第147章:金玉羹
板栗炒熟后,剝殼去皮。
余裊裊將板栗仁分成兩堆。
其中一堆板栗被切成塊,放入羊肉湯中,同時(shí)將山藥去皮切段,也一并放入湯中,撒入鹽、胡椒、枸杞,蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮。
另外一堆板栗則被搗成泥,加入蜂蜜,攪拌均勻,再將其壓實(shí),用模具按下去,做成四方形的板栗糕,末了再淋上剛熬好的桂花糖。
余裊裊揭開鍋蓋看了看,鍋中的羊肉湯已經(jīng)完成。
湯汁透亮,羊肉鮮嫩。...
板栗炒熟后,剝殼去皮。
余裊裊將板栗仁分成兩堆。
其中一堆板栗被切成塊,放入羊肉湯中,同時(shí)將山藥去皮切段,也一并放入湯中,撒入鹽、胡椒、枸杞,蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮。
另外一堆板栗則被搗成泥,加入蜂蜜,攪拌均勻,再將其壓實(shí),用模具按下去,做成四方形的板栗糕,末了再淋上剛熬好的桂花糖。
余裊裊揭開鍋蓋看了看,鍋中的羊肉湯已經(jīng)完成。
湯汁透亮,羊肉鮮嫩。...