(lǐng)著人，向李重俊和李宗暉行禮。
“免禮平身！今日，朕又要借你們的廚房一用，為我兒做一道美食！”
李重俊笑道。
“圣上需要什么美食，支應(yīng)一聲便是，何需勞煩圣上駕臨！”
尚食奉御姚光熙道。
他覺得李重俊會的菜，他都已經(jīng)學(xué)會了，雖不敢說青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。
卻也學(xué)九成的本事，只要李重俊開口，他分分鐘就能做出來。
“不是朕信不過你，而是今日朕要親自為宗暉做，讓他也嘗嘗朕的手藝！算是對他的嘉獎！”
李重俊笑道。
要是以后封王，不用給他們封地什么的，只需要做一頓美食就打發(fā)了，那該有多好！
李重俊走進廚房，姚光熙立刻給他系上圍裙，然后，留在李重俊身邊打下手。
李重俊今天打算做鹵肉，做鹵肉最重要的是原料，他檢查了一遍，看看有沒有缺少什么。
香葉、桂皮、八角、花椒……
嗯！這些原料都十分充足。
李重俊檢查完后，滿意的點了點頭。
“圣上，這個微臣來！”
見李重俊準(zhǔn)備動手，姚光熙急忙上前，這點小事還是由他來辦。
他是來給李重俊打下手的，總不能站著不動。
“不知圣上要做何種美食？”
姚光熙問道。
“鹵肉！”
李重俊道。
“微臣明白了！”
姚光熙應(yīng)道，這道菜他之前跟李重俊學(xué)過，正好尚食局里有鹵肉的鹵水。
那這樣一來，就不用重新制作鹵水了。
“圣上，尚食局里還有存放的鹵水，您看……”
姚光熙詢問李重俊，是重新調(diào)配鹵水，還是用之前的鹵水。
“既然還有鹵水，那就用鹵水直接鹵肉，倒是省了不少功夫！”
李重俊道，這倒是省事！
姚光熙立刻轉(zhuǎn)身離開，讓人去取來鹵水，取來陶罐。
制作鹵肉不能用金屬容器，只能用陶罐類熬煮鹵肉。
他則把要鹵制的肉，先做氽水處理。
然后，在將氽水后的肉放進陶罐里，加入前面鹵水淹沒肉，再加醬油（醬油是李重俊，按照兌換來的配方制作而來。）。
先不要多放，看看肉的顏色而定，醬油的主要作用是起調(diào)色作用，放多了會影響口感。
然后，在放半斤清油，油一定要加的，不然鹵出的肉就像水煮，鹽適量，把鹵藥袋放進去，大火煮沸后，小火煮出味。
因為藥里有爛肉的成分，所以不可狠煮，如牛肉1小時就夠了，其他肉時間可以短些。用筷子扎肉，若肉爛了，撈出就可享用了。
要滾鍋把肉撈完后再離火，涼鍋撈容易壞湯。
一副藥可以鹵很多次，一直到感覺沒味了或者藥味淡了就把老的藥袋撈出換一副新藥。
在這個過程中只需要換藥，不需要換湯。
一年煮幾次肉3-5年都不用換湯，因為湯越老越好。
很快，鹵肉這道菜就完成了。