第三百七十八章涼茶

　　次日。

　　牡丹因為昨晚念白的那句話，在床上躺了很久才睡下，今日起來，都已時了，就是大概九點的樣子。

　　起床洗漱裝扮一番，就去廚房教丫鬟玉色和小廝空青他們做麻辣燙七子，這一教就到了四月上旬底了，

　　從四月初到現(xiàn)在也過了十日了，念白除了要去看白家店鋪，還要去看新鋪子的裝修、作坊的改造，好在，新鋪子在今日下午改造完成了，剩下的事情就是準備食材完整開店了，

　　這城北外地的作坊也建了三分之一了，還有二十日就能竣工了，人手、工匠牡丹都已經(jīng)請好了，就都等著呢。

　　牡丹每日晚上都會做麻辣燙七子的其中吃食之一給妹妹們吃，在讓她們給建議，自己進行小幅度的微調(diào)，

　　牡丹的丫鬟小廝已經(jīng)學會了如何做麻辣燙七子，開了店后，交給她們就行。

　　在春風樓上新的涼茶，捕獲了一群人的喜愛，但凡來酒樓里吃飯的人，四文一大碗的涼茶都會叫伙計上幾碗，所以，涼茶生意現(xiàn)在看來還是很可觀的。

　　至于泡菜，薔薇的做法是，在第一日上新的時候，只要是花了五兩銀子的客人，就送一小蝶脆口的咸菜，

　　牡丹本就是前世的廚師，做的咸菜那是沒話說，吃過春風樓的咸菜的人，都夸著咸菜，酸酸咸咸的，吃上一口幾天不用吃飯，入口即溶，回味無窮，仿佛讓人置身于大自然一般。

　　就這樣名聲過了幾日就打出去了，來吃飯的人，都要點上五兩銀子的菜，就是為了那一口脆咸的咸菜，

　　吃完送的咸菜，客人是沒過癮的，就想讓掌柜在送一盤，一直在那說著，薔薇便想了個妙招，咸菜以一百文一碟子的價格賣，

　　還專門讓丫鬟南風寫了一個告示在門口貼著，只要在本酒樓點上五兩銀子的菜，酒樓免費送一盤咸菜，吃完后可花一百文在買一盤，

　　薔薇這個妙點子一出，春風樓的生意每日的利潤比以前多了兩成，慕名來喝涼茶、吃咸菜的人也就會來點些春風樓的菜吃，一來二去，這錢就進了白家嘛，

　　牡丹聽薔薇如此做，直夸她腦瓜子轉的快，能想到這樣的法子，

　　芍藥那邊，林繡繡與林夫人在繡房做陣，刺繡的精細自然是更上一層，春衣也做了五百多件，等到四月中旬就可以在青青子衿店里賣了，

　　牡丹是看過芍藥做出來的樣衣的，那衣裳牡丹是很滿意，所以不用擔心這件春衣上店后沒有那些富人小姐買，

　　紫薇呢，牡丹每日都會抽時間去教她做涼食，總不過那幾樣，她本就有些領悟在身，學做涼食到輕松的很，牡丹只教了三四日，紫薇就全數(shù)學會了，

　　接著，她就把這學做涼食的本事傳給自己的小廝丫鬟，紫薇是不可能去下廚賣涼食的，因為白家姐妹們的重頭還是在學習功課和學習技藝這方面，

　　家里有大姐和念白，妹妹們也不用擔心，因為她們相信大姐和念管家。