小火熬煮素上湯的兩個小時,在如意的時間壓縮下變成了五分鐘左右,而在這五分鐘里,祁寒也沒閑著。
他將三菇六耳九筍一笙逐一處理,隨后或切塊、或切條備用。
這一步,就是祁寒之前一直失敗的原因之一。
若是藍(lán)星的普通食材,直接切就可以了,以祁寒的完美級刀工,并沒有太大的困難。
但天材地寶不一樣,雖然鼎湖上素使用的天材地寶以百年層次為主,只有一笙是千年層次,可年份低一...
小火熬煮素上湯的兩個小時,在如意的時間壓縮下變成了五分鐘左右,而在這五分鐘里,祁寒也沒閑著。
他將三菇六耳九筍一笙逐一處理,隨后或切塊、或切條備用。
這一步,就是祁寒之前一直失敗的原因之一。
若是藍(lán)星的普通食材,直接切就可以了,以祁寒的完美級刀工,并沒有太大的困難。
但天材地寶不一樣,雖然鼎湖上素使用的天材地寶以百年層次為主,只有一笙是千年層次,可年份低一...