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老板,求你別再漲工資了

第四十四章 敵人(求票票~)

  有人的地方,就有江湖。

  有利益的地方,就有紛爭(zhēng)。

  時(shí)間回到幾天前,幾乎就在江長(zhǎng)生與舒欣簽約勞務(wù)合同的同時(shí),在青市的另一邊……

  佑?xùn)|區(qū),青市印象餐飲有限公司總部。

  這一天,是青市印象餐飲有限公司提交每月經(jīng)營(yíng)報(bào)表的日子,位于青市的所有隸屬于這家公司的餐飲門(mén)店的負(fù)責(zé)人都要將上個(gè)月的經(jīng)營(yíng)情況在這一天匯報(bào)完畢。

  然而……

  明明是清涼的早晨。

  可印象私房菜的負(fù)責(zé)人陳安,此刻卻是已經(jīng)手心握緊,緊張得額頭虛汗直冒。

  印象私房菜,也就是江長(zhǎng)生組織第一次團(tuán)建的時(shí)候,去的那家餐廳。

  在青市,能夠在萬(wàn)象廣場(chǎng)如此高檔的場(chǎng)所開(kāi)一家以中餐為主的高檔餐廳,每個(gè)月的消耗是常人無(wú)法估量的。

  光是房租每個(gè)月就要幾十萬(wàn),加上名門(mén)大廚、品質(zhì)員工和他這個(gè)店長(zhǎng)的工資開(kāi)銷(xiāo)……

  整個(gè)三月份下來(lái),他們印象私房菜的利潤(rùn)額,竟然比以往整整少了三分之二。

  雖然最終還是盈利狀態(tài),但陳安可不敢把這當(dāng)成自己的匯報(bào)底氣。

  他可是知道的,總部的員工們,可都還指望著他們這些一線(xiàn)餐廳的盈利,來(lái)給他們發(fā)放工資。

  如果這份盈利匯報(bào)到總部那邊,最終的計(jì)算很有可能會(huì)出現(xiàn)赤字。

  如此一來(lái)的話(huà),他這個(gè)店長(zhǎng)也就沒(méi)有存在的必要了。

  好不容易熬成了年薪百萬(wàn)的階層,陳安可不想被一棒子打回解放前。

  所以在來(lái)之前,他已經(jīng)做好了一份準(zhǔn)備。

  即便這不能成為他失職的理由,但最起碼能為自己博得一次機(jī)會(huì)。

  ……

  ……

  昏暗的會(huì)議室中,幾名印象餐飲的營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人坐在第一排的長(zhǎng)桌上,面色時(shí)而思考,時(shí)而愁容。

  氣氛壓抑得讓人不敢發(fā)出絲毫的動(dòng)靜。

  只有投影儀的發(fā)動(dòng)機(jī),不會(huì)顧及這些人的氣場(chǎng),依然在眾人的上空嗡嗡作響。

  而此時(shí)在大屏幕上播放著的,正是踢館饞貓?jiān)陂L(zhǎng)生飯莊的探店視頻。

  短短十幾分鐘,視頻播放完畢。

  會(huì)議室再次變得無(wú)比肅靜。

  只有坐在第一排的幾名領(lǐng)導(dǎo),不斷地敲打桌面,發(fā)出嗒嗒的聲音。

  “呼……”

  許久后,作為營(yíng)銷(xiāo)部們的大領(lǐng)導(dǎo)范康勝才深吸了一大口氣,緩緩道:

  “所以說(shuō),這個(gè)月我們所有的餐飲部門(mén)全都被這一個(gè)小小的網(wǎng)紅餐館給影響到了?”

  “…………”

  店長(zhǎng)中,陳安磨磨蹭蹭地站起身來(lái),一臉的委屈,就像是被伙伴們?nèi)映鰜?lái)頂包一般。

  “范總,根據(jù)我的調(diào)查,的確有很多印象私房菜的老客戶(hù)流失到了長(zhǎng)生飯莊,而且寧愿在長(zhǎng)生飯莊排隊(duì),也不回選擇其他的高檔餐廳?!?p>  大領(lǐng)導(dǎo)范康勝眉頭緊蹙:“難不成長(zhǎng)生飯莊的飯菜真的有那么好吃???堂堂林年大師的徒弟,竟然比不過(guò)一個(gè)不知道從哪里冒出來(lái)的野廚子?”

  這位已經(jīng)年近半百的范目光如刃,狠狠地盯向陳安,等待著他給出一個(gè)完美的解釋。

  可長(zhǎng)生飯莊能夠爆火,靠的是實(shí)實(shí)在在菜品口味,這在硬實(shí)力上的比拼,輸了就是輸了。

  陳安只好硬著眉頭回答道:

  “范總,雖然我一直沒(méi)有排到去長(zhǎng)生飯莊吃飯的機(jī)會(huì),但無(wú)論是從網(wǎng)紅的介紹,還是其他客人們的表現(xiàn),都能夠證明,長(zhǎng)生飯莊的廚師,絕對(duì)有著遠(yuǎn)超林年大師徒弟的水平?!?p>  “甚至可能,是另一位大師出山了!”

  “大師???”

  陳安的話(huà)音落下,會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)立刻響起一陣碎碎私語(yǔ)聲,幾十名餐館的店長(zhǎng)瞬間嘩然了起來(lái)。

  “大師???那可都是年入幾千萬(wàn)、上億級(jí)別的人物,一個(gè)個(gè)都在京城養(yǎng)尊處優(yōu)呢,怎么可能會(huì)突然出現(xiàn)在青市?而且還是一個(gè)剛剛開(kāi)起來(lái)的小飯館里?”

  “要不然你怎么解釋大量客人突然離開(kāi)印象私房菜,選擇了這么一個(gè)開(kāi)在鬧市區(qū)的餐館?”

  “可是……全國(guó)的大師不是因?yàn)槟谴问录茧[退了嗎?怎么又出現(xiàn)一個(gè)大師?”

  “難道是最近新晉的大師?”

  “你們說(shuō),會(huì)不會(huì)是林年大師的徒弟虛有其表,手藝本身就不行?”

  “你這么說(shuō)倒是有可能,我吃過(guò)他的菜,雖然一個(gè)個(gè)都跟花一樣,個(gè)頂個(gè)的有名堂,但真吃起來(lái)也就那個(gè)樣,都白瞎那么好的食材了?!?p>  “誒,不至于不至于,人好歹是林年大師的高徒,讓你說(shuō)的都快不值錢(qián)了……”

  話(huà)題在不知不覺(jué)間,不斷地跑歪,直接從討論長(zhǎng)生飯莊,變成了對(duì)林年大師高徒的批斗大會(huì)。

  陳安眼看著大老板的臉色越來(lái)越差,趕緊站起身來(lái)重咳了兩聲,示意大家安靜下來(lái)。

  “咳咳!”

  見(jiàn)大家很給面子的緩緩安靜了下來(lái),陳安再次對(duì)著范總說(shuō)道:

  “雖然林年大師高徒的廚藝的確還不夠完美,但他的創(chuàng)新理念和對(duì)廚藝藝術(shù)般的追求,還是很符合我們的經(jīng)營(yíng)方式的?!?p>  “要是沒(méi)有這位,我們印象私房菜也不可能在萬(wàn)象廣場(chǎng)這個(gè)寸土寸金之地站穩(wěn)腳跟?!?p>  “現(xiàn)在歸根結(jié)底,還是應(yīng)該討論一下如何處理這個(gè)長(zhǎng)生飯莊搶生意的問(wèn)題。”

  陳安的話(huà)音落下,坐在前方范康勝轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)手中的圓珠筆,陡然開(kāi)口說(shuō)道:

  “如果他真的有大師級(jí)別的廚藝,還敢這么明目張膽的露出頭來(lái),不會(huì)有什么太大的來(lái)頭?!?p>  “這件事情先不要聲張?!?p>  “陳安,你先去調(diào)查一下這個(gè)長(zhǎng)生飯莊的底細(xì),之后我會(huì)讓宣傳部門(mén)輔助你們?!?p>  作為一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)部的老大,范康勝的壓力同樣十分巨大。

  不但要壓住下邊的門(mén)店店長(zhǎng),還要知道怎么才能哄好頂頭老大。

  領(lǐng)導(dǎo)才不會(huì)在乎是什么原因引起的營(yíng)銷(xiāo)額大量下滑,他們只在乎最終的結(jié)果。

  和陳安一樣,如果范康勝不能讓公司的股東們看得過(guò)去,那么下一掉位置的,很可能就是他。

  這就是職場(chǎng)生涯的殘酷。

  此時(shí)此刻,范康勝的心中已經(jīng)有了一個(gè)大致的計(jì)劃。

  只不過(guò),在實(shí)行計(jì)劃前,他要先看陳安的調(diào)查結(jié)果。

  到了他這個(gè)位置,做出的每一個(gè)行動(dòng)都可以說(shuō)是在如履薄冰,步步慎行。

  因?yàn)樗臄橙瞬恢箒?lái)自外界,在印象公司里,同樣有數(shù)不清的人,在盯著營(yíng)銷(xiāo)部長(zhǎng)的重要位置!

  這一次,他也要和往常一樣,完美的處理掉長(zhǎng)生飯莊這個(gè)小石頭,讓自己的職場(chǎng)生涯,一路平坦無(wú)阻!

  

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