三不沾，最早是清宮御膳房之中的名菜，不僅色澤金黃，而且味道鮮美，更神奇的是它不粘盤子、筷子和牙齒，所以叫“三不粘”。
三不沾有著黃艷潤澤，呈軟稠流體，似糕非糕，似粥非粥，綿軟柔潤，滋味香甜的特點，特別適合老人和幼兒食用。
它的用料簡單，無非就是雞蛋黃、淀粉、白砂糖、水和油，烹飪的過程也并無太大的難度，只是需要不斷的翻炒攪打，在翻炒的過程中不斷加油，最后達到不粘鍋，不沾勺的...
書荒我自己寫
感謝玉玲、暗精靈傳說、執(zhí)風的月票！ 感謝幻花落紅、半黑半白、凝萌醬的打賞！
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