第三十三章 吃雞
大家休息了一會兒就準備開始做晚飯了，因為要殺雞，為了用水方便來到了山澗邊上。
很快，莊老太收拾出一片空地，蘇元笙幾人把火堆架了起來，放上鍋子燒起了熱水。
厲三娘在一邊拿了個空碗裝了點鹽巴，又倒了點水，拿筷子攪了攪，等鹽巴都化開了，便把碗放在了地上。
小雪一看要殺雞了，跑過去說道：“阿娘，我來給你打下手！”
“那你抓腳。”
“好！”
厲三娘一把抓過野雞，左手捏著兩只翅膀根，又把雞頭拽過來一起扯住，小雪忙伸手抓住雞腳側(cè)著身子提著。
“抓緊了！”
“恩！”
厲三娘用另一只手扯掉頸部的幾撮毛，不顧野雞掙扎，利索得抹了雞脖子。
“噗——”
“娘呀！”
蘇元笙哈哈大笑，了真瞪著眼看著小雪。
原來是雞噴了一泡屎，小雪正提著雞腳站在后頭，要不是她反應快，差點就被噴一臉，不過仍是很慘，肩頭還是遭了秧，臭氣撲鼻，抖著手要放下雞腳去清理。
“忍著！雞還沒殺完呢！”厲三娘頭也不回得說道。
雞頭軟了下來，厲三娘把雞頭對著地上準備好的小碗，雞血滴滴答答都流了進去。
等雞血都放完后，野雞卻未死透，還在有氣無力得撲騰。
了真嘴里念著阿彌陀佛，卻也在一旁好奇得看著，但到底第一次見殺雞，多少還是有點害怕。
厲三娘把野雞提溜著頭朝下放進了早就準備好的熱水里，多燙了一會兒頭和腳，接著便提出野雞開始拔毛。
小雪剛才還等不及要去清洗一番，但過了一些時候就忘了這茬，見厲三娘開始拔毛又湊了過來，奈何實在太燙，沒拔兩下就縮回手捏著耳垂。
莊老太也過來搭把手，兩人動作很快，一會兒就拔光了雞身上的毛，又撕去喙和雞爪上的膜。
厲三娘摸了摸雞脖子，割破鼓起來的雞食袋外面的表皮，用手指挖出了里面的雞食袋，把旁邊黃黃的東西清理了一下。
又在雞屁股上面一點橫著割了一刀，用手在里面掏了掏，小心的取出了內(nèi)臟。
野雞拿到山澗里清洗干凈后放到了盆里，接著把雞胗切開，剝掉黃色的硬皮和其他能吃的內(nèi)臟一并清洗干凈。
小雪這時候也清理了一番，見厲三娘洗好了雞，問道：“阿娘！這個雞要怎么吃？要開始做了嗎？”
已經(jīng)好久沒吃野味，小雪饞的緊。
厲三娘說道：“煮了唄！”
等把野雞放到鍋里卻發(fā)現(xiàn)大小正正好，為了方便趕路，特意帶了口小鍋。
雖然這野雞也不大，但是放到這鍋里卻是有點局促。
煮是能煮，就是放不了多少水，一人分一碗湯都夠嗆，還很可能一不小心糊了，那就白瞎了。
小雪雖還不會做飯，但一看也知道煮不了，問道：“這——烤了吃？吃烤雞？”
厲三娘皺眉，“烤雞？烤什么烤，你娘我又不會，糊了咋吃？”
小雪看向莊老太，莊老太也搖搖頭，小雪又看向蘇元笙，蘇元笙也搖搖頭。
見眾人都沒個準話，小雪說道：“不管了，就烤雞了！我來烤！”她可是等不及要吃了，最近野菜湯喝多了，還是烤雞好。
可是等真的要動起手來，小雪又犯愁了，怎么放在火上烤呢？
是直接烤還是怎樣？
小雪拿了根棒子，洗了洗就往野雞屁股戳去。
眼看好好一只雞就要被霍霍，蘇元笙不忍道：“等等——”
小雪一聽是蘇元笙說話，猜想她是不是有什么辦法，眼睛一亮，說道：“姐！你說！”
看著小雪期待的眼神，蘇元笙有點不好意思，她只是不想浪費了，“那個——那個——”
突然，蘇元笙看到遠處山澗似有一株植物孤零零得立在那，葉子寬大，難道是荷葉？
“現(xiàn)在還有荷葉？”
“荷葉？”小雪不明白蘇元笙怎么突然說到荷葉上去了，轉(zhuǎn)頭朝著蘇元笙看的地方望去，“是荷葉呀，怎么了？姐姐，你是要用荷葉嗎？我去摘！”
“誒——等等！”蘇元笙連忙叫道。
小雪哪還聽得見，早跑了出去，不一會兒回來的時候手里拿著幾片荷葉。
“姐姐，這個怎么用??？”小雪一邊問著，一邊拿著荷葉洗著。
看著放在面前的荷葉，蘇元笙腦海里模模糊糊有個想法。
“先給野雞抹點鹽，里面塞點香菇進去?！?p> 小雪取來些鹽巴，唰唰唰就抹了起來，連里面也抹了一層，然后塞入香菇。
看弄的差不多了，蘇元笙包上荷葉，掰了點嫩竹條固定住之后說道：“先放一會兒吧我們?nèi)ト↑c別的?！?p> 小雪沒想到竟是來挖泥，雖然不知道是干嘛，但還是什么也沒問就認真挖起來。
兩人挑了些稍干凈細膩的，加了點水和起來，很快就變成了泥巴。
又把泥巴糊在荷葉外面，不知道好不好吃，小雪倒是覺得好玩的很。
接著蘇元笙又和小雪一起挖了個坑，丟了些柴火進去，燒起來后把泥巴包住的野雞放在上面。
雖然蘇元笙和小雪說這個要燒很久，不用一直看著，但小雪卻一點都不想走，她覺得太有趣了，看著蘇元笙的眼神更是比以前熱切了。
捏完泥巴，竟然還烤泥巴？太好玩了，她從來沒烤過泥巴！
蘇元笙也不確定這樣做出來的野雞好不好吃，所以也不敢走，一直盯著。
最后，莊老太、厲三娘和了真都坐在了旁邊，偶爾撥撥柴火。
“丫頭，這個真能吃？”莊老太忍不住道，畢竟從沒見過做飯還燒泥巴的，也沒聞著特別的香味啊。
蘇元笙見眾人都望著自己，只微微一笑，心里卻是忐忑。
火很旺，估摸小半個時辰差不多了，蘇元笙把野雞拿了下來，見小雪探身過來，說道：“小雪，你來吧，把外面的泥敲碎就行?！?p> 小雪早已迫不及待，撿起塊石頭就砸了下去，泥塊散開露出里面的荷葉，隨之一股清香撲鼻而來。
小雪動作快了起來，三兩下就解開了荷葉，眾人看去，里面的野雞已是誘人的金黃色。