第129章 坐標(biāo)唐朝，海鮮配黃酒
“媽，你聽我解釋，不是你想的那樣……”
“別解釋，解釋就是掩飾！”
“真不是，媽你聽我說，媽，哎媽，我……”
“艸！”
崩了。
看著被掛斷的通話，陳遠(yuǎn)一頭包，只覺得整個世界上萬頭草泥馬狂奔。
這都叫什么事啊？
就洗個澡的功夫，他招誰惹誰了？
他洗澡很快的好不好，秒表計時，全程絕對不超五分鐘！
永嘉躲在沙發(fā)另一端，半蹲著身子，目光惴惴中又帶著狡黠，幸災(zāi)樂禍。
半響，試探著小聲招呼：“喂……”
“別煩我！”
好暴躁……
永嘉癟癟嘴：“不煩就不煩，那我也沒說什么呀，你本來就是在洗澡嘛！”
“還說！”陳遠(yuǎn)扭頭，狠狠瞪過去。
永嘉瞇著眼，呵呵，笑，裝蠢，賣萌，卻也不靠近。
看那死皮賴臉的樣，陳遠(yuǎn)頓時也沒脾氣了，擺手道：“行了行了，趕緊洗澡?！?p> “哦……”
永嘉這才動了，卻沒往浴室，而是走近，挨著坐下。
陳遠(yuǎn)翻白眼，嫌煩，往旁邊挪了挪，然后她就跟著挪，牛皮糖一樣。
終究陳遠(yuǎn)還是受不了了，扭頭笑罵道：“你夠了啊，看看你，哪還有點大家閨秀的樣？”
“那你還生不生氣嘛？”永嘉扭動著身子，順勢還靠上來抱上了陳遠(yuǎn)的胳膊。
陳遠(yuǎn)越發(fā)啼笑皆非：“行了行了，起開，牛皮糖一樣，這都跟誰學(xué)的？”
“那你喜不喜歡嘛？”永嘉瞇著眼，繼續(xù)撒嬌粘人。
陳遠(yuǎn)翻白眼：“喜歡，好了，去洗吧，早點洗了早點回?！?p> “嗯?！庇兰螒?yīng)了聲，這才喜滋滋起身走向浴室。
想想，陳遠(yuǎn)還是起身跟了過去，套浴缸罩，放水，說都有些什么，該怎么用，完事，這才關(guān)門出來。
然后，永嘉就泡了近半個鐘頭。
出來，又給她吹頭發(fā)，搞定，換好衣服，回。
……
驪山腳下。
天已經(jīng)完全黑了下來，月色皎白，泄落大地，山林仿如披上了一層薄紗。
勞作了一天，此時下人們已經(jīng)休息，堂屋里，油燈如豆，兩名少女，還在等待。
直到某一刻，房間有人語傳出。
“郎君！”
“娘子！”
總算是回來了。
總算是沒有丟下她們。
那一刻，出神中的少女終于驚醒，心頭憂慮與恐懼散去的同時，臉上的糾集彷徨，也迅速化作甜美的笑容。
陳遠(yuǎn)從房間出來，一手一只兩斤多的大龍蝦，亮了亮：“等急了吧，看，郎君給你們帶了什么？”
“這，這是海蝦？”
“好大只啊，郎君好厲害！”
“……”
鄭愔姜籬果然是被嚇到了，掩嘴驚呼。
卻不是因為陌生，沒見過，而是因為，實在是太大了，生平僅見。
陳遠(yuǎn)有些詫異：“你們知道這個？”
“知道啊，郎君忘了嗎，新羅靠海的?！编崘治⑿χ鸬?。
姜籬亦點頭，目光中帶著興奮與驚喜：“但是，從沒見過這么大的，郎君真厲害?！?p> 陳遠(yuǎn)這才想起，貌似新羅是靠海的，而已鄭愔姜籬的出身，知道見過海里的蝦，并不奇怪。
便笑道：“我還以為你們沒見過呢，既然見過，那今晚，就給它們吃掉?！?p> 這時永嘉也出來了，拎著一個網(wǎng)兜，兜里，都是綁好的青蟹。
這個倒沒讓鄭愔姜籬多么驚訝，因為這東西，靠海算是比較容易獲得的，盡管都很肥美，每一只都比拳頭大。
生蠔……
就更不稀奇了。
流水的海鮮，鐵打的生蠔，古人，也是愛吃生蠔的。
碳烤生蠔，相傳在漢代大蒜帶回中原之前，就在吃了，宋朝，大名鼎鼎的美食家兼詩人蘇東坡，還專門為此寫了篇文章——《食蠔》。
蠔就是生蠔，又稱牡蠣。
這東西，海邊比青蟹還要常見，也就永嘉覺得稀奇。
當(dāng)然，陳遠(yuǎn)也挺稀罕的。
說白了，這些東西知道跟見過是兩碼事，見過跟吃過，又是兩碼事，吃過跟常吃，吃得好，又又是兩碼事。
他，也就現(xiàn)在有錢了，要不然，夜市最普通的碳烤生蠔都要想想。
所以，就不管鄭愔姜籬到底見沒見過了。
在他號令下，鄭愔去準(zhǔn)備炭火，永嘉跟姜籬一起，剝蒜頭。
他端來大木盆，加水，加鹽化開，咕嚕嚕嚕，把生蠔一股腦兒都倒進去。
都是活的。
個頭，也都很大，一個頂夜市上那種倆。
這樣做，是為了盡可能的讓生蠔把沙子吐出來。
搞定，青蟹另外找盆，稍微濕水養(yǎng)起來，龍蝦，也專門弄了兩個桶。
這才問鄭愔和姜籬道：“這東西，你們過去都怎么吃的？”
“蝦肉一般生吃，蝦頭可以煮湯，蟹清蒸，搭配蘸料食用，耗的話，可生可煮可蒸可炙?！?p> 炙，即烤。
還都能拿來做醬。
這樣一來，這吃法說實話也蠻豐富的，并不會比現(xiàn)代社會遜色多少。
陳遠(yuǎn)便看向永嘉，笑道：“想怎么吃？”
永嘉盯著兩只大蝦，眨眨眼，又舔舔嘴唇：“怎么吃都好，長這么大，還沒吃過海里的呢！”
事實上，不僅沒吃過，連見都沒見過。
海也沒見過。
這年頭，關(guān)中地區(qū)想要吃到海鮮，也幾乎不可能。
陳遠(yuǎn)點頭：“那還是吃熟的吧！”
說完，拿來一個小木盆，不要蝦頭，就要蝦尾那團肉，然后，兩把大鉗子。
雙殺之后，輪到青蟹。
去腮腸胃等不能吃的部位，十殺。
殺過的蟹，把鉗子里的肉都取出來，跟蟹殼剩下取出來的部分混合，一團一團，又裝回蟹殼。
這個比較費工夫。
做好，蒜頭剁碎，灶膛生火，炒蒜蓉。
接下來就簡單了，溫一壇黃酒，下兩片姜，燃上炭爐，開烤。
先上蟹殼。
裝有蟹肉的蟹殼，背部朝下放在炭火上，什么都不用，一勺蒜蓉醬足以。
很快香味也飄散開來。
“好香??！”永嘉目不轉(zhuǎn)睛盯著，吞了吞口水，有些迫不及待。
陳遠(yuǎn)就笑：“香吧，其實我也是頭一次這么吃，以前都是看別人吃?！?p> 說完，小心翼翼夾了一只起來，手帕托著，拿到永嘉面前。
“謝謝?！庇兰涡χ舆^，月光下的笑臉，看著格外甜美柔和。
陳遠(yuǎn)眨了眨眼：“不謝，趁熱吃，若是喜歡，以后有的是?！?p> 語落，又給鄭愔姜籬，一人弄了一個。
最后自己才夾了一個，一嘗，果然鮮美，配黃酒，更是享受。
等消滅掉，開始上生蠔。
不用撬，活的生蠔，火氣一上來，自己就開了，汁水肥美豐溢。
這個時候需要的，依然只是一勺蒜蓉醬。
再接下來，便是蝦肉。
兩團雪白的蝦肉，切成四份，烤制表面焦黃，撒上孜然粉，辣椒粉，外焦里嫩，一點腥味都沒有。
等吃完，都已經(jīng)有點吃不動了，但是，還有蝦鉗……