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回到1979當赤腳醫(yī)生

第一百章 苦蕌野雞蛋湯

回到1979當赤腳醫(yī)生 我吃魚鰍巴 2048 2021-09-30 16:45:00

    張秀英和鄭敏也撿了不少的金頂菇,這次可以說是收獲滿滿了,眼看天色不早,劉立民便道:“走吧,這么多也應該夠吃了,天黑了可不好走了!”

  雖然說鄭敏和鄭強還有點留戀,想再多搞點野味,但是沒辦法啊,確實這天要黑了,在這深山老林里面,可怎么辦。

  眾人又往回走,路上劉立民又打了一只野兔,還抓了一條菜花蛇,這下鄭敏姐弟倆算是滿意了。

  今天晚上肯定吃不完啊,明天接著吃。

  回到家,鄭老見劉立民他們弄了這么多野味回來,也不禁喜出望外。

  劉立民笑道:“立新,去地里挖點苦蕌回來,今天晚上咱們吃苦蕌野雞蛋湯,龍鳳湯里面也要加一些!”

  劉立新高興地道:“好勒大哥,我這就去!”

  鄭敏好奇地道:“立民,苦蕌是什么東西哦?”

  劉立民笑道:“不會吧,鄭姐,這個你都不知道???這個苦蕌可是咱們川省的特產(chǎn),又叫野蒜、小獨頭蒜或者薤白頭。它有清熱解毒、解暑、降燥、健脾開胃、健脾胃、身體排毒、美容養(yǎng)顏的效果,所以說吃了是很好的。咱們農(nóng)村啊,經(jīng)常用它和雞蛋一起炒做成蛋湯,好吃得很,今天咱們用野雞蛋,那味道就更好了!”

  眾人都開始行動起來,野雞放了血,再用開水一燙,然后很快就把毛拔干凈了,把內臟什么的都拿掉,洗干凈之后就可以備用了。

  那條菜花蛇,也被開膛剖肚了,張秀英和鄭敏都不敢看,因為這個太血腥了,而且她們都怕蛇。

  野兔也剝了皮,準備做成紅燒兔肉。

  今天晚上劉立民可是當了大廚,母親王氏主要就是燒火了,其余幾個人都幫忙,所以說很快一大桌子豐盛的美味就做好了,美味的龍鳳湯,還有紅燒野兔肉,苦蕌野雞蛋湯。

  大家圍坐在一起,由于人太多,劉立民他們幾個都站著吃。

  劉立新夾起一段蛇肉就往嘴里塞,看得鄭敏都皺眉了,她不由得問道:“立新,真的好吃嗎這個?”

  劉立新笑道:“好吃極了,鄭姐,你大膽的吃,就跟雞肉差不多?!?p>  張秀英也笑道:“之前我也不敢吃,后來吃了一次,就覺得這真是人間的美味。”

  說著張秀英也夾了一段,鄭敏還是不敢吃,畢竟那玩意兒想起來就嚇人。

  所以她還是夾了一塊野雞肉,輕輕的咬下去,只覺得一股沁人心脾的香味,就從舌尖上,直達內心深處。

  真好吃啊,鄭敏都想發(fā)出感嘆了。

  鄭老也夾了一段蛇肉,一邊吃一邊笑道:“小敏啊,吃一塊,這有什么,想當年你老子我在打仗的時候,那什么沒有吃過啊,沒有吃的,抓到什么蛇,就直接用火一烤,你和小強啊是沒有吃過苦!”

  鄭敏和鄭強被父親一說,都趕緊的夾了一塊蛇肉來吃。

  還別說,吃起來真的太美味了,兩人忍不住又夾了一塊吃起來。

  劉立民笑道:“這道龍鳳湯,可不是普通的湯,還有這道雞蛋湯,它們都是藥膳,對身體很好的,比如說龍鳳湯吧,吃了之后是很滋補的,也有美容養(yǎng)顏的效果。”

  鄭敏也好,張秀英也好,臉上都升起一片紅云,實在是太好吃了,她們都不顧美女的形象了。

  鄭敏又夾起一塊苦蕌野雞蛋,送進嘴里。

  咦,這個味道真的很獨特,也很好吃啊,鄭敏細細的品味著這道菜。

  雖然說這個不像野雞肉和蛇肉那樣,但也是越品越好吃,苦蕌的清香和野雞蛋的鮮味,融合在一起,非常的獨特。

  鄭敏不由得身上都起了一層雞皮疙瘩,雙眼放光,盯著那盆苦蕌野雞蛋湯。

  沒想到這次來,還吃到了一生中都從來沒吃到過的好東西。

  這個小劉醫(yī)生,真的好厲害,不但能治好父親的病,還會做這么好吃的菜,她開始羨慕起張秀英來。

  看到鄭敏盡吃雞蛋湯了,張秀英不由得開口問道:”敏姐,你怎么不吃肉啊,這野兔肉也很好吃哦!“

  鄭敏嬌聲笑道:“我比較喜歡吃素,這個苦蕌野雞蛋湯,是我吃過的最好吃的菜!”

  說著鄭敏又夾了一大塊野雞蛋,這野雞蛋是和苦蕌碎沫混在一起的,所以吃起來非常的香。

  這一頓飯吃得好不盡興,最后連湯帶汁都吃得干干凈凈了。

  別看有這么多肉,可現(xiàn)在是什么年代啊,大家平時都很少吃葷的,這一次打牙祭啊,那肯定是個個都很能吃。

  這要真是放開了吃,像劉立民這樣的青年,那一頓吃個兩三斤豬肉再加上兩碗干飯都不成問題的。

  吃完飯,鄭敏和鄭強都還意猶未盡的樣子,盡管兩人的肚皮都鼓起來了。

  鄭敏感慨地道:“我終于明白了,爸,你為什么不愿意走了,現(xiàn)在弄得我都有點想留下來了!”

  鄭老呵呵笑道:“那可不行,你們年輕人也有年輕人的事業(yè),不能總待在這里,更何況這里還是小劉的家,不是你們的家。”

  劉立民聽了笑道:“鄭老,您客氣了,你們把這里當成家也沒啥呀,反正就是多幾雙筷子的事情?!?p>  鄭強笑道:“爸,我跟劉哥說好了,我準備入股鼎新公社辦的食品廠,到時候我可是經(jīng)常要來的哦!”

  鄭老點了點頭道:“嗯,這件事情,你倒是做得對,我支持!咱們這個公社,還很貧窮落后,要讓鄉(xiāng)親們致富啊,鄉(xiāng)親們才會真心的愛咱們這個國家?!?p>  鄭老還不知道,這事兒可是劉立民逼著鄭強答應的。

  不過現(xiàn)在呢,鄭強是真心的想入股了,因為這樣一來,他就可以經(jīng)常來這兒享受一下這些美味了。

  看到鄭老和兒女開始變得融洽起來,劉立民就知道,鄭老的病肯定會好得更快了。

  其實這個鄭強,也并不是想象中的那么壞,只是有一些紈绔而已,因為他出生在這樣的家庭,再加上小時候估計鄭老也沒有怎么管過,畢竟鄭老處在那個位置,所以工作肯定是很忙的,根本照顧不到家里,說白了這鄭強也好,鄭敏也好,應該都是比較缺少父愛的。

  

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