第6章 頂級刀法震驚全場
你可以自己負(fù)責(zé),我們可負(fù)不起這責(zé)。
當(dāng)然這是王開的心聲,表面上還是要說的客氣一些的。
王開笑著說道:“你這孩子真是太懂事了,第一次來就想著幫忙,快進(jìn)屋坐吧,抓這些東西,你也累壞了吧。”
韓非總覺得王家父母對他的態(tài)度過于客氣了些,根本不像是對待自己的家人,更像是對待貴客似的。
這一點(diǎn),韓非倒是能理解,他也沒有說什么,畢竟今天才剛見面,他紈绔的人設(shè)也沒那么容易就被解除,人心也是需要時(shí)間才能相互照見的。
王父本來是在外地打工的,這次他突然從外地趕回來,其中很重要的一個(gè)原因就是韓非,他怕韓非這個(gè)富家子弟會(huì)接受不了山里的貧苦生活,跟家里的幾個(gè)女人鬧起矛盾來,傷了和氣,最終不歡而散。
以前他就看過,節(jié)目里一個(gè)富二代在山里呆了不到兩天,就偷偷逃走的,結(jié)果對方走山路的時(shí)候不小心摔斷了腿。
因?yàn)檫@件事,那期節(jié)目互換才開始沒幾天就被叫停了。
富人倒是不在乎錢,他們可以抽出大把的時(shí)間和精力來做這種看上去很有意義的教育嘗試。但窮人呢,因?yàn)槟谴问录垓v孩子來回跑不說,還耽誤了家里人干活。
要知道,像他們這種貧苦人家,家里人多嘴雜,一天不干活就意味著一天沒飯吃。
如果不是因?yàn)楣?jié)目組跟他說王折參加完這次的節(jié)目可以拿到對方家庭提供的1萬元獎(jiǎng)勵(lì),王開也不會(huì)答應(yīng)參加這個(gè)節(jié)目。
魚,王倩之前在河邊的時(shí)候已經(jīng)處理過了,剮了鱗片,劃了肚子,把內(nèi)臟和魚鰓都掏干凈了,稍微處理一下就能下鍋。
她原本想接過韓非手里的野鴨子,準(zhǔn)備去廚房后面用開水燙一燙,然后拔毛處理一下。
不過韓非擺手道:“沒事,平時(shí)王折在家的時(shí)候也是他幫忙做飯的吧,現(xiàn)在我過來體驗(yàn)他的生活,那今天這做飯的任務(wù)也交給我來吧!
放心,我不會(huì)幫倒忙的!”
韓非說著用眼神示意了一下王倩,意思是讓她帶自己去廚房。
王倩看了韓非一眼,沒有動(dòng)作,又看了看自己的父親。
韓非也是嘆氣,不是說好的窮人的孩子早當(dāng)家嘛,怎么著她今年也都成年了吧,怎么什么事情都要看她父親的臉色行事,連自己的主見都沒有也能叫懂事嗎?難道懂事就是只會(huì)乖乖的聽父母的話?
“臥槽,墨跡什么啊!讓他做,這個(gè)王開怎么回事?快點(diǎn)讓韓非去幫忙做飯?!?p> 屏幕前的趙俊已經(jīng)饑渴難耐了,韓非什么德性,他還能不知道?做飯?菜刀怎么使得估計(jì)他都不知道。
剛才,叉魚的時(shí)候,趙俊就準(zhǔn)備帶節(jié)奏來著,結(jié)果沒想到讓韓非給裝到了,原本準(zhǔn)備好的臺詞也只能憋回去了。
韓非以前在圈子里的時(shí)候就喜歡裝,上了大學(xué),估計(jì)是家里管得嚴(yán)了,才知道收斂一些。沒想到參加《換命人生》節(jié)目,他的老毛病又犯了,想在觀眾面前露臉?想立一下自己不是紈绔的人設(shè)?
“老子就靜靜地看著你裝逼,等你搞砸了,我看有沒有人噴你!”
都說商場如戰(zhàn)場,最近幾年韓天明轉(zhuǎn)戰(zhàn)建材行業(yè),動(dòng)了趙家的市場份額。雖然明面上兩家互相之間關(guān)系還算不錯(cuò),暗地里可是掐得厲害。
“那行吧,你和王倩去里面給小芬架個(gè)火就行?!?p> 伙夫?韓非可不是來做什么伙夫的,他剛剛又使用了10個(gè)技能點(diǎn),將特級廚師的職業(yè)能力點(diǎn)亮并提升了熟練度。
現(xiàn)在韓非的大腦里瞬間就能浮現(xiàn)出上百道特色菜的制作流程,除了憑空多出的廚師經(jīng)驗(yàn),韓非的味覺和嗅覺也變得更加敏銳了。
王倩把韓非帶到廚房,說實(shí)話,農(nóng)家的土灶臺很影響他廚藝的發(fā)揮,油鹽醬醋之類的調(diào)味品也不夠齊全,這樣的條件要想燒出一盤好菜來,可真是要些本事了。
張小芬正在灶臺里燒火煮飯,看見女兒領(lǐng)著韓非進(jìn)來了,她趕緊起身過來幫忙。
張小芬原本以為是王倩把雞宰了,準(zhǔn)備拿來下鍋的,過來后才看見他們手里的魚和鴨子。
一問之下,王媽才得知事情原委,她的反應(yīng)和王開也差不多,夸韓非懂事的同時(shí)也不忘指責(zé)女兒不該讓客人去做那么危險(xiǎn)的事情。
看見王倩總是在背鍋,韓非順勢把手里的鴨子交給王倩讓她去處理一下,自己則是留在廚房里準(zhǔn)備大展身手。
得知韓非又想要幫忙做飯,王媽一開始是想要阻止的,結(jié)果韓非抬手?jǐn)r住了她,接著將手里的菜刀舞出一個(gè)漂亮的刀花。
“阿姨,您就繼續(xù)升火做飯吧,不要以為我就是個(gè)只知道衣來伸手,飯來張口的紈绔子弟,今天這頓飯,您就瞧好吧!”
韓非簡單掃視了一下廚房,發(fā)現(xiàn)灶臺上已經(jīng)盛好了剛出鍋的紅燒肉和番茄炒雞蛋。
想著應(yīng)該是王家為了迎接他的到來特意去買的肉。
韓非又翻了翻廚柜和菜籃子,碼了碼現(xiàn)有的配料和食材,當(dāng)即決定就地取材做一道酸菜魚片和一道紅燒鯽魚。
說干就干,韓非卷起袖子,利索地將兩條魚拍在案板上,緊接著手里的菜刀疾速旋轉(zhuǎn),特級廚師頂級熟練度的刀工技法,庖丁解牛開始施展。
等韓非手里的刀徹底停下來的時(shí)候,連著魚頭和魚尾的完整魚骨已經(jīng)被韓非給取了下來。
再仔細(xì)看去,草魚剩下的魚身部分也已經(jīng)被片成了一片片厚薄均勻,形狀完整的生魚片。
雖然魚頭、魚尾連著骨架被韓非給一并扔掉了,有點(diǎn)迪拜刀法的意思,但絲毫不影響這波操作給直播間觀眾所帶來的震撼,尤其這還是韓非的第一視角。
“納尼?發(fā)生了什么?”
“好快的刀,好炫的手法,好~好可憐的魚魚!”
“我tm一個(gè)廚師直接看跪了,這片魚解骨的刀法太tm牛逼了,我感覺我這輩子可能都達(dá)不到這個(gè)水準(zhǔn)?!?p> “不是,這個(gè)家伙不是個(gè)紈绔少爺嘛!叉魚厲害也就算了,怎么他燒菜也這么牛逼?”
“早上說韓非不會(huì)做飯,連灶臺都沒碰過的那個(gè)人呢,你現(xiàn)在出來,就這處理食材的刀法,你給在座各位也表演一個(gè),讓大伙看看你有沒有下過廚房!”
“好男人就得會(huì)做飯,我真是越來越喜歡韓非小哥哥了!”
視頻里韓非熟練的處理完草魚,接著又干脆利落的切好配料,調(diào)制醬汁,將鯽魚的魚身劃成網(wǎng)狀,刷醬汁入味,然后再下鍋烹煮。
看著這一連串熟練又精致的烹飪手法,趙俊驚恐的發(fā)現(xiàn),他居然找不到韓非的噴點(diǎn)在哪里?