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我在東櫻有間餐廳

第一百一十九章 香料的華麗樂章

我在東櫻有間餐廳 斯文客南宮恨 2120 2022-07-18 03:43:24

  奶酪兔這種夢幻食材的特點太過明顯,可是要烹飪這種食材也并不是什么簡單的事情。

  兔子本身就會帶著一股青草的腥味,即便是脂肪里濃郁的芝士香氣可以壓得住很多東西,卻也不代表能夠完全的控制住青草的味道。

  所以即便是這種高等級的夢幻食材,對于很多料理人來說,也是一種棘手的東西。

  要知道他們見過的常規(guī)食材,從沒有任何一種告知了他們,該在什么情況下處理掉芝士里的青草味。

 ...

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