第三十七章 秘制東坡肉

　　“這么快就做上了啊，來(lái)，我?guī)湍恪！?p>　　容靈怎么也沒(méi)想到，這個(gè)當(dāng)今娛樂(lè)圈的頂流男神，此時(shí)此刻，竟然會(huì)擼起袖子在幫自己洗菜。

　　我的天啊，這要是讓陸若天的粉絲“樂(lè)天派”們知道了，那她豈不是會(huì)被噴死？

　　這黑熱搜才剛冷卻一陣子，她才剛平靜了幾天，難道又要因?yàn)閹最w青菜再回到熱搜榜首？

　　不不不！

　　絕對(duì)不行！

　　“這個(gè)菜我洗就可以了，給我吧。”

　　于是，為了自保，容靈連忙上前，伸手想將蔬菜搶過(guò)來(lái)。

　　可誰(shuí)知，陸若天根本不松手，他靈活的一個(gè)躲閃，直接將容靈伸出來(lái)的手躲了過(guò)去。

　　然后，繼續(xù)在水池處一邊洗菜一邊對(duì)容靈微笑道：“你是廚師，負(fù)責(zé)做飯就好，連志哥都上手幫你了，我當(dāng)然也不能袖手旁觀了。喏，水開(kāi)了，快去做飯吧，我們大家可還餓肚子呢。

　　“就是，這些啊，交給我們就行了。你就專(zhuān)心做飯，我可是等不及要吃了呢?！?p>　　陸若天話音剛落，站在爐臺(tái)另一端的李志便開(kāi)了口，這口氣可是有點(diǎn)針?shù)h相對(duì)的火藥味。

　　身為娛樂(lè)圈的頂流男神，陸若天自然是已經(jīng)有了處事不驚的習(xí)慣。

　　只見(jiàn)他放下手中洗好的菜，面帶著禮貌的笑容，來(lái)到李志的身旁，說(shuō)道：“志哥您是前輩，這些活兒讓我們小輩來(lái)就好，您去那邊休息著?！?p>　　陸若天原本以為這李志怎么著也應(yīng)該是個(gè)識(shí)時(shí)務(wù)的，可沒(méi)想到，他居然一點(diǎn)沒(méi)有要走的意思，還帶著前輩的口吻推脫道：“哎，我也不過(guò)就比你大十歲，有什么不能干的？你是嘉賓，這活兒放著我來(lái)就行。”

　　容靈拿著菜刀站在中間，聽(tīng)著這兩個(gè)男人為了洗菜這件事?tīng)?zhēng)的你死我活，也是不由得從心里佩服。

　　見(jiàn)過(guò)爭(zhēng)功爭(zhēng)寵的，還是第一次見(jiàn)有爭(zhēng)活兒的。

　　不都說(shuō)，男人這種生物是最討厭家務(wù)的嘛。怎么到了這里，這打下手的活兒，還成了香餑餑了？

　　容靈真的是百思不得其解。

　　“那個(gè)，你們洗好菜，刷好盤(pán)子就都坐到桌子那邊去吧。我這可是秘制東坡肉，不方便讓你們看見(jiàn)配方的哦?！?p>　　容靈實(shí)在不想在看這兩個(gè)男人在這里一直爭(zhēng)執(zhí)不下，她連忙找了個(gè)由子將他們兩個(gè)全部從爐臺(tái)旁支走了。

　　這做飯也是一項(xiàng)需要專(zhuān)心的活兒，不論是用料還是用量，容不得出現(xiàn)一點(diǎn)問(wèn)題，所以，準(zhǔn)備烹飪美食的她，自然是不能允許有人在她耳旁嘰嘰喳喳。

　　李志和陸若天對(duì)視一眼，兩個(gè)人雖然還想繼續(xù)留下，但奈何容靈發(fā)了話，他們也只好干完手中的活兒，便一同回到桌旁坐下。

　　這一瞬間，容靈真的有種整個(gè)世界都清靜了的感覺(jué)，舒服自在多了。

　　接下來(lái)，就到了她正式準(zhǔn)備烹飪的時(shí)刻了。

　　容靈先將清洗好的五花肉放在案板上切成方形小塊，然后，將它們冷水下鍋，放入蔥、姜、料酒焯水去腥。

　　在焯水的同時(shí)，她又準(zhǔn)備了一些蔥段、姜片，將它們一一擺放在砂鍋的底部，留著備用。

　　“咕嘟咕嘟——”

　　很快，鍋里的五花肉便已經(jīng)過(guò)了水，去了浮沫，容靈將肉撈出后，皮的一面向上，然后依次在上面打了十字花刀。

　　緊接著，她起鍋放入底油，倒入一碗冰糖，炒出糖色，在糖色粘稠度剛好時(shí)，倒入切好的五花肉，翻炒上色。

　　很快，五花肉的外皮便裹了一層焦糖，這顏色褐中帶紅，簡(jiǎn)直是漂亮極了。

　　容靈將炒好糖色的五花肉小心翼翼的用夾子夾到鋪好蔥姜的砂鍋中，皮面向下的依次擺放好。

　　然后，她又在砂鍋中倒入她讓節(jié)目組準(zhǔn)備好的特調(diào)黃酒，接著放入八角、桂皮、香葉等秘制香料配方，撒入幾粒冰糖，蓋上蓋子，開(kāi)始燉煮。

　　先是大火燒開(kāi)，然后小火慢煮，隨著爐火的燒制，東坡肉香一點(diǎn)點(diǎn)從鍋中隨著熱氣冒了出來(lái)。

　　“真香啊?！?p>　　“是啊，自從第一期的錄制結(jié)束后，我就開(kāi)始饞小靈的手藝了。上次是烤雞，這次是東坡肉，看來(lái)，我又要去健身了，不然，非得胖死不可?！?p>　　李志和應(yīng)豪的談話聲，傳入陸若天的耳朵里。

　　他目光直視著在爐臺(tái)旁忙碌的那小小身影，心里不由得竟有一種小驕傲。

　　曾經(jīng)在那個(gè)夢(mèng)里，他曾在那個(gè)叫大景朝的地方，親口品嘗過(guò)這小身影做的飯菜。

　　在那里，她是皇宮里的頂級(jí)御廚，是朝上的三品女官，同時(shí)，也是眾人口中的“容姑娘”。

　　陸若天驕傲自己曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)她那么多面，知道她那么多不為人知的事，甚至，還驕傲他比任何人都早一步吃到她做過(guò)的飯。

　　是啊，他何其有幸，曾經(jīng)去過(guò)那個(gè)夢(mèng)里，見(jiàn)過(guò)她。

　　如果說(shuō)那是他們的前世的話，那他便已經(jīng)開(kāi)始期待今生。

　　“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)——”

　　趁著爐子上煮制東坡肉的功夫，容靈開(kāi)始準(zhǔn)備起另外一道湯品——筍絲豆腐湯。

　　這道湯品最重要的就是用筍絲的鮮來(lái)吊湯頭，用豆腐的嫩來(lái)襯湯味。

　　筍絲不能切的太粗，若是粗了，則鮮味出不來(lái)。

　　豆腐也不能切的太大，若是太大，則吃起來(lái)不爽口。

　　而且，這道湯品尤其考驗(yàn)廚師對(duì)火候的掌控，熬制的時(shí)間短了，筍的鮮味不濃；熬制時(shí)間長(zhǎng)了，豆腐塊碎掉，則會(huì)功虧一簣。

　　所以，看似最簡(jiǎn)單的一道湯品，卻更加考驗(yàn)容靈的廚藝。

　　但身為大景朝的三品御廚，這道菜可是皇上和皇太后最喜歡吃的一道湯，容靈自然是對(duì)味道和火候把握的十分精準(zhǔn)。

　　只見(jiàn)她先將筍絲放入鍋中，然后，開(kāi)火煮制，因?yàn)橐崛」S絲本身的鮮味，所以，除了精鹽以外，她并沒(méi)有再放其他的調(diào)味料。

　　慢慢的，湯汁漸漸煮開(kāi)，容靈在心里掐算著時(shí)間，按照之前的經(jīng)驗(yàn)，大概十分鐘，筍絲味道就已經(jīng)浸入湯頭。

　　所以，她將切好的豆腐塊，小心翼翼的放入鍋中，繼續(xù)同筍絲一起煮制。

　　“咕嘟咕嘟咕嘟——”

　　湯汁再次煮開(kāi)，容靈看著湯汁繼續(xù)煮制，大概三分鐘左右的時(shí)間，只聽(tīng)“咔噠”一聲，爐火關(guān)閉，這道鮮美的筍絲豆腐湯順利出鍋。

　　二十分鐘后，秘制東坡肉也被端上了桌。

　　坐在桌旁的眾人盯著那泛著糖色的還在砂鍋里微微晃動(dòng)的五花肉，眼睛都直了。

　　但只有陸若天的視線，卻依然還在容靈的身上，沒(méi)有移開(kāi)。

　　而在另一邊的典莎時(shí)尚頒獎(jiǎng)禮現(xiàn)場(chǎng)，撲了個(gè)空的她，如坐針氈一般好不容易堅(jiān)持到了晚會(huì)結(jié)束。

　　就在她準(zhǔn)備起身離場(chǎng)時(shí)，齊歡歡卻拉著王雪一起走了過(guò)來(lái)。

　　作為裴安娜的死忠鐵粉，齊歡歡自然不能放過(guò)這樣一個(gè)和偶像近距離接觸的機(jī)會(huì)，就算要不到簽名，起碼也要蹭一張合照。

　　但此時(shí)因?yàn)殛懭籼旆潘澴?，而心里帶著怒氣和憋悶的裴安娜，顯然沒(méi)有心思去搭理一個(gè)剛進(jìn)圈的新人。

　　于是，她找了一個(gè)需要趕通告，時(shí)間來(lái)不及的借口，便打發(fā)了一臉期待的齊歡歡。

　　可是，就在裴安娜準(zhǔn)備離場(chǎng)上車(chē)時(shí)，經(jīng)紀(jì)人羅琪卻在她耳邊告訴她了一個(gè)讓她感到意外的消息。

　　只見(jiàn)她聽(tīng)了之后，停下腳步，轉(zhuǎn)身面帶笑容，向齊歡歡問(wèn)道：“歡歡，你和容靈是同一個(gè)公司嗎？”

　　“是的，我和她同公司?！弊约旱呐枷窈妥约褐鲃?dòng)說(shuō)話，齊歡歡開(kāi)心的想都沒(méi)想，直接回答。

　　裴安娜聽(tīng)罷，嘴角一鉤，似是已經(jīng)在心里暗自打算著什么。

　　在沉默片刻后，她一改之前冷淡的態(tài)度，熱情的向齊歡歡招手道：“對(duì)了，你是想合照是吧。來(lái)吧，咱們拍一張?！?p>　　說(shuō)完，臉上露出燦爛的笑容，這樣子，別提多貼心了......