第五十二章 太陽(yáng)真火烤肉
“喂……”
王歷想攔著郭小美，終究是沒(méi)攔住。
“燒烤店？”
果不其然，老爺子聽(tīng)到燒烤店三個(gè)字，嘴一瞥，跟吃了大腸刺身一樣，那表情別提了。
畢竟在他老人家眼里，燒烤這種東西和狗肉包子一樣是上不得臺(tái)面的。
“這么好的地方，開那玩意真是可惜了?！?p> 老爺子直接一盆涼水潑過(guò)來(lái)，把王歷氣的夠嗆。
為啥王歷不回家？為啥王歷也不想讓老爺子來(lái)？
除了催婚以外，就是二人理念上的問(wèn)題。
在一起聊天，說(shuō)不了幾句話準(zhǔn)得岔起來(lái)，然后就開始互懟，最終以王歷被揍一頓告終，用老爺子的話說(shuō)，老子打兒子那是老王家傳統(tǒng)，子子孫孫無(wú)窮盡也。
這老爺子和愚大爺肯定有點(diǎn)共同語(yǔ)言。
“我覺(jué)得開燒烤店也未必不行?！?p> 見(jiàn)王歷被懟，郭小美連忙上來(lái)打圓場(chǎng)。
“是嗎？”
郭小美此言一出，老爺子雖然沒(méi)了之前的鄙夷，但還是不屑道：“咱們都是會(huì)做菜的人，你說(shuō)那玩意有啥難度？是不是給串肉狗都能烤？”
說(shuō)著，他還摸了一把奎木狼的狗頭，氣的奎木狼直翻白眼。
郭小美道：“最簡(jiǎn)單的烹飪方式才考就本領(lǐng)嘛，王歷想開燒烤店，肯定有他的底氣?！?p> “呵呵?！?p> 老爺子呵呵一笑，不愿意反駁。
“沒(méi)錯(cuò)！”
二郎神也在一旁道：“就像學(xué)功夫一樣，最簡(jiǎn)單直接的招式也往往最有效，大道至簡(jiǎn)返璞歸真，別管是什么招式，能把人打死就是好招式。”
“二哥，這話不要亂說(shuō)，教壞小朋友。”王歷趕緊打斷。
“恩……”
聽(tīng)到功夫二字，老爺子若有所思道：“二弟說(shuō)的倒是有一定道理，你的意思是只要能賺到錢就是好廚藝是吧?！?p> “雖然不能一概而論，但就是這個(gè)理兒。”二郎神道。
二哥的理念素來(lái)簡(jiǎn)單粗爆直擊主題。
王歷的目的是賺錢，不是當(dāng)廚藝大師，自然就得以賺錢為理念，所以能賺到錢就是正確的選擇，賺不到錢就是錯(cuò)誤的選擇。
就像打架一樣，別說(shuō)自己的招式多牛逼，咱手底下見(jiàn)真章，贏得站著輸?shù)呐肯?，不行就是不行，你能把易筋?jīng)和降龍十八掌的秘籍倒背如流，那也只能證明你很有記東西的天賦，打不過(guò)就是打不過(guò)。
這些話換了王歷反正是不敢說(shuō)的。
拿能不能賺錢來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)人的廚藝，豈不是直接打老爺子的臉……到底是自己老爹，王歷干不出來(lái)。
最后還是愚大爺一錘定音：“這里有現(xiàn)成的肉和烤爐，老王兄弟你先嘗嘗再下結(jié)論嘛，不要這么武斷?！?p> “于老哥說(shuō)得對(duì)?！?p> 老爺子連連點(diǎn)頭道：“那你就烤一次試試，如果烤的好，缺啥我給你投資?！?p> “行！”
話都說(shuō)到這里了，王歷也不能拒絕，當(dāng)即站起身來(lái)到廚房準(zhǔn)備。
精衛(wèi)和郭小美跑來(lái)幫忙。
“小美不能幫忙腌肉，不然就是作弊。”老爺子指著郭小美道：“你如果能幫他一輩子，當(dāng)我沒(méi)說(shuō)?！?p> “我……”
郭小美剛要說(shuō)什么，王歷打斷道：“你幫著串肉就行了?！?p> “廢物！”
聽(tīng)到王歷的話，老爺子哀其不幸，老太太怒其不爭(zhēng)。
桌上其他人也紛紛唉聲嘆氣。
就連奎木狼都在哪里起哄，用老太監(jiān)的語(yǔ)氣嘲諷：“呦，王大少爺這么有志氣啊，就是腦子不好使。”
王歷就后悔沒(méi)把他變成木公公。
“金子點(diǎn)火?！?p> 架起烤爐，王歷使出大招。
之所以王歷有底氣，全在金子身上。
其實(shí)老爺子說(shuō)的話王歷也認(rèn)同，烤肉有什么技術(shù)？放點(diǎn)佐料架火上誰(shuí)都能干，但太陽(yáng)真火天底下獨(dú)此一份。
金子，那才是王歷的制勝武器。
金子一溜小跑跑過(guò)來(lái)，抓住一塊木炭用力一攥。
“噗！”
一團(tuán)白色火焰升起，然后丟進(jìn)碳爐。
王歷把肉串放在碳爐上開始翻滾。
太陽(yáng)真火不是凡火，其效率比起普通的碳火不知道高了多少。
頃刻間，鮮紅的肉串便被烤出了熟色，在烈火的炙烤下，滋滋冒油。
“可以了！”
金子見(jiàn)狀小聲提醒。
王歷當(dāng)即拿起肉串裝在盤子里，一股肉香迎面撲來(lái)。
用太陽(yáng)真火隔著鍋?zhàn)霾?，都能將廚藝提升一個(gè)檔次，現(xiàn)在使用明火直接來(lái)烤，充分發(fā)揮了太陽(yáng)真火的力量。
烤出的肉串鮮香四溢，令人食指大動(dòng)。
“這就是你做的烤肉？”王歷把肉端上去后，老爺子都懶得嘗，一臉嫌棄道：“火太大，都烤焦了，里面肯定都不熟……”
“吃了再說(shuō)。”王歷拿起一串遞了過(guò)去。
“味道還行，有我三分真?zhèn)?。”老爺子聞了聞，?duì)味道表示滿意，然后輕輕咬了一口，那小心翼翼的模樣，似乎準(zhǔn)備好了隨時(shí)吐掉。
大家屏息凝神，鴉雀無(wú)聲。
“喀滋……”
然而隨著老爺子一口咬下，傳來(lái)了酥脆的聲音。
“？？”
老爺子微微一愣，接著三兩口就把肉串吞到了肚子里。
“味道怎么樣？”
二郎神和愚大爺忍不住問(wèn)道，二郎神伸手就要去拿。
“啪！”
老爺子一巴掌抽在二哥手上道：“不好吃！都沒(méi)熟……”
說(shuō)著，又拿起了一串遞給了王歷的母親。
當(dāng)他拿第三串的時(shí)候。
所有人都反應(yīng)了過(guò)來(lái)是怎么一回事，紛紛上前哄搶，眨眼間盤子里的烤肉一掃而空。
悲催的奎木狼看著盤子里的肉渣，淚流滿面，伸出舌頭舔了一下，被老爺子一筷子敲在頭上罵道：“這狗好沒(méi)規(guī)矩！”
王歷有幸也搶到了一串，一口下去，外酥里嫩，口感爆棚的同時(shí)里面肉汁竟絲毫沒(méi)有浪費(fèi)，肉筋被烤的恰到好處，香氣順著喉嚨流進(jìn)嘴里，口齒留香，整個(gè)人的汗毛都立了起來(lái)，夜風(fēng)一吹，感覺(jué)極其暢快，就好像冬日里被暖洋洋的太陽(yáng)照在身上一樣，從內(nèi)而外說(shuō)不出的舒適。
這就是太陽(yáng)真火的強(qiáng)大之處嗎？
王歷也震驚了，本來(lái)王歷也是很自信太陽(yáng)真火烤肉的味道的，但他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，烤肉竟然也能美味道如此境界。
原來(lái)直接使用太陽(yáng)真火來(lái)烤東西才能真正發(fā)揮出太陽(yáng)真火的效力。
“你這廚藝雖然差勁的很，佐料也不行……但你這火候掌控的真是太有天賦了?！苯酉聛?lái)便是老爺子的專家點(diǎn)評(píng)。
不愧是多年老廚師，點(diǎn)評(píng)的那叫一個(gè)到位。
沒(méi)錯(cuò)，別的王歷就是不行……甚至可以說(shuō)是門外漢，但咱這火，那絕對(duì)是天上地下絕無(wú)分號(hào)。
“怎么樣，我現(xiàn)在可以開燒烤店了吧”王歷問(wèn)道。
“恩！可以了，但你還是得練廚藝?！崩蠣斪拥溃骸澳愫苡刑旆?，跟我學(xué)做菜吧，就這火候的掌控能力比我強(qiáng)的多?！?