隨著太陽的不斷攀升，正午已然來到。街上開張的店鋪仍是寥寥無幾，本應(yīng)熱鬧的節(jié)點(diǎn)，卻能聽見鐘表轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音。
韓未果與周顧一遍又一遍打掃餐廳，哪怕沒有生意，也沒有絲毫懈怠，耐心等待著即將來到的客人。
“老板，來碗牛肉面吧?！蹦托牡牡却?，終究會(huì)獲得收獲。
一位婦人牽著個(gè)六七歲的小男孩走了進(jìn)來，聲音中充滿疲憊。
“好的，一面牛肉面是嗎？”
韓未果走到婦人身邊，確認(rèn)菜單。
靠近了可以發(fā)現(xiàn)，婦人的精神狀態(tài)并不算好。手指甲磨損的很厲害，手上也有著很多繭子，看來經(jīng)常從事體力勞動(dòng)。
“是的，就一碗?！?p> “我不要吃這個(gè)，我要去吃別的！”
任性總是孩童的特權(quán)，哭鬧聲傳出，倒是掩蓋住了那鐘表的聲音。
“乖，媽等一下給你買糖吃好不好？”
溫聲細(xì)語的勸說起不到什么作用，婦人挺著稍顯彎曲的后背，輕輕撫摸著孩子。
此時(shí)周顧徑直走進(jìn)廚房，拿出了幾個(gè)糖塊，放到婦人的面前。
果然，有一個(gè)好員工能完美解決一切問題。糖塊短暫的吸引了孩童的注意，讓哭鬧聲暫時(shí)停下。
婦人輕輕點(diǎn)頭表示感謝，周顧也以微笑回應(yīng)，放下盤子后便回到了后廚。
韓未果也轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備去做飯，正好早上發(fā)了團(tuán)面，可以用上。
“老板，這盤子糖多少錢??？”問詢中有一種窘迫。
“不要錢的，給客人贈(zèng)送的小點(diǎn)心?！?p> “謝謝?！闭Z氣中有著一種放松，似乎每花費(fèi)一分錢都要精打細(xì)算。
來到后廚，周顧已經(jīng)戴上手套，把發(fā)好的面團(tuán)放在了案板上。
韓未果能夠直接開始拉面，周顧就去準(zhǔn)備熬湯要用的食材。
面團(tuán)其實(shí)是很難處理的食材，具有較強(qiáng)的不穩(wěn)定性。
拉面的時(shí)候力氣大了，過于暴躁，容易直接弄斷，無法成型。
可要是力氣小了，太過謹(jǐn)慎，又會(huì)讓面條不夠勁道，煮的時(shí)候也沒法入味。就算是最后從鍋中撈出來，也是失敗。
只有溫柔的揉捏，適當(dāng)?shù)睦?，才能做出完美的拉面，讓這個(gè)淘氣的面團(tuán)，正確的長(zhǎng)大。
周顧那邊已經(jīng)把熬湯要用的雞骨洗干凈，調(diào)味的材料也都擺放整齊。
韓未果直接把雞骨放入平底鍋中，倒入水將其沒過，開大火煮沸。
“再送出去一盤糖塊，那盤估計(jì)要吃完了?！?p> 周顧聽到后便開始執(zhí)行店長(zhǎng)的命令，端著糖塊送去。
在這期間，韓未果已經(jīng)把調(diào)味的胡蘿卜洋蔥切成碎塊，鍋里面的湯也開始沸騰。
剛熬了沒有幾分鐘的湯，在正義平底鍋的加持下，已經(jīng)有了五個(gè)小時(shí)左右的火候。
撇除浮沫，把種種調(diào)味料放入，轉(zhuǎn)小火入味。
三分鐘，水再次沸騰，直接下入拉好的面條。
周顧已經(jīng)回來，還帶著一塊剛從冷藏室中拿出的牛肉。
“有這么一個(gè)幫手，真舒服?！辈挥谜f什么，便會(huì)提前做好下一步的準(zhǔn)備，有這樣的店員，韓未果覺得此生無憾了。
洗干凈牛肉，將其切成薄厚均勻的肉片，看著湯即將沸騰，一同放入鍋中。
三十秒后撈出，色澤光亮的面條代表著已經(jīng)完美吸收了汁水，濃郁的湯底陣陣發(fā)香，雞肉的膩被胡蘿卜與洋蔥中和，晶瑩的肉片散落其中。
“做的有點(diǎn)多了，換個(gè)大碗....算了拿個(gè)盤子吧?！?p> 周顧點(diǎn)點(diǎn)頭，很快便拿來了一個(gè)鋼盆。
“這個(gè)....也行吧。”
將面與湯倒入，剛好滿滿一盆?！案嬖V客人，不夠還可以續(xù)。”
其實(shí)韓未果是故意多做一點(diǎn)，婦人只點(diǎn)了一碗面，可孩子也要吃飯的啊。一張嘴嗷嗷待哺，哪怕自己吃不飽也不能餓到孩子。
做的多一點(diǎn)，哪怕剩下了呢，總歸要讓兩個(gè)客人能能夠放開，可以專心的吃。
周顧已經(jīng)把面端了出去，韓未果留在后廚中刷鍋。
“怎么這么多？”看著眼前的一盆牛肉面，婦人感覺有點(diǎn)恍惚，“我記得，要的是一碗啊?！?p> “放心吃，我們老板的意思，不夠還可以續(xù)?！?p> 韓未果又拉好了一份面條，才走了出去。
“最淘氣的孩子，也會(huì)喜歡上你的飯菜?！?p> 系統(tǒng)的聲音響起，那個(gè)小男孩已經(jīng)開始認(rèn)真吃著，之前的糖塊都被擺在了一邊。
韓未果站在一旁，看著自己的作品被人喜歡，心中開始涌出滿足感。
食材很是簡(jiǎn)單，過程也說不上那么復(fù)雜。但就是這樣一碗面，就能讓這對(duì)母子，短暫的忘記煩惱。
小男孩吃到一半，突然停下。
“怎么了？是味道不對(duì)嗎？”
“沒有，我要帶回去給爸爸吃。”
稚嫩的話語，說出了比高湯還溫暖的話。
可能這就是孩子吧，上一秒讓你暴跳如雷，下一秒?yún)s變得可愛懂事，看來還是要比面團(tuán)更淘氣一點(diǎn)。
“那我再去做一份吧?！?p> “不用，”婦人止住了剛要離開的韓未果，“他爸吃不到...”
婦人也停下了筷子，眼中多了幾分哀愁，一種悲傷的味道掩蓋住了面的香味。
“去拿兩杯水，”韓未果沖著周顧說完后，轉(zhuǎn)頭看著婦人問道，“發(fā)生什么了嗎？”
“說出來也不怕老板你笑話，前兩天孩子他爸在工地被砸傷了，現(xiàn)在還沒醒過來，已經(jīng)用上所有的積蓄搶救，但醫(yī)生還是說很有可能變成植物人，能不能醒過來全靠他自己?！?p> 一個(gè)家庭的頂梁柱轟然坍塌，生活的壓力全部倒在了婦人的背上。作為妻子她要挽救丈夫，作為母親要照顧自己的孩子。
努力的藏起脆弱，裝作強(qiáng)大苦苦支撐。
怪不得剛剛進(jìn)門的時(shí)候，韓未果就覺得她的精神狀態(tài)這么不好。
“我實(shí)在是不敢想象孩他爸醒不過來會(huì)怎么樣?！?p> “工地就沒有出錢嗎？這不算是工傷嗎？”
“包工頭在出事的第二天就消失了，整個(gè)工地都停了，里面的工人都被遣散了?！?p> 韓未果很清楚對(duì)方為什么這樣做，給一筆遣散費(fèi)，可比不知道要投入多少的醫(yī)療費(fèi)輕松。
“在哪一個(gè)醫(yī)院呢？”
“東銘區(qū)中心醫(yī)院?！?p>