在當(dāng)時(shí),段銘梵不好直接問阿萊喜歡什么樣的禮物,因奚也在旁邊,她那大嘴巴,什么消息一進(jìn)她耳朵就傳開了……
放學(xué)之前,小段趕在著急去吃飯的阿萊之前,問她:“阿萊,阿萊,先別走,生日那天你想收到什么樣的禮物???”
“不用送都可以啊,如果你想送,那我希望那是不用花很多錢甚至不花錢,又很特別的禮物?!卑⑷R說完,就端著飯碗往食堂奔去了。
“不花錢,又得特別……”段銘梵反復(fù)揣摩?;丶液?,他就往房間的床上一癱,書包一丟。
“啊啊啊,好糾結(jié)啊……”段銘梵倒在床上,抓了抓頭發(fā)。他再一看日歷,六一可就是阿萊的生日了,還真是小朋友啊,過生日都在六一兒童節(jié)。
但是小段琢磨了好一會(huì)兒,也不知道送什么東西合適。哪有不要錢的禮物啊!
小段環(huán)視一番自己的房間,試圖找出用得上的好物,他又把衣柜打開,盯著衣服,難道學(xué)日漫男主角?把襯衫上的最接近心臟的紐扣給她?這可不像他作風(fēng)……
“啊,有了!”他又在書桌旁看到了吉他,可以給阿萊自彈自唱一首歌啊!
就在小段還在規(guī)劃的時(shí)候,團(tuán)團(tuán)喵喵地跑了進(jìn)來,妹妹希蕊也跟著貓咪來到了他的房間。
小段看著妹妹在摸團(tuán)團(tuán),他突然靈機(jī)一動(dòng),裝作不經(jīng)意地問希蕊:
“妹妹呀,你覺得女孩子都喜歡什么禮物呢,又不要錢的那種?”
“沃覺得像我一樣的女孩子都喜歡糖果鴨,蛋糕鴨,奶茶鴨,娃娃鴨,還有貓貓鴨,但是它們都要錢欸!”希蕊甜甜地說。
“額……我這,問妹妹相當(dāng)于白問……但我也不會(huì)選啊!”段銘梵有些束手無措。
“銘梵,蕊蕊,出來吃飯啦?!眿寢屢贿厪膹N房端菜出來一邊喊他們。
段銘梵抱起團(tuán)團(tuán),和妹妹出去吃飯。
“今天我們先吃飯,爸爸加班,他得晚點(diǎn)回來呢?!眿寢屵呎f邊給兩個(gè)孩子夾菜。
“麻麻,老師說為了鍛煉我們的動(dòng)手能力,讓我們?cè)诩覍W(xué)做一樣點(diǎn)心,蛋糕也行噢?!毕H镏鲃?dòng)提道。
媽媽笑笑,回她:“那我們就聽老師的話,待會(huì)兒媽媽教你哦?!?p> 希蕊臉笑得像紅蘋果,然后埋頭吃紅燒肉。
小段覺得妹妹這次的作業(yè)實(shí)在來得也太及時(shí)了點(diǎn)吧,心里偷樂……他也跟媽媽撒嬌,
“媽媽,我也想學(xué)習(xí)一下,您教教我唄!”小段的態(tài)度極其認(rèn)真。媽媽總覺得這孩子最近有點(diǎn)反常,但也不好多問,孩子大了,有自己小心思了……
于是她回答:“這下可熱鬧了,倆兒孩子都要學(xué)做蛋糕和點(diǎn)心,那你們可得用心咯?!?p> 哥哥和妹妹齊刷刷地點(diǎn)頭,段銘梵還自覺地把碗刷了。媽媽也在廚房里準(zhǔn)備好做戚風(fēng)蛋糕的工具,然后讓兩孩子邊看邊動(dòng)手操作。
希蕊身高不夠,段銘梵找了小板凳,讓小妹妹踩著。小段覺得妹妹動(dòng)作慢了,就讓她看著,自己接過打蛋盤。
媽媽開始示范了:首先在打蛋盤里放入5個(gè)雞蛋的蛋白,用電動(dòng)打蛋器打至粗泡狀態(tài),
然后在蛋白里加入1/3的細(xì)砂糖(共需要50克砂糖),轉(zhuǎn)中高速打至細(xì)膩的泡沫,再加入1/3的細(xì)砂糖,轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打至可呈現(xiàn)出紋路的狀態(tài)。
最后把剩下的糖都加入,繼續(xù)打至干性發(fā)泡的狀態(tài),就是當(dāng)提起打蛋器的時(shí)候,蛋白能拉出一個(gè)短小直立的尖角。
媽媽耐心地繼續(xù)弄:她在另外一個(gè)打蛋盤里放入5個(gè)雞蛋的蛋黃和30克細(xì)砂糖,用手動(dòng)打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺,形成了蛋黃糊。小段和希蕊也在學(xué)習(xí),在媽媽的指導(dǎo)下,邊攪拌邊加入了50ml的玉米油,希蕊又加入了50ml牛奶。
媽媽篩入了大概90克的低筋面粉,再讓他們慢慢地?cái)噭?,讓面粉光滑?xì)膩無顆粒。
蛋黃糊攪拌完畢后,媽媽取了1/3蛋白霜到蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;然后再重復(fù)一次。最后呢,就把蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細(xì)膩無顆粒就好了
銘梵根據(jù)媽媽的指示,把面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊里面的大氣泡震了出來。
媽媽把烤箱預(yù)熱10分鐘,然后讓兒子把蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱的中層,上下火,170度,40到50分鐘左右。
小段可算能歇會(huì)兒,洗了手去書房待一會(huì)兒。
他看到桌上的毛筆和墨汁,老爸閑來沒事就喜歡練練毛筆字,小段小時(shí)候還跟著爺爺練過呢。雖然他學(xué)得不精,但是現(xiàn)在的他寫幾個(gè)字兒還是能對(duì)付一下的。
“不花錢,又特別的……”小段靠在躺椅上轉(zhuǎn)過來轉(zhuǎn)過去,又回想起來。
“有了,我可以寫一些詩(shī)給她啊,這還能一直保存,多有紀(jì)念意義!”
說干就干,他往墨盤里倒上墨水,鋪開宣紙,握住毛筆,想了一會(huì)兒,便下起筆來:
“好攄懷,堪寓目,身閑心靜平生足?!毙《芜x的第一首詩(shī)是唐代顧夐(xiong四聲)寫的《漁歌子?曉風(fēng)清》。
“萊菔瑤英體,蕪菁翠羽叢?!边@是黃公度寫的《治園二首》其二。
為什么小段寫了這兩首詩(shī)?原因之一,是因?yàn)檫@兩首詩(shī)包含了“靜”和“萊”,而他也希望阿萊,可以——往后自由自在地抒發(fā)感情,身閑心靜,平生順當(dāng),自然也會(huì)心滿意足。小段寫完以后放下了毛筆,把寫好的紙拿回了房間。
“拿什么裝它呢?”小段翻箱倒柜,終于翻到了幾個(gè)以前剩下來的信封,小段一直挺喜歡手寫書信的,所以留著信封。他把宣紙折疊好,裝了進(jìn)去。
要不再寫點(diǎn)什么?這樣想著,小段找了一張賀卡,寫了幾句話。
“銘梵你快來,蛋糕好啦!”媽媽喊他,小段聽到聲音后趕快到廚房去。媽媽跟他說:“先帶上預(yù)熱手套把它取出來,放在桌子上磕幾下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻后就可以脫模了!”
段銘梵看著這個(gè)第一次做但還不錯(cuò)的蛋糕,長(zhǎng)吁一聲,感嘆:“真不容易啊。”
媽媽眼含笑意地看著他:“這蛋糕是送給女同學(xué)的吧?我兒很有潛力嘛,第一次做就做得很成功!”
段銘梵被看穿了,他開始耍賴:
“媽,別瞎說,我自己做給自己吃的……”媽媽不置可否,沒說話。
“你教我們的時(shí)候,不是也留了蛋糕嘛,那個(gè)就給妹妹哈,她交作業(yè)肯定只要幾小份就夠了。爸回來也可以蹭點(diǎn)蛋糕吃……這個(gè)我就要了哈!”段銘梵開始轉(zhuǎn)移話題。
媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,同意了。然后她繼續(xù)收拾廚房,用家里的透明盒子把蛋糕裝好并冷藏在冰箱里面,順便招呼倆兄妹洗漱去了。
小段的謀劃順利實(shí)施,心里踏實(shí)了。
而阿萊看到禮物后,會(huì)有什么樣的反應(yīng)呢?他很期待。