下班后,我拿著買來(lái)的書去店里找侯哥。
“你看看這本書怎么樣?”我從雙肩書包里拿出《中國(guó)歷代名食共賞》遞給侯哥。
“這么大?這么厚???一千一百頁(yè)!我的媽呀!又厚又大的一本書,我感覺(jué)都能看一輩子了。”
“你先別看它的外在,看看里面,先翻翻?!?p> “我先看看目錄:飯食、粥食、菜肴、瓜果、茗茶、酒啥?這個(gè)字念啥?”侯哥指著書上的字抬頭看了我一眼。
“醪(lao二聲),醪糟雞蛋湯你沒(méi)吃過(guò)嗎?”
“哦,我給忘了。還有藥膳和小吃,還真是啥都有啊,有的下面還有小分類,真不錯(cuò),買書找你就對(duì)了?!?p> “你還別說(shuō),這一本書,就夠咱們用的了,不僅有怎么做的,還有出處,有的地方還有典故。你看看我隨便翻的這個(gè)地方?!?p> “你看這個(gè)齊菜粥,據(jù)《明皇雜錄》記載:唐玄宗年間紅極一時(shí)的大將軍高力士,在被充發(fā)途中,路經(jīng)巫州時(shí),見(jiàn)山谷多薺,人不以食,便憶及過(guò)去在長(zhǎng)安春日食薺菜餛飩之類的美食。感慨萬(wàn)千,即興賦詩(shī):‘兩京作斤賣,五溪無(wú)人采,夷夏雖有殊,氣味終不改?!?p> “大哥,這字讀(ji四聲)不讀齊?!蔽抑钢j字讀給他。
“哦,看看,還是書呆子有學(xué)問(wèn)。我還納悶?zāi)?,這齊菜是什么東西,我吃過(guò)嗎?薺菜吃過(guò)吃過(guò)?!?p> “雖然吧,這個(gè)典故我囫圇地大概齊明白了,但是我想把選出來(lái)的菜有典故的打在菜譜上,不能就這么打,我想讓只要認(rèn)識(shí)字的小朋友都能看明白,你覺(jué)得想法怎么樣?”
“好,我把你選好的菜,能做出來(lái)賣的,要出現(xiàn)在菜譜上的典故都把它們變成通俗易懂的白話,但是我不能白忙活,你要付費(fèi),這算我的勞動(dòng)所得?!?p> “只要你一句話,這店都能是你的,你是不是又看上什么書了?又舍不得買?說(shuō)吧,猴哥給你拿下?!?p> “得了吧,你這每天都在花錢如流水,還沒(méi)掙錢呢,就想著先花沒(méi)用的錢了?我那算勞動(dòng)所得,是應(yīng)該的,先給我記上帳,到時(shí)候店里有進(jìn)帳了,有多余的錢了,記得得還我?!?p> “還還還,只多不少。手機(jī)拿給你,我用便簽給你寫張欠條。”
“我逗你玩的,算是我對(duì)這個(gè)店出的一點(diǎn)力吧?!?p> “必須得記賬,這是你正常的勞動(dòng)所得?!?p> “你看看咱家的菜道道都透著文化氣息,一本書就解決了大問(wèn)題,只是這書咋這么貴呢?”侯哥把書合上,翻到后面。
“我想明白了,也不能算貴,店面需要投資,一本這么有用的書投資也是值得的。我給你發(fā)紅包,我一直都以為一本書十幾二十塊錢就行了,這本都快一百塊錢了,我還真沒(méi)摸過(guò)這么貴的書?!?p> “往往就是這樣,買吃穿,看電影,玩游戲沒(méi)有覺(jué)得貴,買一本書,多花了點(diǎn)錢都覺(jué)得不值,在我看來(lái),能給我?guī)?lái)內(nèi)在改變的書不管別人怎么說(shuō),說(shuō)它是有用還是沒(méi)用,它內(nèi)在的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過(guò)了外在紙張的價(jià)格。我買的打折書,不要問(wèn)我花了多少錢,保證正版?!?p> “教訓(xùn)的是,這可是咱們店賴以生存的寶典啊,我怎么能用外在的價(jià)值衡量呢?不該,真不該?!?p> “這本書是我送你的禮物,你開(kāi)店我也幫不上什么忙,只能送你一本書了?!?p> “這還叫沒(méi)幫上忙,咱們的店可就指著它呢,你又是送書,又要把選好的菜品典故整理成白話,這可全都是缺一不可的重要環(huán)節(jié),咱們店就指著這本書做大做強(qiáng)吶。”
“等店開(kāi)起來(lái),你來(lái)幫幫我吧,有你幫忙,我放心。但是先期我可能給你開(kāi)不出來(lái)工資。”
“沒(méi)事兒,等開(kāi)張的時(shí)候我就過(guò)來(lái),收銀,服務(wù)員我都可以,這樣能省下來(lái)一個(gè)人的人工費(fèi),慢慢做起來(lái)了,能回本的時(shí)候,或者實(shí)在忙不轉(zhuǎn)的時(shí)候再招人。開(kāi)始能省些就省些,對(duì)著呢。”
“謝謝你?!?p> “真是沒(méi)看出來(lái),你還會(huì)說(shuō)這三個(gè)字?!?p> “我還會(huì)說(shuō)另外三個(gè)字,只是怕嚇著你不敢說(shuō)。”
我打岔道:“菜譜有了,店也正在裝修,也該找找廚師了吧?”
“你會(huì)做菜嗎?”
“服務(wù)員,收銀我都沒(méi)問(wèn)題,你看我像廚師的樣嗎?炒菜鍋我兩只手拿著都費(fèi)勁。改刀也免了吧,就是切個(gè)土豆塊都能切到自己的手?!?p> “也對(duì),我也不想天天菜里血的呼啦地遭投訴。采購(gòu)交給我,改刀咱們就也先別招了吧,就先請(qǐng)個(gè)大廚讓他把改刀的活也干了吧。大廚我想找個(gè)知根知底的,這樣他才不會(huì)跟咱們計(jì)較沒(méi)有改刀這個(gè)給他打下手的,你有認(rèn)識(shí)的嗎?”
“沒(méi)有,面館干活的時(shí)候,人家都是做各種面的師傅,做菜的不認(rèn)識(shí)?!?p> “?。“。“?!我想起來(lái)了,我們一個(gè)縣城的老鄉(xiāng),一起去當(dāng)?shù)谋髞?lái)一起復(fù)原了,他回老家了,我來(lái)這兒了,他當(dāng)兵的時(shí)候在炊事班。這些年沒(méi)怎么聯(lián)系,不知道他現(xiàn)在干啥呢,我找找他試試,看能不能來(lái)。”
“你等我一下,我給我爸打個(gè)電話?!?p> 十幾分鐘后,侯哥高興的跟我說(shuō),他的那個(gè)戰(zhàn)友現(xiàn)在結(jié)婚了有老婆孩子,跟媳婦在夜市賣點(diǎn)小吃,能維持生活,他讓他爸爸把戰(zhàn)友的電話號(hào)碼要來(lái),要跟戰(zhàn)友好好談一談。
“我來(lái)還有一件事。”
“你說(shuō)?!?p> “今天晚上能陪著我去給我兩個(gè)老鄉(xiāng)過(guò)生日嗎?蛋糕我定好了,去的時(shí)候再去取?!?p> “這是帶我去充充門面對(duì)不對(duì)?我這一身臟不臟?邋不邋遢?是不是不太好?”
“挺干凈的,自然狀態(tài),挺好的?!?p> “我是你男朋友見(jiàn)你家鄉(xiāng)人,不得給你長(zhǎng)長(zhǎng)臉嗎?”
“你現(xiàn)在回去換衣服也行,給別人留個(gè)好印象。我去取蛋糕,你換完直接去╳╳╳烤肉店找我們就行了,幾年了我終于要履行我的諾言了。”
“我想想什么諾言?”
“給你介紹美女啊,我好像除了這件事一直在拖著,別的沒(méi)對(duì)你許過(guò)什么諾吧?!?p> “你帶我去相親?那我不用倒飭了,就這樣了,不是見(jiàn)娘家人,我倒飭給誰(shuí)看?!?p> “真的不回去換衣服了?不倒飭了?真的很好看的小美女?!?p> “現(xiàn)在就是大美女站我眼前,我也會(huì)像唐僧一樣了。走,我們?nèi)ト〉案??!?