第43章:白菜燉豆腐
青玉居內(nèi)。
咔嚓一聲,雞蛋殼被敲碎。
蛋黃裹挾著蛋液落入碗中,被余裊裊用筷子飛快地?cái)囁椤?p> 她將切好的豆腐劃拉兩下,白色的豆腐被裹上一層黃色蛋液。
隨后筷子一抖,豆腐落入鐵鍋中。
熱油滋啦作響,豆腐被煎得兩面金黃。
當(dāng)歸蹲坐在火爐旁邊,一邊往爐子里塞炭,一邊說道。
“我剛才去拿木炭時(shí),聽人說公子回來(lái)了。”
余裊裊專心致志地煎著豆腐,隨口應(yīng)了聲:“哦?!?p> 當(dāng)歸充滿期待:“這次多虧了你,公子才能被洗刷冤情,老爺和夫人肯定會(huì)非常感激你的,說不定他們等下就回來(lái)向你道謝呢!”
她知道姜氏不喜余裊裊。
這也能理解,畢竟不是從自己肚里生下來(lái)的,肯定很難親近起來(lái)。
但現(xiàn)在不一樣了。
余裊裊成了余晟的救命恩人,姜氏肯定會(huì)轉(zhuǎn)變對(duì)余裊裊的態(tài)度。
有了娘家的支持,以后就算余裊裊嫁人后過得不好,也有娘家人幫襯,不至于孤立無(wú)援。
余裊裊一心撲在美食上,無(wú)暇去想其他。
她將煎好的豆腐放入砂鍋內(nèi),碼上白菜、鵪鶉蛋、蘑菇,倒入調(diào)好的醬汁,蓋上鍋蓋,慢火燜煮。
湯汁被煮開后,發(fā)出咕嚕嚕的聲音。
香味四散開來(lái)。
當(dāng)歸使勁吸鼻子,饞得口水直流。
等到時(shí)間差不多了,余裊裊揭開鍋蓋,往里面放了把泡軟的粉條,繼續(xù)燜煮。
當(dāng)歸眼巴巴地看著砂鍋,像只等待投喂的小狗兒。
“還沒好嗎?”
余裊裊一邊切菜,一邊說道:“別急,很快就好了?!?p> 當(dāng)歸伸長(zhǎng)脖子去看,見她在切羊肉,忍不住問道。
“小姐是準(zhǔn)備燉羊肉嗎?”
余裊裊:“準(zhǔn)備熬個(gè)羊肉湯?!?p> 當(dāng)歸充滿了期待。
她其實(shí)不太喜歡吃羊肉,因?yàn)檠蛉獠还茉趺醋龆加泄勺与y聞的膻味。
但對(duì)自家小姐的廚藝到了盲目崇拜的地步,只要是小姐做的菜,那就肯定很好吃!
余裊裊揭開砂鍋,用筷子撥弄了兩下,道。
“可以開飯了。”
當(dāng)歸歡呼:“終于可以吃了!”
她將爐里的火熄滅,用炭火殘留的余溫包裹著砂鍋。
余裊裊用筷子挑起一根晶瑩爽滑的粉條,放到自己的碗里。
粉條浸透了湯汁,味道變得非常濃郁。
當(dāng)歸嗷嗚一口,吃掉一塊豆腐,登時(shí)就被燙得直吸氣。
好燙!但是好好吃!
同樣都是燉豆腐,余府廚子燉出來(lái)的豆腐口感清淡軟綿,但余裊裊燉出來(lái)的豆腐卻外焦內(nèi)嫩口感豐富香濃。
兩人正吃得起勁兒,余娉娉忽然來(lái)到青玉居。
她進(jìn)門便聞到了濃郁的香味,情不自禁地咽了下口水。
“你們?cè)诔允裁???p> “白菜燉豆腐,”當(dāng)歸站起身,熱情地問道,“二小姐要不要坐下來(lái)一起吃?”
她猜測(cè)對(duì)方特意來(lái)這里,應(yīng)該是為了感謝余裊裊救了余晟。
這可是拉近雙方關(guān)系的好機(jī)會(huì)!
余娉娉瞥了一眼砂鍋里的菜,壓下饞意,故作詫異地問道。
“原來(lái)是白菜燉豆腐啊,我還以為你們躲起來(lái)偷偷吃什么好東西呢?原來(lái)就這?”
那神態(tài),那語(yǔ)氣,就差將“看不起人”四個(gè)大字刻在腦門上了。