過年是莊戶人家最重的日子了，西北的年很熱鬧，莊戶人家的年要提前個(gè)十天左右準(zhǔn)備。男人們互相奔走著幫忙，東家要?dú)ⅢH，一只自個(gè)也吃不完，就挨家通知自己家殺驢，誰家訂幾斤幾斤，看差不多了，到殺驢的日子，這個(gè)訂了的家里就出個(gè)男的，去幫忙現(xiàn)殺現(xiàn)拿。這個(gè)時(shí)候朱家是最忙的，光海豪氣，啥肉都會(huì)來點(diǎn)。莊戶里干啥都不用來光海家特意說，殺的那天誰路過光海家，喊一聲就行，絕對(duì)不會(huì)缺席。
旺盛干這最得勁，光海能吃也會(huì)吃，旺盛比小四有力氣，旺盛就學(xué)了光海這吃的本事，平日里饞了的，光?？偸箚就⒊鋈?，旺盛要去河里撈魚，出去就能撈上，要去抓沙老鼠，把陷阱設(shè)了，一下午的時(shí)間就能逮兩三個(gè)，最絕的活就是抓這個(gè)個(gè)瓜瓜雞，瓜瓜雞白天飛的根本壓不住，而且?guī)滋鞊Q一個(gè)區(qū)域活動(dòng)，只有在晚上的時(shí)候，這有人看個(gè)幾天，找到瓜瓜雞的地盤，早早蹲那守著，等雞群都顧著吃食的時(shí)候，對(duì)準(zhǔn)雞眼睛拿手電一照，這被照的傻雞就不會(huì)動(dòng)彈了，人才能撲上去抓到，特別有意思。一般不懂的人除非拿獵槍打，活抓沒幾個(gè)能抓到的，這旺盛是莊子里數(shù)一數(shù)二的能手，瓜瓜雞肉很彈，湯也鮮，莊子里年輕的都喜歡追著旺盛去抓雞，旺盛人緣也好的不行。
這幾天正是旺盛大顯身手的時(shí)候，旺盛邊拿個(gè)大鐵鍬扒拉著需要炒熟的胡麻，一邊提著耳朵聽著聲音。小四見旺盛魂不守舍的樣子，笑到：“我看今天誰家的牲口該倒霉了，遇到你這樣的惦記的，這肉不到嘴里，怕你夜里都不睡覺！”
旺盛想想也覺得自己好笑，剛準(zhǔn)備懟幾句，聽見外面叫喊，“旺盛兒，快走，西頭有驢要賣！”旺盛顧不得斗嘴，把鐵鍬往
小四手里一丟，飛也似的出了院子，油坊離的近，光海聽見了聲音，笑罵：“到底是年輕，殺個(gè)牲口，就那么大的癮！”說完給了朱薇一沓子毛票，說買個(gè)二十斤，天上的龍肉地上的驢，讓朱薇跟了去付錢。
朱薇趕到時(shí)，見一群人已經(jīng)把一頭灰耳白肚的毛驢捆的四仰八叉的橫躺在地上，蒙了驢眼睛，眾人摁住驢頭，旺盛給驢嘴驢耳朵里灌了些酒酒呢。這驢喝點(diǎn)酒，蹦跶幾下也許是醉了，一會(huì)驢不動(dòng)了，旺盛上去，拿著磨好的刀上前去給了一刀，一旁有膽子大的趕緊端了碗接了驢血，旺盛繞著驢轉(zhuǎn)了一圈，見驢應(yīng)該沒啥問題，就回頭準(zhǔn)備搬個(gè)梯子掛驢，這樣倒控著驢的血容易放干，也容易剝皮。哪知還沒把梯子搬到地方，驢沒死透，嗷嗚嗷嗚的叫著跳了起來，掙脫了前腳的繩子，一通亂闖，直接蹦著往朱薇那里去，正當(dāng)朱薇嚇的愣神，被一旁路過的建國(guó)一把摟住雙肩撲倒，見那驢瘋也似的原地打轉(zhuǎn)蹦了幾下，一頭朝西栽在了地上，嗷嗚嗷嗚的聲音也越來越弱，眾人見狀才又圍了起來，旺盛趕緊過去把朱薇建國(guó)拉了起來，朱薇生氣的拍著地上的土責(zé)怪旺盛“殺個(gè)驢不知道綁結(jié)實(shí)些，驢驚了可咬人呢，嚇的我心窩子都要跳出來！”
還好人沒事，眾人見狀趕緊過去四人把驢綁起來倒掛在梯子上，直到滴干了血，旺盛一盆一盆往驢身上潑熱水，趁熱從驢肚子前一劃拉，扒拉出一盆子內(nèi)臟，男人們抬到一邊，一群女人就上去灌了涼水浸泡，然后洗了起來，旺盛和一個(gè)利索的小伙伴，兩人從隔開肉的兩邊，卡著肉縫拿到劃拉，劃出點(diǎn)縫隙，拿手抓住使足了力氣往下扯，整張的驢皮被迅速剝離了出來，鮮紅的驢肉被冰涼的井水沖了好幾遍，然后，旺盛叫人搬來稱，割了后腿整張，四分之一的驢肉就稱了讓朱薇拿回去，其它要買的紛紛圍上來，指揮著旺盛割自己想要的那塊。