法式海鮮湯，實際上就是法式清湯的對立，法式濃湯的根基。
不同于脫身于高級料理，需要數(shù)種湯水搭配才能得到清澈的清湯基底的法式清湯。
法式海鮮湯，出身于普通階層，味道濃郁渾厚，卻別具風(fēng)味，多了一絲粗獷的色彩，少了點法式清湯的精致。
原本這樣的料理繪里奈雖然有所涉獵，可是絕不會在重要場合拿出來。
但這次不一樣，她想要證明一下，自己的料理已經(jīng)與以往不同了。
...
法式海鮮湯，實際上就是法式清湯的對立，法式濃湯的根基。
不同于脫身于高級料理，需要數(shù)種湯水搭配才能得到清澈的清湯基底的法式清湯。
法式海鮮湯，出身于普通階層，味道濃郁渾厚，卻別具風(fēng)味，多了一絲粗獷的色彩，少了點法式清湯的精致。
原本這樣的料理繪里奈雖然有所涉獵，可是絕不會在重要場合拿出來。
但這次不一樣，她想要證明一下，自己的料理已經(jīng)與以往不同了。
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