悅來樓新來的大廚
“蘇姑娘,你好,我是悅來樓的掌柜,我姓陳,少東家昨日已經(jīng)同我說了,日后你便是我們悅來樓的掌勺大廚。”陳源年過五旬,身體仍還健壯,在悅來樓當(dāng)掌柜也有十幾余年了。
“陳掌柜,你好?!碧K洛錦微笑,“你們少東家呢?”
“哦,少東家今日有事沒空過來。特意讓我跟你講一聲。還說,蘇姑娘的表現(xiàn),他拭目以待?!标愒凑Z氣平淡轉(zhuǎn)述道,臉上不茍言笑。
“我知道了。”蘇洛錦點(diǎn)了點(diǎn)頭,“陳掌柜,我先去后廚了,你忙你的就行了?!?p> “對(duì)了,陳掌柜,麻煩你在外面張貼,就說今日悅來樓新來了大廚,凡是進(jìn)來消費(fèi)者,皆可享受八折優(yōu)惠?!爆F(xiàn)在酒樓生意冷淡,最主要還是要先拉攏顧客,以退為進(jìn),拋出八折這個(gè)誘餌,還怕沒有生意嗎。
“好,我這就去?!标愒词莻€(gè)精明人,自然懂得蘇洛錦此舉的用意。
一進(jìn)后廚,幾個(gè)廚子都熱情地各自介紹他們自己。
“昨日我們幾個(gè)嘗了你做的糖醋排骨,真是自愧,我們做廚子好說也有十幾年了,竟不如一個(gè)年輕的小姑娘?!泵行旃獾膹N子侃笑道,其他幾個(gè)廚子也紛紛應(yīng)和。
“徐師傅,您過獎(jiǎng)了?!碧K洛錦謙虛道。
徐光繼續(xù)道,“東家昨日就囑咐我們幾個(gè)了,讓我們聽從蘇大廚的指示,大廚有什么安排只管吩咐?!?p> “不敢當(dāng)?!碧K洛錦禮貌微笑,“各位大廚都比我年長(zhǎng),資質(zhì)比我深,這聲蘇大廚擔(dān)不起,叫我小沅就好了?!?p> 幾個(gè)廚子當(dāng)然都不講究這些,樂呵呵地跟她聊起別的。
店小二這時(shí)匆匆小跑了進(jìn)來,果然陸續(xù)有客人進(jìn)悅來樓了,指定要嘗新大廚的做的菜。
蘇洛錦在后廚忙的腳不沾地,一盤盤菜陸續(xù)被端了出去,芳香四溢,色味俱佳,客人見了垂延欲滴,嘗了贊不絕口。
“小二,今日新來的大廚是何方神圣啊,什么地方來的嗎?”一個(gè)容色嬌艷,約莫十六七歲年齡的少女叫住店小二,問道。
“她的菜真的太好吃了叭!”另一側(cè)一個(gè)兩腮鼓鼓的,吃的津津有味的小姑娘連忙夸道。
“我們新來的大廚是京城人士吧,跟姑娘一般年紀(jì),其余的小的也不甚了解?!钡晷《鐚?shí)回道。
少女點(diǎn)點(diǎn)頭,“好,你先去忙吧!”
看到小姑娘吃的狼吞虎咽的,少女寵溺地拿了張紙巾替她擦了擦嘴角的食物屑。
“你這嘴也是刁,在府里不見得你有這么好的胃口?!鄙倥α诵?,“不過也是,珍饈美味吃慣了,偶爾嘗嘗民間小菜也是可口?!?p> “要是能讓父…親把她招進(jìn)府里就好了,這樣我天天都能吃到這么美味的菜了?!毙」媚镆粚?duì)酒窩在臉頰若隱若現(xiàn),稚嫩又天真。
少女點(diǎn)了點(diǎn)她的小腦袋,“好了,快點(diǎn)吃完該回去了,要是被母親知道我們又偷溜出來,指定又是一頓訓(xùn)斥。”
“知道了?!毙」媚锊粷M地撇了撇嘴。