要說(shuō)這鐵板豆腐,在這豆腐料理大賽民間海選美食街上,還真不止一家在做的。
可若是看了馮識(shí)辛攤子鐵板上的豆腐后,對(duì)街上其他家的鐵板豆腐恐怕很難再提起絲毫興致。
炙熱鐵板上,一塊一塊厚薄大小幾乎相同,四四方方的豆腐塊散發(fā)著誘人的香味。
豆腐塊表面的芝麻和蔥花,把不起眼的鐵板豆腐也點(diǎn)綴的有模有樣。
而在醬汁和粉料香味加持下,這一鍋鐵板豆腐竟然透出濃郁肉香。
馮識(shí)辛用鏟刀,很小心鏟起一塊,放在主辦方提供一次性小碟上,臉上掛著陽(yáng)光微笑,雙手捧著遞到攤子前女記者面前。
“這位記者姐姐,我這第一塊請(qǐng)您嘗嘗?!?p> 女記者剛才已經(jīng)被馮識(shí)辛這個(gè)大男孩麻利伸手所驚到,同時(shí)更是被鐵板豆腐賣(mài)相和散發(fā)出香味所吸引。
此時(shí)豆腐塊遞到眼前,如果不是馮識(shí)辛開(kāi)口,女記者還在愣神中。
回過(guò)神來(lái),女記者看著面前散發(fā)著誘人香味豆腐塊,再抬起頭看看馮識(shí)辛那張滿(mǎn)是汗珠,卻掛著陽(yáng)光自然笑容的臉龐。仿佛是被大男孩笑容感染,女記者很自然露出笑容。
她伸出手把豆腐塊接過(guò)去:“好的,謝謝你,那我就先嘗嘗看?!?p> 女記者接過(guò)去后,所有人目光焦點(diǎn)都集中在她身上,電視臺(tái)攝影師的鏡頭也對(duì)準(zhǔn)了她。
眾目睽睽之下,饒是每天都對(duì)著鏡頭,女記者還是有些不好意思。
遲疑了片刻,她才用牙簽把小碟上豆腐塊挑起。
在嘴邊輕輕吹了吹,女記者小心翼翼送進(jìn)口中,盡量避免跟嘴唇上口紅接觸。
一咬下去。
咔吱。
豆腐塊一面被煎得很焦脆,但是另一面卻是軟軟的。
兩種口感一起交織很奇妙。
但是接下來(lái)更奇妙的是,在女記者口中復(fù)合的香味瞬間爆開(kāi)了,濃郁的醬香、香辛料的辛辣、芝麻和蔥花的甜香,各種的香在口中交織翻滾,仿佛吞下一顆香味集合體。
完全沒(méi)有豆腐的豆腥味,豆腐吃在嘴里已經(jīng)不像是豆腐。
美味,真的是美味。
顧不上在意口紅,女記者很快把剩下大半塊豆腐也給吃下去。
她吃完了整塊豆腐,甚至有一點(diǎn)點(diǎn)下意識(shí)很不易察覺(jué)舔了一下嘴唇,真是很意猶未盡。
攤子前短暫沉默,圍觀人群里有人忍不住咽了一下口水問(wèn):“味道怎么樣啊?”
女記者從回味中回過(guò)神,微笑對(duì)眾人說(shuō):“很好吃,太美味了。”
聽(tīng)到女記者這個(gè)話(huà),圍在攤子前的人馬上紛紛伸手要。
“小伙子給我也來(lái)一塊?!?p> “還有我,我也要一塊?!?p> “給我也來(lái)一塊嘗嘗?!?p> ……
面對(duì)眼前伸出來(lái)的無(wú)數(shù)只手,馮識(shí)辛趕緊說(shuō):“大家不要著急,有的,我這還有很多,大家肯定都能?chē)L到的?!?p> 接著,馮識(shí)辛迅速開(kāi)始用鏟刀,將一塊一塊的豆腐從鐵板上鏟起,放在一次性的小碟里,一個(gè)一個(gè)遞給伸來(lái)的手上。
拿到的人也都是有些迫不及待想要嘗一嘗。
馮識(shí)辛還是不忘提醒:“大家注意點(diǎn),有些燙的,別燙到嘴巴。”
鐵板上的一鍋豆腐很快被分發(fā)了出去,馮識(shí)辛也是趕緊又開(kāi)始重新整理一些鐵板,再繼續(xù)烹調(diào)下一鍋。
拿到了鐵板豆腐的人,站在攤子前一嘗之下,每個(gè)人都是驚艷不已。
“哇,這個(gè)鐵板豆腐可真好吃。”
“是啊,半邊脆脆的,半邊又是嫩嫩的?!?p> “關(guān)鍵是這個(gè)豆腐吃起來(lái)像是在吃肉一樣?!?p> “對(duì)對(duì),如果不是看著吃,我可能絕對(duì)不會(huì)吃出這個(gè)居然是豆腐。”
“一般豆腐會(huì)有那種豆腥味,可是這鐵板豆腐竟然一點(diǎn)都沒(méi)有?!?p> “太好吃了,小伙子再來(lái)一塊,這一塊根本不夠。”
“對(duì)對(duì),我也要,我也要?!?p> “再給我來(lái)一塊?!?p> ……
當(dāng)大家都品嘗到馮識(shí)辛這小小鐵板豆腐的滋味,站在他的小攤子前,誰(shuí)也不愿意離開(kāi),都迫不及待想要再吃一塊,再吃一塊,再吃一塊……
這也讓那些沒(méi)有擠到攤子前,后面的圍觀人更加好奇了。
“喂喂喂,前邊的,你們都吃過(guò)一塊,趕緊讓一讓?zhuān)o我們大家也都嘗嘗啊?!?p> “就是啊,不能光你們吃,不讓別人嘗嘗味道。”
“快點(diǎn)讓開(kāi),吃過(guò)了就趕緊讓一讓?!?p> ……
面對(duì)后面人的催促和擁擠,攤子前的人卻并不想就這樣讓開(kāi),因?yàn)轳T識(shí)辛鐵板豆腐實(shí)在是太好吃,大家都怕讓開(kāi)了就吃不到。
“急什么?。咳思倚⌒值苓€沒(méi)做出來(lái)下一鍋呢。”
“就是啊,都有都有,等一等?!?p> “我們先來(lái)的,當(dāng)然要優(yōu)先吃嘛?!?p> “是啊,你們剛才不來(lái),現(xiàn)在聞到了味道過(guò)來(lái),憑什么讓我們讓???”
……
馮識(shí)辛看著攤子前發(fā)生的爭(zhēng)吵,他很想要去協(xié)調(diào),可是手上的鐵板豆腐又不能丟下,這也是讓他感到有些頭大。
他只能一邊忙碌一邊喊著:“大家不要擠,都有,都有的,請(qǐng)吃過(guò)的爺爺奶奶、叔叔大爺、大嬸阿姨讓一下,好讓后面的人也都能?chē)L嘗,不用著急,我這里還有很多?!?p> 只是馮識(shí)辛喊歸喊,攤子前的人群卻依舊還是沒(méi)有要謙讓的意思。
哪怕是電視臺(tái)的女記者出面,還是沒(méi)能協(xié)調(diào)好人群去排隊(duì)。
眼見(jiàn)著攤子前開(kāi)始變得有些混亂了。
突然一只纖細(xì)的手拿起被馮識(shí)辛掛在旁邊的喇叭,那只手把喇叭舉起來(lái),然后通過(guò)喇叭對(duì)攤位前人群大喊:“吵什么???想要吃都好好排隊(duì),都那么大年紀(jì),怎么還不如孩子?不知道排隊(duì)嗎?”
喇叭這次傳出的聲音,是一個(gè)非常響亮而且悅耳動(dòng)聽(tīng)的女聲。
馮識(shí)辛和攤子前的人一起扭頭。
大家所看到的是一個(gè)穿著連衣裙,扎著干練單馬尾,年齡上和馮識(shí)辛相仿的女孩子。
不同于馮識(shí)辛略帶野性的樣貌。
女孩一雙水靈靈大眼睛,高高鼻梁下是一張櫻桃小口,是一張精致標(biāo)準(zhǔn)乖乖女的樣子。
可是手握喇叭,大聲向不排隊(duì)人群呵斥時(shí),女孩身上又散發(fā)出一股壓得住場(chǎng)面的氣勢(shì)。
馮識(shí)辛短暫愣神后,驚呼道:“沈甘怡,你怎么跑來(lái)了?你怎么知道我在這?”
名叫沈甘怡的女孩,伸手輕輕敲了敲馮識(shí)辛額頭:“別廢話(huà),好好看著你的鍋,我不來(lái),你一個(gè)人忙得過(guò)來(lái)嗎?趕緊好好做你的鐵板豆腐,我?guī)湍阏泻艨腿恕!?p> 跟馮識(shí)辛說(shuō)完,沈甘怡又怒視攤子前的人群,拿著喇叭喊道:“都聽(tīng)著,想吃的話(huà),請(qǐng)好好排隊(duì),一個(gè)人排一次隊(duì)只能領(lǐng)一份,請(qǐng)各位爺爺奶奶、伯伯叔叔、嬸嬸阿姨們自覺(jué),謝謝大家?!?p> 沈甘怡長(zhǎng)相很是甜美,搭配上她身上的淺藍(lán)色連衣裙,真是一個(gè)乖乖女的樣子。但她現(xiàn)在舉著喇叭,大聲讓大家好好排隊(duì)的樣子,卻又是干練十足,頗有些颯爽英姿。
在沈甘怡協(xié)調(diào)下,很快攤子前人群排好隊(duì)。
接下來(lái),沈甘怡放下喇叭,站在馮識(shí)辛身邊,幫他把他鏟起裝盤(pán)鐵板豆腐,一塊一塊遞給攤子前排隊(duì)等候的人。
男孩和女孩之間沒(méi)有多少言語(yǔ)交流,但相互配合卻很是默契。
男孩女孩鐵板豆腐攤上配合一幕,也被電視臺(tái)采訪鏡頭記錄下來(lái)。