第六十六章 烤肉

　　轉(zhuǎn)眼間又到了周末，為了歡迎大外甥女和大外甥的到來(lái)，也為了給孩子們加加餐，徐東打算趁著周末空閑，整頓烤肉。

　　一大清早，他就開著大奔來(lái)到了潘家園舊貨市場(chǎng)，已經(jīng)來(lái)過(guò)這邊好幾次了，也算是輕車熟路。

　　“查老板，在不在？”

　　這位查老板，就是之前賣徐東豬頭的那位店主，不包括豬頭，雙方之間又交易了兩次。

　　“在啊，原來(lái)是徐老弟，今天你怎么來(lái)的這么早？”查老板好奇道。

　　“今天休息，早點(diǎn)過(guò)來(lái)看看你這里有沒(méi)有肉？”

　　查老板歉意道：“那可真不湊巧了，今天一塊肉都沒(méi)有，讓你白跑一趟了?！?p>　　“沒(méi)事，我再去其它地方看看?！?p>　　徐東擺擺手就離開了。

　　在另外一家店里，這回運(yùn)氣不錯(cuò)，他用三箱酸奶和一條香煙，換到了三斤五花肉。

　　早知如此，當(dāng)初應(yīng)該多囤點(diǎn)純牛奶才對(duì)，酸奶實(shí)在是賣不上價(jià)，連純牛奶價(jià)格的三分之一都不到。

　　徐東很好奇，難道它們之間的營(yíng)養(yǎng)差距，真的就那么大？

　　接下來(lái)，他又去地?cái)倕^(qū)逛了下，看看能不能撿個(gè)漏。

　　地?cái)倕^(qū)比前段時(shí)間更熱鬧了，尤其是賣雞鴨的，多了很多，徐東粗略估算了一下，起碼有七八家。

　　這也不難理解，畢竟只要有足夠的暴利，別說(shuō)雞鴨了，鱷魚肉都能給你整出來(lái)。

　　市場(chǎng)上雞鴨多了，價(jià)格不免有些回落，眼下正常的一只雞，價(jià)格大概在2500塊錢左右，一條復(fù)興煙的價(jià)格。

　　徐東順手買了兩只小公雞，每只三斤多重，準(zhǔn)備用來(lái)作為燒烤食材。

　　烤雞翅、烤雞腸、烤雞腿、烤雞胗、烤雞胸肉……

　　公雞身上可烤的部位，實(shí)在是太多了。

　　買完了肉，徐東又去菜市場(chǎng)買了一些蔬菜，雖然自家有菜園子，但畢竟沒(méi)有菜市場(chǎng)種類齊全。

　　最后，他又去了一趟大超市，買到了兩條青占魚。

　　說(shuō)來(lái)也怪，菜市場(chǎng)里居然沒(méi)有一家賣海鮮的，好像只有市區(qū)的幾家大超市才有的賣。

　　……

　　下午六點(diǎn)半，徐東看時(shí)間差不多了，把大外甥女叫了過(guò)來(lái)，兩人一起把燒烤爐抬到了院子里。

　　燒烤爐很久之前就買了，類似烤肉店里的那種烤爐，買回來(lái)后一直就放在門房里，一次也沒(méi)有使用過(guò)。

　　今天還是第一次“開葷”。

　　“玲玲，我去搬木炭，你去廚房拿點(diǎn)酒精過(guò)來(lái)，你外婆知道酒精在哪里。”徐東吩咐道。

　　“我馬上去?！?p>　　十幾分鐘后，木炭終于被引燃了，炭火燒的很旺。

　　“燒起來(lái)了……”幾個(gè)孩子圍在一旁拍手叫好。

　　“可可，看著點(diǎn)大寶他們，別讓他們用手摸烤爐?！毙鞏|及時(shí)提醒道。

　　“爸爸，我拉著大寶呢，他過(guò)不去的?！?p>　　話音剛落，楊麗娜提著一大籃子的蔬菜走了過(guò)來(lái)，徐媽跟在后面，手里端著一大盆腌制好的肉。

　　“我爸呢，還沒(méi)下班嗎？”徐東一邊給鐵板刷油，一邊問(wèn)道。

　　“別管他了，說(shuō)是還要半個(gè)小時(shí)才能回來(lái)，也不知道這一天天的在忙什么！”徐媽抱怨道。

　　楊麗娜立刻勸了一句：“媽，店里忙，爸也是沒(méi)辦法。”

　　“好了，不說(shuō)他了！東子，你會(huì)烤肉嗎，別把肉都烤焦了，那就太浪費(fèi)了?！毙鞁寭?dān)憂道，畢竟現(xiàn)在肉價(jià)這么貴。

　　“你們就放心吧，現(xiàn)在烤肉店不都是自助烤嗎，也沒(méi)見過(guò)烤焦的?！毙鞏|信心滿滿道。

　　“先烤蔬菜，還是先烤肉？”楊麗娜問(wèn)道。

　　“咱們先烤五花肉，烤肉會(huì)出油，再烤蔬菜就香了。”

　　徐東說(shuō)完，用夾子夾了一條巴掌長(zhǎng)的五花肉片，放在了鐵板上。

　　“嗞”地一聲，一股肉香立刻彌漫了開來(lái)。

　　“哇，好香！”

　　徐東接連烤了七八片五花肉，烤好后，將它們夾到一邊，然后又烤了一些蔬菜。

　　“爸爸，好了沒(méi)了??？”可可迫不及待地問(wèn)道。

　　“別急，馬上就好了?！毙鞏|笑呵呵道。

　　烤蔬菜的同時(shí)，徐東讓大外甥女用剪刀將五花肉剪成一塊一塊的，方便食用。

　　等蔬菜烤熟了，徐東拿起一片生菜葉子，在上面放了兩塊烤好的的五花肉和一些蔬菜，然后整個(gè)的包了起來(lái)。

　　“看到了沒(méi)，用生菜葉子包著吃，這樣吃才不會(huì)膩?！?p>　　“爸爸，我要吃?！睒?lè)樂(lè)又急了。

　　徐東寵溺地笑了笑，順手將包好的烤肉塞進(jìn)了小棉襖的嘴里。

　　“有些燙，慢點(diǎn)吃?！?p>　　徐媽也給大外孫包了一個(gè)烤肉，然后招呼大家自己動(dòng)手。

　　“唔，好好吃??！”馬旭欣喜道。

　　馬玲玲的動(dòng)作也很快，三五兩下就自己包好了一個(gè)，聞著肉香，她再也按耐不住了，猛地一口咬下去。

　　嘶……

　　五花肉外焦里嫩，肥而不膩；蔬菜鮮嫩爽口，浸透了油脂。

　　兩者混合在一起，好吃的簡(jiǎn)直想哭。

　　徐東繼續(xù)負(fù)責(zé)烤肉，一時(shí)騰不出手來(lái)，楊麗娜自己都沒(méi)吃，趕緊給老公包了一個(gè)。

　　伺候完老公，她又給三胞胎一人喂了一點(diǎn)肉，要不然三個(gè)小家伙哭鬧起來(lái)，那可有的受了。

　　中途，徐爸終于回來(lái)了。

　　“外公，快來(lái)吃烤肉，烤肉太好吃了?！瘪R玲玲手拿雞翅說(shuō)道。

　　徐爸看著狼吞虎咽的小輩們，倍感安慰，“不用管我，我去廚房喝口水，你們接著吃吧！”

　　喝完水回來(lái)。

　　徐東給老爸烤了一點(diǎn)雞胸肉，徐爸年紀(jì)大了，又有一點(diǎn)輕微的三高問(wèn)題，大魚大肉已經(jīng)不適合他了。

　　“爸，味道怎么樣？”

　　“還行，就是有點(diǎn)淡，你沒(méi)放鹽么？”

　　徐媽拿過(guò)來(lái)一碟肉醬：

　　“沾點(diǎn)這個(gè)試試?！?p>　　徐爸照做了，然后滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“果然好吃多了?！?p>　　“爸，今天怎么下班這么晚，店里出事了？”徐東問(wèn)道。

　　“沒(méi)有。”徐爸搖頭道，“臨時(shí)和馬俊商量了點(diǎn)事?！?p>　　“什么事啊，要商量這么久？”

　　“咳，是這樣的，店里最近生意很不錯(cuò)，也賺了點(diǎn)錢。馬俊因此提議買輛小汽車，裝裝門面，出門談業(yè)務(wù)的時(shí)候也方便一些?！毙彀终諏?shí)說(shuō)道。

　　“有必要么？你們店里總共才七八個(gè)員工?！?p>　　徐媽立馬插嘴道：“兒砸，你多久沒(méi)去咱家店里了，現(xiàn)在差不多有二十多個(gè)人了?！?p>　　“包括我，一共是二十八個(gè)人?！毙彀终J(rèn)真介紹道。

　　徐東面色有些發(fā)窘，不過(guò)很快就被疑惑所取代：

　　“不對(duì)啊，二十八個(gè)人？咱家店里總共才80多平，能裝的下這么多員工嗎？”

　　“沒(méi)事，這里面有十八個(gè)人是業(yè)務(wù)員，大部分時(shí)間都在外面跑業(yè)務(wù)，偶爾才會(huì)回店里一趟。”徐爸解釋道。

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