第二百五十篇 煮雞蛋

　　喜歡溏心蛋，幾乎從來(lái)沒(méi)煮好過(guò)。每次到認(rèn)為該撈出來(lái)的時(shí)候，總感覺(jué)半生有點(diǎn)冒險(xiǎn)，稍一猶豫雞蛋就老了。煮老的雞蛋剝皮放在醬油碟里，時(shí)而翻一下，白瓷似的蛋清上一個(gè)誘人的醬油印兒。用叉子扎著慢慢吃，想起毛姆，他在《人性的枷鎖》里寫(xiě)他叔叔吃雞蛋切給他一點(diǎn)雞蛋尖兒。享用整個(gè)雞蛋，是他那時(shí)候的夢(mèng)想。

　　姥姥主持家務(wù)時(shí)，原則是不吃則已，吃要管夠，白菜燉土豆做一大盆，端午煮雞蛋鴨蛋鵝蛋也是一大盆。我跟薛蟠一天生日，生日前一晚大人總說(shuō)：過(guò)生日別吃雞蛋了，等過(guò)節(jié)一起吃吧！我每次都當(dāng)真，必要大叫一聲：“不行！”第二天早晨姥姥把毛巾包著的熱雞蛋放到我枕頭上，閉著眼用手摸摸，雞蛋互相撞著，咯啦咯啦響，聽(tīng)聲音就夠幸福。

　　家里八口人時(shí)，每個(gè)人過(guò)生日都煮雞蛋。大人們的雞蛋不記得煮幾個(gè)，肯定有孩子們的份兒，孩子的雞蛋只給過(guò)生日那個(gè)，一個(gè)或者兩個(gè)。有一年生日收到四個(gè)雞蛋，慷慨分給弟妹，大人們?cè)尞惖溃骸澳悄悴痪褪Ｒ粋€(gè)了么！”我也納悶自己竟然毫不心疼。人對(duì)自己脾性的認(rèn)知需要在行動(dòng)中獲取，不身臨其境真說(shuō)不準(zhǔn)自己啥反應(yīng)。

　　曾有個(gè)朋友抱怨老公，每次吃煮雞蛋都要挑，有時(shí)候吃了一口覺(jué)得不好，就扔給別人自己換一只。剛聽(tīng)說(shuō)很氣憤，認(rèn)為那廝真是欺人太甚豈有此理，后來(lái)細(xì)想，吃一只雞蛋都要糾結(jié)，這人該有多少不滿意要承擔(dān)，真是不幸。