第33章 金樽清酒斗十千
“香。”
條件簡(jiǎn)陋。
廚房，就是主屋外院子一側(cè)，斜搭了一個(gè)棚子，而后下面有水缸，柴垛，煙火灶臺(tái)。
可此刻李君羨眼里，卻絲毫不顯寒酸，反而有種悠然世外的淡然，超脫凡俗的寵辱不驚。
主要是，太特么香了，讓人簡(jiǎn)直不敢相信，這尼瑪是河蚌肉，螺螄肉。
李二亦饞得厲害。
作為一國(guó)之主，要說(shuō)沒吃過(guò)好的，那他是絕對(duì)不會(huì)承認(rèn)的。
而事實(shí)是，自上古而始的烹飪之精華，大多薈萃于宮中，宮中的廚藝，也沒那么差。
只是宮里頭尚食局那幫人，誰(shuí)特么閑著沒事干，研究河蚌肉，螺螄肉？
就是真有心得，也不敢做成菜端到皇帝老子面前??！
說(shuō)白了，再?gòu)?qiáng)的廚師，也不可能什么都會(huì)。
正所謂術(shù)業(yè)有專攻，在特定的項(xiàng)目上，一名特級(jí)廚師，未必就一定比鄉(xiāng)野漁農(nóng)強(qiáng)。
是以，真的被抓住了，喉結(jié)鼓動(dòng)，口水分泌不自覺的增加。
李君羨話音剛落，李二便有些迫不及待的說(shuō)道：“賢弟，這，差不多了吧？”
陳遠(yuǎn)笑著點(diǎn)頭：“差不多了，秦兄若是不嫌棄，可先端一釜過(guò)去吃著，小弟隨后就到?！?p> 此言一出，李君羨二話不說(shuō)，端上一釜香噴噴的臘肉河蚌螺螄就走。
李二亦不多留，很快，便在主屋桌上旁若無(wú)人的吃起來(lái)。
“好！”
“真香！”
“沒想到這不起眼的河蚌，螺螄，料理一番后竟如此美味！”
“……”
舒坦。
眼前這道美食，看著好看，聞著噴香，吃起來(lái)，更是回味無(wú)窮。
這讓李二分外滿意，甚至，有驚喜的感覺。
等到鄭愔捧上一壇黃酒，李君羨也上桌，又有清風(fēng)徐來(lái)，那感覺，更是別提多么的好。
陳遠(yuǎn)也沒讓人久等。
釜，青銅質(zhì)地，很早就是主要的烹飪器皿，其樣式，大多跟鍋差不多。
只是通常比較厚，且比較深，類鼎。
這要下面弄個(gè)小爐子，置燃燒的木炭，便與火鍋無(wú)異。
便是這樣一道菜，李君羨端走一釜后，剩下的，他賞給了下面的人。
完事，汆野菜，淋上蔥姜蒜末米醋醬油調(diào)制的料汁，遞上幾滴芝麻油，又做了一道野菜蛋花湯，齊活。
“唔，不錯(cuò)，賢弟好手藝，唾手可得的野菜，經(jīng)賢弟這么一料理，頓時(shí)酸咸適口，健脾開胃，化腐朽為神奇?！?p> 子曰：君子遠(yuǎn)庖廚。
雖然這句話的真意，并非就是字面上理解的那樣，可自古以來(lái)，很多男人不屑下廚，是真的。
尤其士大夫之家，更是奉為至理。
也因此，一個(gè)男人下廚，做飯好吃，鉆研廚藝，往往是遭人詬病的，是被人瞧不起的。
然而，這里是大唐！
大唐，一個(gè)開放，包容，女子經(jīng)常著男裝，騎駿馬，打馬球，君王亦知音律，曉樂賦，興致起來(lái)甚至?xí)H自下場(chǎng)表演的朝代，很多酸腐的臭毛病其實(shí)是不存在的。
若非如此，李二也不至于漚糞制肥這種事都看得津津有味。
也因此，對(duì)于陳遠(yuǎn)以野菜為主料制作的涼菜，贊譽(yù)有加。
陳遠(yuǎn)哈哈大笑，一邊打發(fā)鄭愔姜籬去吃她們的，不用守在這里伺候，一邊給李二李君羨倒上酒：“子曰，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂乎，今日之事，多謝秦兄?！?p> 語(yǔ)畢，自己也滿上，連干三杯。
感覺還是很不錯(cuò)的。
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，白居易雖然尚未出生，可當(dāng)下的酒，的的確確就是綠色。
尤其濾去雜質(zhì)之后，很好看。
喝起來(lái)也適口，畢竟只是以米為原料的釀造酒，而非蒸餾酒，度數(shù)擺在那里，酸甜的口感，亦有保留。
但是，價(jià)格不便宜。
金樽清酒斗十千，玉盤珍羞值萬(wàn)錢，語(yǔ)出，李白，《行路難》。
《行路難》，沒記錯(cuò)的話，是現(xiàn)在人教八年級(jí)，也就是初二課本上的一篇。
當(dāng)年他上學(xué)的時(shí)候也是學(xué)過(guò)的，不過(guò)具體是幾年級(jí)，忘了。
當(dāng)年學(xué)的時(shí)候，他也不清楚這兩句到底什么意思，是單純的夸張修飾，還是別的什么。
老師也沒講清楚。
而今明白了。
沒那么多亂七八糟，字面上去理解就對(duì)了。
金樽清酒斗十千，意思是，這金樽，即飲酒的酒杯，可能是金的，里面的清酒，一斗，得十千。
十千，一千為一貫，合一兩銀，十千，便是十貫，合白銀十兩。
斗，則是計(jì)量單位，一斗酒，大約是四斤。
當(dāng)然，當(dāng)下沒那么貴。
畢竟李白所處的年代，跟眼下的貞觀還是有一定距離的。
兩個(gè)時(shí)期物價(jià)并不相同。
可即便如此，眼下這采用精選好料，精心釀制的綠醅清酒，一斗，也得五貫錢。
這樣一算，一斤酒五千以上，妥妥的奢侈品。
所以，別看李白浪，其實(shí)人家是家里有錢，喝酒都五千一斤的。
不像范仲淹，說(shuō)就是宋代名臣，寫詩(shī)，“濁酒一杯家萬(wàn)里”……
濁酒，有雜質(zhì)，沒有過(guò)濾，渾濁，的酒。
約等于米酒。
可眼下，哪怕是濁酒，對(duì)于普通百姓來(lái)說(shuō)也是奢侈品，幾乎不喝！
畢竟，這是一個(gè)飯都吃不飽，稍微天公不作美，就會(huì)鬧饑荒餓死人的年代！
當(dāng)然了，單純論酒，當(dāng)下的釀酒技術(shù)，其實(shí)是不過(guò)關(guān)的。
這種綠色的酒，看著好看，實(shí)際上，放久了容易變質(zhì)，連正經(jīng)的黃酒都算不上。
作為本地土著，李二自然沒那么多感想。
陳遠(yuǎn)所謂的感謝，他心知肚明，無(wú)非就是獲封從九品下文散官之事。
而站在他的角度，這根本不算什么。
在他眼里，跟曲轅犁比起來(lái)，區(qū)區(qū)一個(gè)將仕郎，微不足道，不值一提。
更何況，今日前來(lái)，不但得了新的農(nóng)肥制作之法，又滿足了口腹之欲。
是以高興之下，亦連飲三杯。
李君羨也不甘落后。
古裝劇里喝酒如喝水的畫面，這時(shí)真的出現(xiàn)了，只是這酒，跟想象中完全是兩碼事。
古人，沒那么能喝的！
人家千杯不醉，喝的不是酒，是“飲料”！
這樣的情況下，他也可以，會(huì)須一飲三百杯，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒！
只是這樣一來(lái)，錢袋子遭不住?。?p> 斗酒五貫，兩斗十貫，就這頓飯，十貫錢，五萬(wàn)塊，直接喝沒了！
這還是因?yàn)橹挥羞@么多。
再算賬，好像沒錢了。
不止是沒錢，算上承諾拿出來(lái)分給下面人的五貫，還欠了債……