‘地獄道.極樂面??。 ?p> 不知怎么聽到這個(gè)名稱,京四郎就已經(jīng)在極力的吞咽著唾沫,感覺到了一陣陣火辣辣的刺激。
而鬼眼狂也是瞪大了眼睛,他怎么都想不到。
地獄道和極樂,這兩個(gè)詞能聯(lián)系到一起。
明明只是一個(gè)名字,可是鬼眼狂卻感覺到了火燒火燎一般的刺痛開始在身體里擴(kuò)散開來,這簡(jiǎn)直是一件無比怪異的事情。
‘不對(duì)!’
‘是氣味...’
‘空氣...好像被點(diǎn)燃了!’
第一時(shí)間有反應(yīng)的不是鬼眼狂和壬生京四郎兩人,而是另一個(gè)還在吃著自己料理的家伙,忽然就感覺一股火辣辣的氣味傳來,直接嗆得他把口里的烏冬面都吐了出來。
‘咳咳咳!’
‘咳咳??!’
原本還在搓揉著手里面團(tuán)的趙扶余,聽到咳嗽聲,看到已經(jīng)臉部漲紅的灶門炭治郎,趕忙聯(lián)系了系統(tǒng),把整個(gè)餐廳的氣味時(shí)時(shí)清新了一遍。
這樣那股簡(jiǎn)直可以說是駭人的氣味,才終于消散。
炭治郎才稍微好受了一點(diǎn)。
‘怎么回事...剛那一瞬間,我就好像要死了一樣...’
炭治郎握住趙扶余之前奉上的冰水,灌入喉嚨里,然后才大口喘著粗氣,不知道剛剛到底發(fā)生了什么事情。
兩眼都已經(jīng)是被嗆得淚汪汪的。
可實(shí)際上,對(duì)于鬼眼狂他們來說,氣味遠(yuǎn)沒有那么濃烈,只是讓他們的身體感覺到了灼熱感而已。
這也是炭治郎那靈敏得遠(yuǎn)超尋常人的嗅覺給他帶去的意外。
趙扶余也是突然才想起來這件事,趕緊把那股漸漸彌散開來的辣意解決掉。
“抱歉,料理的時(shí)候出了意外。”
聽到趙扶余的話,炭治郎把頭抬起來,看向廚房。
“實(shí)在是忘記了,你的鼻子的敏感度?!?p> “為了表示歉意,待會(huì)送你一份炸雞塊帶回去吧?!?p> 因?yàn)槭亲约旱氖д`,趙扶余也不找借口,直接就提出了補(bǔ)償措施。
而這一點(diǎn),也是讓炭治郎十分意外的,他原本想能外帶東西回去,還需要等很久呢。
沒有想到...
‘這還真是意外之喜...’
炭治郎的念頭剛起,那股濃烈的辣味的余韻,繼續(xù)讓他咳嗽了起來。
‘咳咳咳’
然后他又喝了一口冰水,來緩解肺部傳來的火熱。
接著便對(duì)趙扶余那邊點(diǎn)頭示意自己沒事,以及謝謝他的慷慨。
...
‘喂,我們是不是要換道菜?’
鬼眼狂眼中的血芒流轉(zhuǎn),要知道他也是有著自己喜好的,這種幾乎可以灼燒人血管的辣意,絕不是他喜歡的那一掛。
可是壬生京四郎卻不同,那股辣味襲來的瞬間,他感覺到了悸動(dòng),就好像那沉寂的生命力被喚醒一般的悸動(dòng)。
‘不,就是這道!’
‘我要看看這道菜...到底有什么特別的地方?!?p> 任何一點(diǎn)的機(jī)會(huì),對(duì)于他來說,都不能放過。
如果能夠解除壬生一族的詛咒,那么別說是下地獄了,即便是走下了地獄十八層,他也再所不惜!
一般的時(shí)候,鬼眼狂自然可以壓制住京四郎。
可是當(dāng)這個(gè)家伙真的堅(jiān)定的想干什么的時(shí)候,便是鬼眼狂也只能聽之任之。
...
‘砰砰砰’
不斷的摔打,又揉搓。
在緩解面團(tuán)的筋性的同時(shí),也讓面團(tuán)的彈性在增加,柔軟度漸漸浮現(xiàn)起來。
伴隨著好像揮舞起來,就好像是在甩一條皮鞭般的破空聲回蕩。
‘咻’‘咻’
一整個(gè)的面團(tuán),在趙扶余的手里已經(jīng)化為了一根根筷子粗細(xì)的面條。
每一根好似抖落在半空的銀蛇,扭轉(zhuǎn)著身姿,強(qiáng)勁有力。
而當(dāng)它們下入了沸騰的滾水當(dāng)中,便又好似闖入了江湖的龍蛇,隨著那鼓動(dòng)的水泡,不斷的上下穿梭著。
‘面條差不多了...’
‘接下來是醬汁!’
其實(shí)地獄極樂面的辣味已經(jīng)到達(dá)了一個(gè)頂峰,趙扶余要讓它成為尋常人也可以接受的食物,那么最關(guān)鍵的不是增加香料,而是減少辣味對(duì)人體和味蕾的傷害。
畢竟不是每個(gè)人都和武術(shù)界的那些怪物,通過磨礪己身將美食細(xì)胞激活,并且完全投入了增加身體素質(zhì)上。
讓他們每個(gè)的身體都好像一個(gè)小小的熔爐。
絕不是尋常食客可比的承受力。
而即便是毒島冴子那樣的武術(shù)家,在吃了一次極樂面后,也是隔了好幾天才再來。
這也是她在消化吃完一整碗面受到的傷害。
那道料理,到底只是半成品...只有范馬勇次郎那樣怪物才會(huì)欣喜若狂的半成品!
所以趙扶余的改造便從醬汁開始,才是關(guān)鍵。
辣味的配比框架已經(jīng)是完美了,那股辣意正是這道料理的精髓,接下來便是讓這精髓可以洗盡鉛華的關(guān)鍵。
也就是...泡菜!
或者說是...泡酸菜!
這一點(diǎn),趙扶余也是從一個(gè)非常有意思的料理當(dāng)中得到的靈感,那就是‘凱里酸湯魚’。
這是一道前世貴州的名菜,運(yùn)用的是發(fā)酵的番茄,來制作酸湯,加入大量的糟辣椒,運(yùn)用酸辣的味道,將魚肉的鮮美襯托。
而趙扶余便是借著這個(gè)辦法,將辣椒的鮮辣,表露得更加透徹,也能讓人更好承受。
酸的味道,本來就有滋潤(rùn)身體,守護(hù)脾胃腎臟的功能。
不過直接用發(fā)酵的番茄醬并不好,因?yàn)榉训奈兜酪彩鞘譂庥舻?,尤其是與油脂反應(yīng)后,會(huì)將這道料理的主基調(diào)改變。
成為酸辣鮮醇。
酸在前,就不是這道地獄道.極樂面了。
所以趙扶余運(yùn)用這個(gè)發(fā)酵酸味的特點(diǎn),想到了川省酸菜魚的那種芥菜酸菜。
將從壇子里拿出來的酸菜洗干凈,擠掉多余的水份,切成細(xì)末,然后通過干炒,將酸菜的酸味,香氣提升出來。
最后加入一絲絲的豬油,溫潤(rùn)酸菜的同時(shí),也是為了辣醬的柔和提供媒介。
在完成的時(shí)候,將辣醬與炒過的酸菜融合,稍微熬煮個(gè)十分鐘左右。
一道依舊熱辣滾滾,散發(fā)著駭人辣意紅光的蘸汁,便宣告完成。
過涼的勁道面條被洗干凈后,放入竹簾之中,旁邊一個(gè)飯碗大小的紅色器皿,裝著漂浮著青翠辣椒末的紅湯。
‘地獄道.極樂面’便這么出現(xiàn)在了鬼眼狂和壬生京四郎兩人的面前!
“這面...”
因?yàn)榭諝鈺r(shí)時(shí)被清新的原因,只有靠近的時(shí)候,兩人才能感受到那料理散發(fā)的威嚴(yán),那股幾乎如同火山爆發(fā)一般的辣味。
“嘗嘗看!”
咬了咬牙,京四郎沒有猶豫,一筷子夾起了面條,就在那蘸汁碗里過了一下。
隨后猶如赤紅煉獄的景象伴隨著熱氣蒸騰浮現(xiàn)在他們的面前。
已經(jīng)把面條入嘴的京四郎,只覺得一股難以想象的力道直接抽打在了他的嘴巴里。
可也在幾乎同時(shí)間,一股股狂猛的熱流在他那已經(jīng)漸漸孱弱的軀體內(nèi)橫行霸道,刺激著他的身體各項(xiàng)機(jī)能,甚至開始針對(duì)身體衰弱的源頭。
那無法逆轉(zhuǎn)的畸變發(fā)起火焚般的攻擊!!