馮識辛買回來的兩條大黃魚還算是比較鮮活，所以他也是首先對大黃魚進行一番宰殺。
當然宰殺的過程，他沒有讓兩個妹妹看，更加沒有讓妹妹們直播出去。
等到兩條黃魚宰殺完畢，并且也已經(jīng)把魚堂內(nèi)都清理干凈了，馮識辛才讓兩個妹妹回到廚房里來，允許她們在旁邊進行直播。
直播的過程中，今天馮詩若和馮詩婉把哥哥也給拍進去了。
直播間里頓時有些驚訝。
“哇，今天哥哥終于出鏡了??？”
“哥哥好帥呢，難怪妹妹不讓哥哥出鏡?！?p> “是啊，是啊，哥哥好帥，而且還會做菜，真的是完美的男性啊?！?p> “我懷疑這個哥哥，不是之前每次直播的時候，做菜的那個人吧？”
“對啊，我覺得也不像呢，感覺身形不一樣。”
“還有手，感覺手明顯不是一樣的?！?p> ……
看到直播間里有人質(zhì)疑哥哥，馮詩若說：“就是哥哥，我和婉婉就這一個哥哥，以前每次給大家直播做菜的都是哥哥?！?p> 馮詩婉也說：“對啊，我們就這一個哥哥的，所以你們不要亂說啊?！?p> 雖然兩個妹妹很認真解釋，但直播間里不少人還是懷疑。
然后有人發(fā)彈幕說：“你們這些質(zhì)疑的人，是不是覺得人家哥哥太帥了，你們自己自慚形穢啊？所以就開始在這里懷疑人家？”
這一條長彈幕發(fā)出來，頓時讓直播間里沸騰了。
直播間里幾乎是分成了兩派，相互在進行一番爭吵。
馮詩若和馮詩婉看到也是感到非常焦急。
“哎呀，你們不要吵架呀?！?p> “你們吵架不好的，你們要認真看哥哥做菜。”
在客廳里，傅悅夢看到直播間里的情況，也是非常的惱火。
“這些人真是的，分明就是在嫉妒嘛。”
沈甘怡則是第一次跟傅悅夢站在一起說：“對對，沒錯，就是嫉妒，在直播間里故意酸的，實際上是心里嫉妒?！?p> 此時此刻，馮識辛家里的四位女性，簡直是已經(jīng)同仇敵愾了。
那邊馮詩若和馮詩婉不停在直播間里勸說。
這邊傅悅夢和沈甘怡則是一起幫忙發(fā)彈幕，跟直播間里一些陰陽怪氣人吵架。
不過很快，直播間里的彈幕突然就安靜下來。
因為馮識辛拿出自己的刀，正式準備要開始拆骨和片魚片。
馮詩若看到哥哥拿出刀來，立刻把鏡頭對準哥哥手上的刀說：“好啦，你們都別吵，認真看哥哥動手啦。”
馮詩若和馮詩婉一起認真拍著哥哥。
馮識辛則是完全沒有受到任何的干擾。
首先一刀將魚頭斬掉，接著刀身貼著魚脊骨切入，一手按著魚身一手推刀，準確將魚肉剔骨切下來。
當馮識辛完整的剔下魚肉，直播間里彈幕已經(jīng)停止了刷屏。
那些質(zhì)疑的聲音在這一刻也都是安靜下來。
光是從這一刀也是能夠看出馮識辛手上的功力。
接著，馮識辛又是給魚翻了個身，再次把另一邊的魚肉也給剔下來。
完整剔下魚肉過后，馮識辛接著便是斜刀，把魚肉片成比較厚實的大片，每一片可以說都是非常的均勻漂亮。
片好的魚片，馮識辛先是全部放進盆里去漂洗一番。
然后用一些淀粉和蛋清進行調(diào)味后腌制一下。
接下來，馮識辛在鍋中倒油，先是用油進行滑鍋，為了防止之后粘鍋。
滑鍋完成后，在鍋中留下一些底油，還要加入一些昨天煉制的豬油。
兩種油燒熱混合后，把魚頭、魚骨全部丟入鍋中煎制。
將魚骨煎制出焦化層之后，再向鍋中注入了開水，很快一鍋奶白色的魚湯便呈現(xiàn)出來。
馮識辛很細致將魚湯表層的一些浮沫打掉。
最后獲得一鍋非常奶白的湯。
到了此時，直播間里已經(jīng)不再有人質(zhì)疑馮識辛。
并且大家紛紛發(fā)彈幕表示，光是看這鍋湯已經(jīng)開始流口水。
“這魚湯可真是漂亮啊?！?p> “是啊，真是有一種溫潤如玉的感覺?！?p> “原來我平時煮不出白湯來，是因為沒有先把魚煎制?。俊?p> “不要忘記放豬油。”
“今天真是學到了。”
湯煮好，馮識辛先把湯給過濾出去，湯中的魚骨和魚頭之類，都被他給濾掉，只留下非常漂亮的白湯。
隨后，馮識辛將魚片進行了一番汆水。
這個過程中，馮識辛開口說：“大家如果在家里做，如果魚足夠新鮮的話，其實魚片也不用腌制的，而如果不在意油的話，最好是對魚片進行滑油，那樣魚片定型好，當然如果是不喜歡太油，就可以和我這個一樣汆水。”
當聽到馮識辛開口說話，直播間里的彈幕又開始了一片翻騰。
“哇，原來哥哥會說話??？”
“哥哥的聲音很好聽呢?！?p> “哥哥真的好優(yōu)秀?！?p> “弟弟真帥，聲音也好聽，妹妹可以介紹給姐姐嗎？”
……
直播間出現(xiàn)這種彈幕時，馬上直播間里飛出了兩個霸屏的禮物。
而送禮物的兩個賬號名分別是：若若和婉婉的嫂嫂、若若婉婉的嫂嫂。
與此同時，在客廳里，沈甘怡笑著說：“果然是夢姐姐你呢，你這個賬號名其實應(yīng)該改一下的。”
傅悅夢不以為然回應(yīng)：“我為什么要改？這名字是我先用的?！?p> 沈甘怡眼神頓時變得有些不善。
但傅悅夢毫不在意，反倒是略帶挑釁說：“再說啦，網(wǎng)上的名字不作數(shù)嘛，我這也是提前幫忙占掉相似名字，怡姐姐你肯定不會介意吧？”
沈甘怡愣了一下，隨后笑著說：“沒關(guān)系，把這樣的名字占掉也挺好?！?p> 廚房里，馮詩若和馮詩婉兩個小女孩面面相覷，一時之間都不知道該說什么了？
馮識辛沒有在意，他已經(jīng)把汆燙的魚片撈出來，并且告誡說：“記住啊，汆燙時間不能太久，一看到魚片泛白馬上撈起來?！?p> 隨后他在鍋里放入少許油，先下入從怪老頭那里拿來的雪菜，迅速煸炒出香味后，再把之前切好的筍片下入其中煸炒。
最后把魚湯給倒入鍋中，等魚湯燒開了之后，再把魚片放進去。
加入鹽、胡椒粉，非常少的一點點糖。
馮識辛不忘提醒直播間的人：“大家糖不要放多呢，可以在調(diào)味的時候嘗一下，糖的味道不能被吃出來的?！?p> 放在火上煮湯過程中，馮識辛已經(jīng)在旁邊燒水煮面了。
等到面差不多煮好，這邊的湯也已經(jīng)煮好了，馮識辛把面盛出一小碗一小碗，分別在面上擺放整齊魚片，最后再澆入白色的魚湯。
如此，一碗雪菜黃魚面便完成了。